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寫在正文前的一些心里話:不來點(diǎn)硬貨,你們是不是覺得imbeer這兩天跑偏了。當(dāng)有一天,“精釀”不再能用來區(qū)分真正的好酒,和拙劣的造假,“精釀”一詞將變得不再具有意義,因?yàn)槲覀儾恍枰粋€(gè)偽造的概念來騙自己,就像我最近看到一個(gè)對消費(fèi)升級的見解:別人坐凳子,你丫非墊一墊子。“精釀”需要精神內(nèi)核,無論釀酒師的人格,還是酒客的價(jià)值觀,缺一不可,因?yàn)?,這是種文化。我們不想討論到底何為“精釀”,只需要傳達(dá)“你需... 查看全文>
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從理論上講,所有釀酒師都用鮮花釀造精釀,因?yàn)槠【苹▽?shí)際上是蛇麻花屬植物的雌花。這聽起來像是一個(gè)似是而非的概念,但是本文所提的鮮花,肯定是啤酒花以外的鮮花~從格魯特啤酒到IPA,人們一直通過鮮花和其他草本植物實(shí)現(xiàn)自己的釀造創(chuàng)意。事實(shí)上,啤酒可以追溯到公元前9500年,但使用啤酒花作為調(diào)味劑是11世紀(jì)才發(fā)生的事。公元前9500年到11世紀(jì)之間,啤酒會用鮮花和草本植物釀造;這個(gè)方式雖然是古老的做法,但目... 查看全文>
一碟炭烤生蠔搭配上加了冰塊的啤酒,咕嘟咕嘟幾口下肚再打一個(gè)飽嗝,在剛剛結(jié)束的五一小假期里,你或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn):又到了喝啤酒吃夜宵的季節(jié)了,作為夜宵文化重要組成部分的啤酒又回到消費(fèi)的主場。中國,這樣一個(gè)美食和夜宵文化盛行的國度,啤酒是僅次于茶的第二大飲品,其消費(fèi)量占據(jù)著全球啤酒產(chǎn)量的四分之一。根據(jù)歐睿國際提供的數(shù)據(jù),自2008年以來,中國啤酒市場的零售額已經(jīng)翻了一番,年消費(fèi)額高達(dá)5500億元。然而就在國... 查看全文>
精釀啤酒品類急劇擴(kuò)容,優(yōu)布勞該如何加速發(fā)力?他是《奮斗》中的陸濤,灑脫奔放,詮釋年輕人的“奮斗”含義;他是《金陵十三釵》中的李教官,以血肉御敵,保家為國,呈現(xiàn)中國軍人熱血風(fēng)采;他是《中國合伙人》中的“憤青”王陽,是很多人都想成為的那個(gè)人;他是《虎媽貓爸》溫和敦厚的羅素,詮釋年輕一代“軟萌奶爸”形象。他用專注堅(jiān)毅打磨了一個(gè)個(gè)經(jīng)典的熒幕形象,同80、90一代形成情感共鳴,同時(shí)也用自己的職業(yè)態(tài)度影響著大... 查看全文>
優(yōu)布勞是一個(gè)德國百年啤酒品牌,而且已經(jīng)在中國建立了精釀啤酒廠,屬于國內(nèi)比較先進(jìn)特色精釀啤酒,那優(yōu)布勞精釀啤酒多少錢一瓶呢?國產(chǎn)化之后優(yōu)布勞精釀啤酒的價(jià)格并不高,大多數(shù)酒款都在10元以內(nèi),當(dāng)然也有部分高端酒款比較貴,至于好不好喝,只能說屬于口感濃郁的清爽型啤酒。1、優(yōu)布勞精釀啤酒價(jià)格表優(yōu)布勞1820星期三啤酒330ml價(jià)格:6元優(yōu)布勞橙香小麥啤酒300ml價(jià)格:6.5元優(yōu)布勞荔枝精釀啤酒300ml價(jià)... 查看全文>
獨(dú)自小酌,享受自由,親朋朋友,歡樂相聚,體育賽事,分享激情,無論歡聚還是獨(dú)酌,舉起酒杯,都是好時(shí)光。下面給大家介紹一下熊貓精釀啤酒,熊貓精釀啤酒好喝嗎?熊貓精釀啤酒廠在哪?熊貓精釀啤酒好喝嗎?熊貓精釀在借鑒國外的釀造工藝,精選進(jìn)口麥芽和酒花的同時(shí),創(chuàng)新性的加入了本土原料,釀造出一款款深受喜愛的,有本土特色的精釀啤酒。熊貓精釀啤酒,苛刻選原料,只為滴滴精釀,麥香濃郁,口感醇正,泡沫細(xì)膩潔白,酒體醇香... 查看全文>
烏蘇啤酒不屬于精釀啤酒,是新疆產(chǎn)的工業(yè)啤酒。精釀啤酒是指獨(dú)立生產(chǎn)商生產(chǎn)的產(chǎn)量小,小麥原料投入高,使用傳統(tǒng)工藝釀制啤酒。而烏蘇啤酒的原料除了小麥還有大米等輔助原料降低成本,屬于產(chǎn)量高的工業(yè)啤酒。精釀啤酒精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快... 查看全文>
冬季的到來,蕭條的不僅僅只有街道,還有精釀啤酒館。因?yàn)樵诖蟊姷恼J(rèn)知中,啤酒適合夏季飲用,所以當(dāng)寒冬到來的時(shí)候,總是會忽略啤酒的存在,而導(dǎo)致精釀啤酒館的下滑。所以很多人就認(rèn)為,一個(gè)季度的買賣,真的值得加盟嗎?其實(shí)精釀啤酒館非常值得加盟,只要大家找到經(jīng)營技巧就可以了!一適當(dāng)改變經(jīng)營對象不管是在南方還是北方,冬季大多數(shù)人都會選擇吃火鍋和涮鍋,而在吃火鍋的時(shí)候,出汗、發(fā)熱是避免不了的,這個(gè)時(shí)候都會選擇喝一... 查看全文>
不要讓愛你的人等待,盡情同享假日帶來的歡愉,創(chuàng)造更多微醺的甜蜜記憶,下面給大家介紹一款優(yōu)布勞精釀啤酒。優(yōu)布勞精釀啤酒怎么樣?優(yōu)布勞精釀啤酒是哪里的?一起來看吧。優(yōu)布勞精釀啤酒怎么樣? 優(yōu)布勞精釀啤酒,麥香醇厚,丁香及香蕉混合,果香濃郁,優(yōu)選頭道麥汁,只為回歸啤酒本真,打造小麥啤酒本真的口感,3周的等待,讓每一滴都十足驚艷。初品到后面都是醇厚又順滑的體驗(yàn),建議飲用溫度5 -8度保留泡沫風(fēng)味。精釀啤酒... 查看全文>
近些年精釀啤酒越來越受歡迎,而且形成了所謂的“精釀圈”,許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業(yè)啤酒的人,但也有些人嘗試過精釀并不覺得好喝,那到底精釀啤酒好嗎?其實(shí)精釀啤酒也并沒有想象中那么好,主要還得看個(gè)人的口味喜好而已。精釀啤酒的特點(diǎn)通常所說的精釀啤酒,從某種程度上來講也只是生產(chǎn)規(guī)模比較小的手工啤酒而已,很多精釀啤酒一年的產(chǎn)量也不過40噸左右,而國內(nèi)工業(yè)啤酒,一個(gè)小廠的發(fā)酵罐基本都是百噸起步,之間的差距... 查看全文>
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