什么紅酒好  2023-03-15 21:00

想象一下，一位朋友帶來了一瓶紅酒，他們說這是一個很好的酒，你品嘗它，他們會問你對它的看法，你怎么判斷？或者你可能在一家葡萄酒商店，葡萄酒商人為你提供了一份你想購買的葡萄酒樣品，你應該買嗎？或者你可能正在盲品紅酒，并要求猜測它是什么，它來自何處以及價格區間，這寫問題都可能非常棘手。無論情況如何，我們都不禁對不熟悉的葡萄酒做出判斷，而我們的主要思想往往是，物有所值？標簽可能看起來很昂貴，但不會通過封面...  查看全文>

愛吃西餐的人都知道，西餐中的食材品類豐富，醬汁也多偏濃稠；餐酒是西餐中必不可少的部分。因此，好的餐酒搭配合適的濃湯，是實現一頓完美西餐的關鍵之一！ 干白葡萄酒&奶油蘑菇湯 奶油蘑菇湯不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的干白葡萄酒，新鮮、清爽、水果香味和濃郁的葡萄香味，搭配一道再著名不過的法式濃湯！營造出了令人難以忘懷的咸鮮味和奶香味；尤其是奶油蘑菇湯的咸鮮味特別適合我們中...  查看全文>

作為一個紅酒的老司機來說，簡單粗暴的的回答這個問題。沒有最好的紅酒，只有適合你自己的。紅酒本來就是一個和主觀的東西，你首先要明白你是在喝酒，還是在品酒？喝酒，每個人都可以喝，主要圖個開心。品酒？那些事專業的人干的事情。你也許會聽到某某大師在吹噓那些紅酒好，怎樣的酒才是好酒。但我告訴你，我們沒那么裝x，我們喝酒，純粹的只是想要享受這瓶紅酒而已，好不好喝，你自己才知道。不要給別人怎么說，你就跟風。普通...  查看全文>

熱紅酒用什么紅酒比較好？用普通的紅葡萄酒即可，比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的，如果按產地推薦的話，比較推薦波爾多紅酒，因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求，好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大，但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用什么紅酒比較好熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品，說簡單點就是將紅酒加熱喝，可以暖胃，只不過在加熱紅酒的時候，通常會在里面加入丁香、肉桂等香料...  查看全文>

葡萄酒總是給人高端大氣上檔次的感覺，很多小伙伴都想買來嘗嘗。但很多人買酒又怕上當受騙，因為紅酒從幾十塊到幾萬元一瓶的酒，作為想嘗鮮的小白根本看不出來。作為入門級，可以通過以下簡單的方法品鑒葡萄酒，好與壞的最直接判斷就是看起來舒服，喝起來味道好，聞起來有自然果香和葡萄香味，那就是適合你的好酒那么既然看不出來，我教大家一個方法，可以簡單方便的挑選性價比高的紅酒。根據品牌來選，這里介紹的是入門級紅酒品牌...  查看全文>

又到了喝熱紅酒的季節了，據說在上海街邊賣熱紅酒，十元一杯，每晚都會掙到一筆可觀的收入。但本號也不是什么致富經節目，還是老老實實給大家分享配方吧。煮紅酒的做法簡易熱紅酒（Mulled wine）也算是雞尾酒的一種，是一種用葡萄酒為基酒、加入香料的熱酒。在德國叫Glühwein，在北歐叫Gl?gg，很多地方也叫它Hot Wine。有一種叫“Hippocras”的飲料——名字來源于古希臘醫生希波克拉底的...  查看全文>

喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到...  查看全文>

因為紅酒是需要經過煮的，這樣的話，煮后香料的味道會掩蓋掉紅酒的味道，所以不需要太貴的，用好的紅酒煮反而有一點暴殄天物。建議普通的干紅就好，可以是低價位的、隔夜的或者是剩余的，此外，煮紅酒也是消耗不好喝的紅酒的途徑。煮紅酒用什么紅酒比較好煮好的熱紅酒不是單單品味其中的酒味，還帶有香料味和果味，如果是自制香料包的話，還有可能會使得香料味蓋過酒味，這樣的一來，用家里的好紅酒就太可惜啦，因此建議普通干紅即...  查看全文>

熱紅酒用什么紅酒比較好？用普通的紅葡萄酒即可，比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的，如果按產地推薦的話，比較推薦波爾多紅酒，因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求，好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大，但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用果味重的干紅熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品，說簡單點就是將紅酒加熱喝，可以暖胃，只不過在加熱紅酒的時候，通常會在里面加入丁香、肉桂等香料，...  查看全文>