專業釀酒師釀制葡萄酒是非常嚴苛的，需要用到釀酒葡萄、橡木桶等，但自家釀制葡萄酒要求就簡單多了，只需要新鮮的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常簡單，只需要6個步驟就可以輕松完成葡萄酒釀造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑選新鮮成熟的葡萄，常見的巨峰、馬奶、玫瑰香都可以，洗凈瀝干1-2小時；2、將洗凈瀝干的葡萄搗碎，用木槌打碎或榨汁機打碎都行；3、將打碎的葡萄裝入玻璃罐中，最多裝入2/3的空間... 查看全文>
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近年來，伴隨著人們對美好生活的向往和追求，消費升級日益凸顯，消費者需求越來越多元化，中國葡萄酒行業也發生了結構性改革。特別是十九大以來，黨中央確立新的社會矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾，預示著中國葡萄酒產業迎來了新的發展機遇，與此同時中國葡萄酒也面臨著諸多挑戰，品質良莠不齊、品牌化程度低、標準化缺失、消費者認知度不高、產區優勢不突出等。就拿桓仁冰葡萄酒來說，在這里冰... 查看全文>
文 | WBO團隊最近，頭部網紅直播帶貨葡萄酒的案例日益增多。然而，頭部網紅的合作費用不菲。作為非快消品的葡萄酒，與頭部網紅合作，究竟能否盈利還是僅僅賺吆喝？01羅永浩直播帶貨寧夏葡萄酒一小時售出30000瓶5月8日，羅永浩在直播時銷售了一款名為“酷客KOOK 海天圖Hytitude 干紅葡萄酒”（下稱“酷客干紅”）的寧夏葡萄酒。在羅永浩講解期間，2分鐘即實現了突破20000瓶的勁爆銷量，并且在之... 查看全文>
原創文章，首發于頭條。更多白酒資訊歡迎關注本號@白酒之美 疫情之下，白酒企業紛紛慷慨捐款，體現了高度的社會責任感，值得點贊。以下是上市白酒企業捐款占利潤排行榜，令人意外的是，利潤最高的企業占比倒數第二。利潤最低的青海省青青稞酒竟然排名第一，這青海企業真是有血性，符合西北人豪爽的性格。老白干酒的廣告語是喝出男人味，這次男人味提現出來了，慷慨捐款排名第二；舍得酒業名副其實，利潤不多捐款不少，排名第三，... 查看全文>
來源： 葡萄酒網最近十年，葡萄酒行業的運營模式一直在變化。最早以商務消費帶動進口葡萄酒消費，現在大家又慢慢轉向針對普通消費者服務。這5年間，進口葡萄酒在終端的銷售額增長了近4倍，自飲趨勢明顯，酒水專賣店占了葡萄酒銷售量的36%，不過線上的銷量也不低，占了34%。但是這種有特色，有服務，盈利強的葡萄酒終端現在非常稀缺，特別是葡萄酒的專業零售店。從2010年前后的遍地開花式的酒莊或葡萄酒會所，到201... 查看全文>
英國《獨立報》（The Independent ）創刊于1986年，是英國最有影響力的全國性日報之一，2016年，《獨立報》全面升級轉型為網絡媒體。 文中提到：“你可能不會想到，中國是繼西班牙、意大利、法國、美國之后的第五大葡萄酒生產國，事實上，葡萄酒自古以來就在中國部分地區生產，他們的葡萄酒在我們的超市貨架上占有相當大的份額。” 文中提到的九款酒分別來自中國、保加利亞、以色列、加拿大四個國家，... 查看全文>
有一部分人認為，醬酒熱只是資本市場上的炒作而已，真正喜歡醬酒，又肯為醬酒買單的人其實并不多見，想買的人多，但真正買來喝的人少。其實這個現象主要是看在哪個角度去分析。首先，醬酒熱確實是在經濟穩定發展的環境中突然出現的，這代表了資本在白酒市場的一些行動，但也表明人們更追求質量、口味體驗的消費取向，這樣的浪潮在白酒行業對行業是有益和無害的，它肯定會促進主要酒廠和葡萄酒經銷商對醬酒生產和釀造的投資，改進和... 查看全文>
在《古今圖書集成》內記載：“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”。也說明了葡萄酒有恢復疲勞、促進血液循環、增進食欲、幫助消化和美容的作用。近年來人們自釀葡萄酒正成為時尚。葡萄酒的制作方法也越來越多。葡萄酒的釀制方法決定著葡萄酒的品質。葡萄酒的制作方法究竟哪種好，下面介紹一種常見的家庭葡萄酒的制作方法。食材葡萄10斤、白糖或者冰糖2斤、白酒2斤或者1.5斤、曲子2個或者曲藥（發酵粉）... 查看全文>
東的數據顯示，2017年總銷售額中的67.79%通過APP完成，移動端引領著購物潮流，證明了青年一代為主要消費人群。但與一些"90后心態更開放，生活壓力較小，更具有消費力"的聲音相反，數據顯示，26-45歲這一年齡段占比達59.17%，較高的社會地位，較強的經濟基礎，決定著他們更具有消費能力。不過，隨著更多90后步入社會，在工作中獲得更高的報酬，他們在未來的消費潛力不容小覷。天貓發布的《2018天... 查看全文>
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