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喜甜似乎是人類的天性。我們或許需要一些時(shí)間去適應(yīng)、去喜歡某一類型的葡萄酒,但對(duì)甜型葡萄酒卻有種本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最為普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我們就來(lái)聊聊甜白葡萄酒的那些事兒。一、何為甜白葡萄酒?甜白葡萄酒,即甜型的白葡萄酒。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒可以分成不同的類型,而甜型則是以葡萄酒殘?zhí)呛繛橐罁?jù)的一種劃分標(biāo)準(zhǔn)。在靜止葡萄酒的范疇里,甜型(Sweet/Doux/Dulce)葡... 查看全文>
目錄
雷司令,這種經(jīng)典德式小甜白,被稱為“白葡萄酒皇后”,帶著與生俱來(lái)的清新氣質(zhì)。它特有的花香和果香,鮮活又奔放,再加上清爽又優(yōu)雅的酸度,飲一口清涼凜冽,仿佛一陣涼爽的風(fēng)吹過,燥熱煩惱一掃而光。來(lái)一杯冰鎮(zhèn)的雷司令,整個(gè)人都精神了。它不但可以刺激味蕾,而且清新解膩,尤其適合搭配中餐。不過,雷司令一定要選對(duì)了才好喝,才能體會(huì)到它的復(fù)雜、多變:從干到甜,從柔美的花香、濃郁的果香,到豐富的礦物味。在德國(guó)眾多雷司... 查看全文>
波爾多無(wú)疑是葡萄酒的經(jīng)典旅游目的地,這里的美酒讓人難以忘懷,這里的建筑讓人嘆為觀止。今天藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)院要為大家?guī)?lái)的是波爾多經(jīng)典的酒窖。法國(guó)波爾多十大頂級(jí)酒莊排名1拉菲羅斯柴爾德波爾多最著名的酒窖之一可能就是傳說中的拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild),它位于梅多克(Médoc)受人尊敬的波亞克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)。獨(dú)具特色的圓形酒窖是在建筑師 Rica... 查看全文>
葡萄酒屬于世界三大酒(釀造酒、蒸餾酒、配制酒)之一的釀造酒,是以葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀造而成的、含有一定酒精度的發(fā)酵酒。提起葡萄酒,大家第一個(gè)可能會(huì)想到法國(guó),像羅曼尼·康帝、波爾多等都是法國(guó)葡萄酒的著名品牌。而中國(guó)也有葡萄酒,著名的有張?jiān)F咸丫啤⑼醭咸丫频?。那么,中?guó)葡萄酒的十大品牌是怎么排名的呢?2020年9月,第12屆華樽杯發(fā)布中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告,來(lái)看一下中... 查看全文>
母親節(jié)送甜白葡萄酒的十大理由 每年的5月第二個(gè)星期日,是天下所有媽媽們的節(jié)日——母親節(jié)(Mother's Day)。而今年5月8號(hào),除了康乃馨與忘憂草,你想好送媽媽一個(gè)別致的禮物了嗎?小編建議您,送一瓶代表幸福甜蜜的甜白葡萄酒!給媽媽一個(gè)驚喜。為了鼓動(dòng)您剁手,我們羅列了十個(gè)理由,讓你看了就想買!!一 養(yǎng)顏美容好漂亮葡萄酒作為養(yǎng)顏美容的圣品,一直備受推崇,送媽媽葡萄酒,讓媽媽面色紅潤(rùn)有光澤........ 查看全文>
國(guó)人熟悉的進(jìn)口葡萄酒品牌有哪些呢?進(jìn)口葡萄酒什么牌子好?進(jìn)口葡萄酒有哪些好的牌子呢?進(jìn)口葡萄酒都有哪些品牌?下面,就跟隨小編看看進(jìn)口進(jìn)口葡萄酒品牌十大排行榜吧。進(jìn)口葡萄酒品牌十大排行榜1.拉菲在,拉菲幾乎成為了最好紅酒的代名詞,很多人請(qǐng)客送禮只認(rèn)拉菲,它甚至成為某種“富裕”和“品位”的象征,其他的法國(guó)名莊酒在度上明顯落后一個(gè)檔次。拉菲是法國(guó)五大名莊之首,法國(guó)名莊酒的較卓絕代表,它出產(chǎn)的一瓶1787... 查看全文>
對(duì)于法國(guó)的葡萄酒,我想大家都不陌生了,這里了解是的法國(guó)白葡萄酒。法國(guó)白葡萄酒的風(fēng)味是十分多變而豐富的,無(wú)論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤(rùn)、豐腴、味道濃厚可長(zhǎng)年存放的葡萄酒,各有其特色與迷人之處?;窘榻B 法國(guó)的葡萄酒不僅名氣大,對(duì)法國(guó)而言分量也是很重的:每年84億歐元的產(chǎn)值,其中50多億歐元出口;提供30萬(wàn)個(gè)工作崗位。更重要的是,葡萄酒和香水、艾菲爾鐵塔一樣,是法國(guó)的“名片”。而葡萄酒... 查看全文>
近日,世界最知名的搜酒網(wǎng)站——《葡萄酒搜索者》(Wine Searcher)公布了世界最受歡迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive,俗稱雙雞)以5款酒入榜成為最大贏家。10.科奇酒莊科爾登特級(jí)園(Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru),WS評(píng)分96分,國(guó)際均價(jià)7738美元。來(lái)自科奇酒莊(Domaine ... 查看全文>
冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒屬于甜葡萄酒,含糖量較高,入口香甜。冰白葡萄酒是使用經(jīng)過自然霜凍過的晚收葡萄釀制而成,因釀酒葡萄獲得條件復(fù)雜,產(chǎn)量較低,因此較為珍貴。冰酒常被稱作是甜點(diǎn)酒,適宜在餐后單獨(dú)或與甜點(diǎn)、水果搭配,最好是細(xì)品慢飲。冰酒最常見的特征是:非常甜、清新酸度、中等至豐滿、悠長(zhǎng)的回味。香味取決于使用的品種,通常帶有桃子、梨樹、杏干、柑橘、焦糖、青蘋果、白葡萄的熱帶水果(菠蘿、芒果、荔枝)... 查看全文>
說起葡萄酒,我相信很多人都會(huì)想到的是紅葡萄酒,其實(shí)白葡萄酒也是一種非常有韻味,美味的美酒佳釀。只不過相對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說,日常所見到的白葡萄酒相對(duì)較少。那么知名的白葡萄酒有哪些,什么樣的白葡萄酒比較好呢?1、香檳。香檳可以說是家喻戶曉的一款甜白葡萄酒,常用于慶祝的節(jié)日,活動(dòng),宴會(huì)上,產(chǎn)自于法國(guó)的香檳區(qū),且上市后,冷藏2年,也是相當(dāng)?shù)膵少F。2、灰皮諾。這對(duì)于不少剛剛接觸葡萄酒的人很容易把它和黑皮諾弄混... 查看全文>
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