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茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵,一般一年一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具有獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美、香氣優(yōu)雅、酒味豐滿、醇厚。國營貴州茅臺酒廠成立后,1953年啟用的第一個臨時商標(biāo)是“工農(nóng)牌”,圖案由工人和農(nóng)民攜手圖形組成,同時茅臺酒廠也向國家正式注冊商標(biāo)“五星牌”并獲得通過。“五星牌”商標(biāo)有著跨時代意義,它由三部分圖案組成,紅色五星、齒... 查看全文>
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根據(jù)GBT 18356-2007 的規(guī)定,貴州茅臺酒的定義為,以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi)按貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒。按照這個定義的話,茅臺酒主要有三類:一、普通茅臺酒五星和飛天飛天茅臺酒五星茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒,這兩種標(biāo)志的酒質(zhì)是一樣的,酒精的度數(shù)一般有38%(V/V),43%(V/V),53%(V/V),包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二、陳... 查看全文>
根據(jù)GBT 18356-2007 的規(guī)定,貴州茅臺酒的定義為,以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi)按貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒。按照這個定義的話,茅臺酒主要有三類:一、普通茅臺酒五星和飛天飛天茅臺酒五星茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒,這兩種標(biāo)志的酒質(zhì)是一樣的,酒精的度數(shù)一般有38%(V/V),43%(V/V),53%(V/V),包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二、陳... 查看全文>
食品生產(chǎn)許可證,是企業(yè)具備食品產(chǎn)品(含酒類產(chǎn)品)生產(chǎn)資質(zhì)的第一道門檻!在國家發(fā)改委2011年修訂的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中,白酒產(chǎn)業(yè)屬于限制產(chǎn)業(yè),新建白酒生產(chǎn)線被禁止。正因為此,有關(guān)部門核發(fā)的生產(chǎn)許可證,已停辦多年了。近年來,各路大軍殺進(jìn)仁懷市,搶灘“醬香風(fēng)口”!生產(chǎn)許可證,一直是白酒行業(yè)的稀缺資源。那么,一個白酒生產(chǎn)許可證到底價值幾何呢?2012年,在醬香型白酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市,誕生... 查看全文>
飛天茅臺、陳釀、國宴、珍品、三十年、五十年,還有各種紀(jì)念酒、專供酒、企事業(yè)機(jī)關(guān)定制酒······茅臺品種數(shù)不計數(shù),有哪些專供產(chǎn)品?紀(jì)念酒、年份酒又都長什么樣?今天壺中歲月小編就帶大家看一看茅臺酒歷年產(chǎn)品圖,看看你見過幾款?人民大會堂特供陳釀酒銀行、企業(yè)定制酒機(jī)關(guān)企事業(yè)定制酒老茅臺珍品茅臺茅臺步步高升拖拉機(jī)30年、50年企業(yè)定制茅臺紀(jì)念酒世博會紀(jì)念酒+世博展館紀(jì)念酒83瓶國畫大師系列36瓶56個民族... 查看全文>
隨著時代變遷,科技進(jìn)步,貴州茅臺酒的標(biāo)簽也在不斷變化著,更新?lián)Q代這,然而一些標(biāo)簽的細(xì)微變化也成了辨別變更時期茅臺酒的真?zhèn)巍,F(xiàn)在市面上流通著不少20世紀(jì)90年代的茅臺酒,這些酒不僅飲用口感得到全面的提升,同時收藏價值也是非常高的。由于最近不少酒友在向小六咨詢了解,今天小六就整理一下這些關(guān)于20世紀(jì)90年代的貴州茅臺酒標(biāo)簽有什么變化情況及特征,希望能幫助到更多的朋友,大家也能把正能量傳遞出去!1.茅臺... 查看全文>
茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是大曲醬香型白酒的鼻祖,享有“國酒”之美譽(yù)。經(jīng)過八百多年歷史的發(fā)展,貴州茅臺酒的品種與品牌系列越來越豐富了,許多不了解貴州的小伙伴,可能不太了解茅臺酒與茅臺系列酒,今天小編就為小伙伴們介紹茅臺酒的品種都有哪些。1、貴州茅臺酒平時我們說的茅臺酒它的商標(biāo)是“貴州茅臺酒”,差一個字都不行,酒精的度數(shù)一般有38度、43度、53度,香型是醬香型白酒,包裝的瓶子為瓷瓶... 查看全文>
茅臺酒作為“果國酒”,深受國人的青睞和愛慕,美酒傳千里,享譽(yù)海內(nèi)外。但茅臺酒及系列酒還請認(rèn)準(zhǔn)茅臺股份。為什么這么說呢?因為市面還有一種所謂的茅臺酒就是茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的醬酒。但我個人認(rèn)為茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的醬酒并不是真正意義的茅臺酒,而只是茅臺集團(tuán)下屬子公司生產(chǎn)的醬酒而已。那么,茅臺股份和茅臺集團(tuán)是什么關(guān)系呢?簡單來說茅臺集團(tuán)是一個大的集團(tuán)公司,茅臺酒股份有限公司是其子公司之一。如果酒上標(biāo)注的企業(yè)信息為茅臺... 查看全文>
在茅臺酒大牛市之中,價格往往被議論得最多。從1954年的2.84元每瓶,再到現(xiàn)在的超3000元一瓶,茅臺酒價格的變動,隨著時代的步伐而前進(jìn)。第一個階段是從建廠開始,茅臺酒銷售價格由主管部門核定,在1988年以前,茅臺酒出廠價的調(diào)整通常要隔好幾年才會有一次,例如最初的1.28元出廠價到1.79元出廠價,再到貫穿了六十年代到七十年代初期的2.5元出廠價。六十年代到七十年代初期,是茅臺酒廠最艱難的時間段... 查看全文>
要說有關(guān)茅臺酒的哪個方面最受關(guān)注,價格排第二,就沒有什么能排第一了?!皾q多少”、“什么時候漲的”是酒友們茶余飯后經(jīng)常討論的話題。現(xiàn)如今人們經(jīng)常抱怨茅臺酒的價格太貴啦,普通老百姓根本消費(fèi)不起,但是你們知道茅臺酒也有賣幾塊錢的時候嗎?今天社長要和大家分享的是關(guān)于茅臺酒的價格演變,下面咱們就來看看吧!一、解放初期到上個世紀(jì)八十年代由國家定價1981年,國家核定的零售價為7元/瓶;1986年,國家核定的零... 查看全文>
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