白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾制成的酒。白蘭地屬于高度蒸餾酒,在很多的酒吧夜店非常受歡迎。白蘭地怎么喝?白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開胃酒,可以不摻兌任何東西"凈飲",也可以加冰塊飲,摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲,對于具有絕妙香味的白蘭地來說,無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用,隨各人的習慣和所好而異... 查看全文>
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Brandy的名字來自荷蘭語branddewijn,意思是“燒酒”,它是由葡萄酒或其他發酵果汁蒸餾而成的酒。標準白蘭地由葡萄制成,就像葡萄酒一樣。然而,它可以用其他水果制成,包括蘋果,杏子和櫻桃。雖然釀造白蘭地的過程因品種和釀酒廠而異,但生產過程中有四個基本步驟。首先,將水果發酵成葡萄酒,然后蒸餾成酒精。蒸餾過程完成后,老化過程開始。這一步是區分白蘭地品質和品種的關鍵,最后一步是將酒混合成味道和裝... 查看全文>
白蘭地是蒸餾酒,是使用葡萄等水果為原料發酵后經過蒸餾所得,酒精度數較高,也屬于烈酒。白蘭地,從葡萄酒或發酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料,單獨使用的術語通常指葡萄產品。白蘭地通常都是陳釀的。在木制容器中老化會加深顏色,變成琥珀色,使用石蠟襯里的桶或陶器會保持原來的清澈顏色,加入焦糖溶液會使顏色變暗。飲料白蘭地含有約50%的酒精;用來強化雪利酒、馬德拉酒和其他甜點酒的白蘭地含有80 - 95 %的酒精... 查看全文>
酒的種類有許多種,有白酒、葡萄酒、雞尾酒、啤酒等,它們不論從口感還是酒體顏色都是不一樣的,而且受眾群體又都不一樣。我們也都知道白酒通常是以糧食為原料釀制而成的,一般酒精度數都比較高。有一種酒叫做白蘭地,你知道白蘭地是什么酒,它的口感怎么樣?下面我們一起來看看吧!白蘭地是水果的汁液還有果肉發酵再進行蒸餾而制作成的,它屬于是一種蒸餾酒,也被法國當地的稱之為英雄的酒。白蘭地屬于是一種高度酒精,通常是以葡... 查看全文>
酒的種類有許多種,有白酒、葡萄酒、雞尾酒、啤酒等,它們不論從口感還是酒體顏色都是不一樣的,而且受眾群體又都不一樣。我們也都知道白酒通常是以糧食為原料釀制而成的,一般酒精度數都比較高。有一種酒叫做白蘭地,你知道白蘭地是什么酒,它的口感怎么樣?下面我們一起來看看吧!白蘭地是水果的汁液還有果肉發酵再進行蒸餾而制作成的,它屬于是一種蒸餾酒,也被法國當地的稱之為英雄的酒。白蘭地屬于... 查看全文>
Brandy的名字來自荷蘭語branddewijn,意思是“燒酒”,它是由葡萄酒或其他發酵果汁蒸餾而成的酒。標準白蘭地由葡萄制成,就像葡萄酒一樣。然而,它可以用其他水果制成,包括蘋果,杏子和櫻桃。雖然釀造白蘭地的過程因品種和釀酒廠而異,但生產過程中有四個基本步驟。首先,將水果發酵成葡萄酒,然后蒸餾成酒精。蒸餾過程完成后,老化過程開始。這一步是區分白蘭地品質和品種的關鍵,最后一步是將酒混合成味道和裝... 查看全文>
提到白蘭地往往就想到洋酒,提到白蘭地就會想起干邑,提到白蘭地就會想起馬爹利、人頭馬。當今白蘭地的版圖已經遍及世界各地,原材料和工藝也推陳出新,品種更加越來越豐富。白蘭地的學術定義,其指“從葡萄酒或者任何其它種類的發酵果汁中蒸餾出來的烈酒”。由此可見,第一:原材料是水果,與糧食類原材料明顯不一樣。第二:烈酒。所以,葡萄不是唯一的原材料、干邑不是唯一的產區、橡木桶不是絕對的流程。正因為白蘭地的原材料是... 查看全文>
金獎白蘭地酒是煙臺張裕葡萄釀酒公司打造的烈酒產品。金獎白蘭地是山東煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統名產之一,原名“張裕白蘭地”。1915年巴拿馬萬國博覽會(世博會舊稱)上榮獲金質獎章和獎狀后,于1928年改名“金獎白蘭地”。(金獎白蘭地自問世以來,在國內外都享有很高的聲譽。1912年,孫中山先生曾參觀張裕葡萄釀酒公司,親筆題詞“品重醴泉”,對這家公司的產品“張裕金獎白蘭地”等名酒予以贊揚。1914年,在... 查看全文>
白蘭地不是利口酒。白蘭地屬于蒸餾酒,使用葡萄等水果為原料,發酵后蒸餾而得的酒精飲料。而利口酒是使用烈酒為基酒,加入水果、藥材等調配而得的酒,因此兩者是不一樣的。白蘭地白蘭地是一種蒸餾酒,通常由葡萄酒釀制而成,盡管它也來自葡萄以外的其他水果。它通常是陳釀的,在蒸餾過程中加熱。白蘭地是一種古老的飲料,早在16世紀就被荷蘭人商業化蒸餾。一種著名的白蘭地是法國產的干邑白蘭地。按體積計算,白蘭地的酒精含量約... 查看全文>
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。是葡萄酒發酵后經過蒸餾而得到的一種酒,然后在經過橡木桶的貯存。那么,張裕特種金獎白蘭地怎么喝?下面就一起來看看吧。張裕金獎白蘭地系選用優良葡萄發酵,以特種方法蒸餾,加入一定量的糖蜜酒精陳釀而成。液體金黃,香氣醇和,滋味醇厚。張裕特種金獎白蘭地怎么喝?1、直接飲用飲用白蘭地,可以直接凈飲。將白蘭地倒入矮腳的白蘭地杯中,用手心握住白蘭地的杯壁,讓手心的溫度透過酒杯傳... 查看全文>
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