天津作為我國重要的港口城市,在白酒領域這一塊,雖然沒有誕生過像茅臺、五糧液這樣的名酒,但也有不少經典,成為許多天津人的回憶,只是外省人很少知道而已。接下來給大家聊聊四款天津的地方酒,都是有著悠長的歷史。津酒香型:濃香型津酒始于1952,是天津市最大的白酒釀造企業,且獲獎無數,1984就獲得國家銀質獎,1997年獲得“天津市名牌產品”稱號。這款酒采用的是傳統的固體發酵,以高粱、大米、糯米、玉米、小麥... 查看全文>
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在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
在白酒圈,經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒,都指哪些白酒呢?中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止,全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會:1952年在北京舉辦,這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系,評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中,評出4種白酒:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后,評出的4種白酒... 查看全文>
茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒,這是當年第一屆評選出的四種酒,是中國最有名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。這是第二屆選出的八大名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。這是第三屆選出的八大名酒,全興酒退居二線,有劍南春登上八大名酒董酒的人都知道四大名酒,八大名酒,十七大名酒,其實中國名酒第四屆選出了十三大名酒,作為內... 查看全文>
說去云南,我想到美麗的麗江和大理,雖說沒有去過,但是網上看的景色真的是很美的。這樣一個美麗而神秘的地方,也是有很深的飲酒文化的,當然本地也有很多特色的美酒,只是外省人很少知道而已。今天小編跟大家盤點一下云南的四款口糧酒,看看大家都喝過沒有?玉林泉酒香型:清香型玉林泉酒是產自于云省玉溪市,如今是中國小曲清香型白酒的代表,而且這個云南的小曲清香酒工藝跟川派的小曲清香酒工藝是不同的。它這個是長時間小缸發... 查看全文>
湖南,簡稱“湘”,這個地方不單單有美味的臭豆腐,“天下三大名樓”的岳陽樓,美麗漂亮的湘妹子,還有當地的美酒。這時或許會有人說:湖南不就只有“酒鬼酒”嗎?還有什么好酒呢?其實非也,湖南這個地方,其實是非常適合釀酒的,因此也誕生出不少知名好酒,曾經輝煌時,家喻戶曉,只可惜,現在卻少有人知,淪為如今的“狼狽酒”。比如這四款,看看你喝過沒?武陵酒武陵酒的輝煌時期是在80年代,曾有過三勝茅臺的記錄,獲獎無數... 查看全文>
西鳳酒,中國四大名酒之一,產于陜西寶雞鳳翔縣柳林鎮,古稱“柳林酒”,具有“鳳香型”的獨特風格。鳳翔古稱“雍州”。西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史。超級酒號帶大家一覽西鳳酒值得收藏的珍品,以及參考價格。圖為國營西鳳酒廠成立之前的名釀。 左為1955年,右為1956年。 注意右為雙鳳牌,是西鳳酒收藏系列的頂尖品種。 酒度約為65度,1斤裝,參考價格50萬-55萬。1956年后國營陜... 查看全文>
上個世紀,新中國成立之后,我國總共舉辦了5次評酒會,在5次評酒會中,依據一定的標準,評選出了很多“中國名酒”。有很多名酒,巔峰時期非常火爆,一瓶難求,如今漸漸沒落下去,無人問津,徒有“中國名酒”的名號。就拿這最經典的“四大名酒”來說,又有多少人還記得呢?恐怕只有資深白酒愛好者們還能如數家珍。1952年,我國在北京舉辦了首屆評酒會,山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒、貴州茅臺酒,這4款酒最終在100... 查看全文>
中國有四大名酒,世界也有四大名酒,快來看看有中國的品牌沒?1.法國干邑白蘭地干邑白蘭地是指在法國干邑或周邊地區生產的白蘭地。其90%釀制原料必須為ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄,其余的葡萄種類可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不過,大部分的干邑白蘭地純粹由ugni... 查看全文>
很多網友問我,中國的四大名酒和八大白酒咋個個說的都不一樣?其實中國舉辦過5屆全國評酒會,每次的評選結果都不一樣,但在白酒界最有權威的,還是前兩屆評選出來的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是,在1952年第一屆全國評選會上選出的老四大名酒中,竟然沒有五糧液的身影。今天酒小胖就來給大家揭開,這老四大名酒和老八大名酒的神秘面紗!中國老四大名酒1952年在周總理的親自批準,并囑咐一定要認真組織,嚴格把關... 查看全文>
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