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關(guān)于假紅酒,我們知道些什么?你是如何分辨得?對于葡萄酒愛好者來說,加紅酒是一件經(jīng)常遇到的事情之一。最近的大多數(shù)的假紅酒事件實(shí)際上都與黑市有關(guān),在黑市上,便宜的紅酒被重新貼標(biāo)簽,然后以高價出售。然而,直到大約50年前,人們還習(xí)慣將一些缺乏結(jié)構(gòu)的葡萄酒與其他酒體較深、顏色較深的葡萄酒進(jìn)行切分,以增強(qiáng)口感。如果現(xiàn)在,現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,無論是在葡萄園里還是在酒窖里,都在統(tǒng)計上減少了這些案例,其他的偽造葡... 查看全文>
這幾年國內(nèi)葡萄酒開始迅速發(fā)展,但遺憾的是,我們只重視銷售市場的高速發(fā)展,忽略了較基本的知識傳播...1、進(jìn)口葡萄酒容量單位寫一定是cl?寫ml的都是假酒?法國常用和習(xí)慣的容量表示方式是厘升:cl而不是毫升ml。但說到正標(biāo),兩種容量標(biāo)識方法都有,沒有統(tǒng)一的規(guī)定,可能有的是按法國本國的習(xí)慣標(biāo)識,有的考慮是采用和接軌的方式進(jìn)行標(biāo)識。比如法國波爾多的五大名莊中,瑪歌的標(biāo)準(zhǔn)瓶和小容量瓶均采用厘升標(biāo)識法:75... 查看全文>
新世界葡萄酒產(chǎn)國的奔富酒莊作為澳大利亞的著名的澳洲葡萄酒品牌,因其新奇的葡萄酒味道,深受年輕人的喜歡!奔富紅酒系列中奔富紅酒407最受年輕人的喜愛,那么你知道奔富紅酒407價格多少錢?奔富紅酒價格表拿走步不謝!奔富407紅酒價格表1.奔富紅酒407口感奔富紅酒407是100%赤霞珠釀造,運(yùn)用法國和美國橡木桶來熟化的葡萄酒,是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)選材的混釀。擁有十分迷人而濃郁的果香,伴有紫羅蘭,黑莓,李子... 查看全文>
估計有好多人不知道一瓶葡萄酒是國產(chǎn)的還是國外進(jìn)口的,在這十幾年的酒銷售過程中學(xué)到了很多專業(yè)知識,今天教大家用火眼金睛辨別進(jìn)口紅酒,避免上當(dāng)受騙。1.看標(biāo)簽:進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外,背面貼中文背標(biāo)。法律規(guī)定所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)。如果中文標(biāo)簽上信息模糊不清,或者沒有中文標(biāo)簽,就有可能是走私進(jìn)口,質(zhì)量不能保證。2.看酒封松緊:原裝進(jìn)口的紅酒酒塞外面的酒封是可以轉(zhuǎn)動的,而假酒是密封死的。... 查看全文>
對于大多數(shù)的小伙伴們,真能接受紅酒的滋味嘛?其實(shí)酸,苦,澀,是紅酒的基礎(chǔ)三味素,我們吃慣了麻辣燙的舌頭已經(jīng)品不出來什么果香花香木香了,這也難怪很多國人要把紅酒兌上雪碧再喝,好了,不管兌的什么,只要是真酒,咱也無所謂了,最怕是遇到假酒,葡萄酒行業(yè)現(xiàn)在“水很深”,有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次,但成本只有幾塊錢一瓶,據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士透露,假葡萄酒用水兌酒現(xiàn)象非常普遍,有的假葡萄酒單瓶兌水最多達(dá)到8... 查看全文>
在國內(nèi),喜歡進(jìn)口葡萄酒的市民不少,然而更多的市民卻懷疑是否能夠買到真正的進(jìn)口葡萄酒。事實(shí)上,目前,進(jìn)口葡萄酒市場的確遭遇了信任危機(jī)。但市場上誤導(dǎo)消費(fèi)者的信息太多了,那么如何判斷進(jìn)口紅酒的真假呢?觀察酒瓶外觀◆酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印?!艟破康姆馍w是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質(zhì)出問題了。◆酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識:... 查看全文>
年關(guān)將至,酒市場也顯得分外熱鬧,隨著國內(nèi)食品安全的問題不斷被曝光,國內(nèi)消費(fèi)者在購買葡萄酒時更加小心謹(jǐn)慎,關(guān)心是不是從國外直接進(jìn)口過來的?有沒有動過手腳?這時商家開始打出“原瓶、原裝、原酒和原桶”進(jìn)口葡萄酒。最常見的就是“原瓶”進(jìn)口葡萄酒了,真正的“原瓶進(jìn)口”葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口... 查看全文>
▲富隆酒業(yè)/富隆美酒學(xué)院揭開柏圖斯的“成功密碼”。法國波爾多(Bordeaux),葡萄酒愛好者心中的圣地,這里有數(shù)不清的名莊佳釀??梢f誰是波爾多“酒王”,那必定非柏圖斯(Pétrus)莫屬。如今,柏圖斯的稅前均價早已超過2萬元人民幣(來源Wine-Searcher),而大家熟知的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)的稅前均價是5000元人民幣左右,相差4倍?!宦【茦I(yè)/富隆... 查看全文>
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