睡前來杯紅酒助睡眠自古以來,睡前飲酒作為催眠的方法之一,在民間廣為流傳。研究表明:少量酒精對大腦神經起到抑制作用,可以使人昏昏欲睡。所以,你還在為失眠而發愁嗎?不如每天睡前來一杯葡萄酒吧!紅葡萄酒是以葡萄為主要原料,經過發酵釀制而成的一種飲料酒,其果味醇香,除了含有人體不可缺少的維他命、糖、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等營養物質和礦物質外,還含有一種睡眠輔助激素:褪黑素。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡... 查看全文>
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葡萄酒養生大家都知道,可是哪種葡萄酒的養生效果最好呢?今天就從實用角度上給大家分享一些干貨,先收藏下,以后買酒一定用得上。白葡萄酒白葡萄酒中的酸是非常多的,包括蘋果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等,這些酸最大的功效就是殺菌,所以我們經常看到外國人在吃生吃海鮮的時候都會喝白葡萄酒,就是因為可以殺菌。合適的酸度同樣可以刺激到胃液的分泌,促進消化吸收。同時,這些酸也可以軟化血管、保護心臟、降低膽固醇等,可謂... 查看全文>
國內市場上有很多精釀啤酒設備制造商。啤酒設備制造商大致分為兩類:一個是一體化釀造設備制造商。該設備在業內俗稱一體機,也稱為“一加幾”(按發酵罐數量,由發酵罐數量決定,一般為一和三,一和四,一和六是常見的)。這種一體機意味著糖化、過濾和發酵都在一個罐中完成。需要用水冷卻,大約需要12到13個小時才能完成糖化。沒有人意識到化石的價值。一體機一般占地面積較小,一次出酒量較小。發酵罐部分是冷藏罐底部,酒不... 查看全文>
趨勢巡航:大盤再攻還有回調的幾點原因? 昨天大盤最后一小時放量拉升,外圍股市微漲微跌,消息面偏向平靜。今天大盤應該小幅低開或平開,下探時關注3278點附近的支撐,強支撐在3268點附近;回抽時關注3300點附近的壓力,強壓力在3305點附近。本周末次新股發行數量減少,昨天次新股漲幅靠前,目前還是8月份,但今年來IPO募資規模達1545億元,已超去年全年,融資額占亞洲的40%,這個規模確實嚇人,而大... 查看全文>
酒知識:冬季喝什么酒合適,千萬別錯過!很多人認為在冬天喝酒可以起到御寒的作用,真的是這樣嗎?其實,在冬天飲用不同的酒類具有不同的功效與作用,不能一概而論。今天,為大家介紹一下適合在冬天喝的酒,千萬別錯過了。黃酒:御寒養顏。黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等,這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存,最終成為營養價... 查看全文>
數字與市場引領:開工之際,酒行業規劃布局進行時日前,多項酒類行業去年關鍵數據陸續對外公布。數字可見,2021年中國酒業整體業績初步實現了持續穩定的運行態勢,關鍵經濟數據保持增長。在生產方面,來自中國酒業協會的初步統計顯示,2021年1-12月,全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5406.85萬千升,同比增長3.95%。其中,白酒產量715.63萬千升,同比下降0.59%;啤酒產量3562.43... 查看全文>
趨勢巡航:大盤向上沖高后再回落上周五大盤最后一小時放量拉升,外圍股市微漲微跌,消息面偏向平靜。今天大盤應該小幅高開或平開,上攻時關注3340點附近的壓力,強壓力在3410點附近;回落時關注3370點附近的支撐,強支撐在3360點附近。深圳惠程、民和股份、寶莫股份、安凱客車、中泰橋梁三季報均為預虧,圣農發展業績預告為大幅下降原計劃今天公布業績,但目前全部推后,至于推后原因我們不知道,但不排除是為管理... 查看全文>
中國食品報中國酒報道2月1日,葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)官微獲悉,由于管理方面的原因,葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)已暫停在中國的業務。葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)也建議中國的WSET課程供應商暫停所有與WSET相關的活動,包括所有課程和考試。當日,在WSET官方宣布中國區業務因管理問題暫停后,源坤聯合創始人鐘宇辰第一時間聯系到WSET倫敦總部戰略部部長Antony Moss了解... 查看全文>
每個時代,每個國家,每個地區,甚至每個企業,都有自己獨特的酒文化。但是,作為一個文化概念,酒文化的基本含義應該是具體而統一的。酒因酒而生,酒是酒文化的物質載體和生產土壤。沒有酒就不可能有酒文化,只有酒不能叫酒文化,只能叫酒文化,兼具酒和文化屬性。但酒文化并不是酒和文化的簡單相加,而是酒與文化的有機結合,是在生產、銷售、消費酒的過程中所創造的物質和精神財富的總和,酒文化的主體是人,是生產者、銷售者和... 查看全文>
我國幾千年源遠流長的酒文化,以酒聞名的地方也不過這四個,分別為貴州仁懷、四川宜賓、山西汾陽、江蘇宿遷,美譽為我國的“四大酒都”。一、『貴州仁懷』貴州仁懷,位于貴州西北部,赤水河中游,于2004年時被正式認定為“中國酒都”。仁懷市的茅臺鎮作為優質醬香酒的核心產區,大大小小的酒廠數不勝數,其中最著名的就是茅臺酒廠,醬酒產業也成為了貴州省經濟發展的核心產業。二、『四川宜賓』四川宜賓,位于四川盆地南緣,在... 查看全文>
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