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白酒購買注意事項白酒是我國的一種傳統(tǒng)的特殊飲料,工藝獨(dú)特、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,從古至今在人們心中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的飲品。無論是消費(fèi)者還是采購商在選擇時都應(yīng)注意以下事項:1. 低度白酒絕非越陳越香。由于我國對白酒產(chǎn)品從未規(guī)定過保質(zhì)期限,因此市場通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見不鮮,但實際上低度白酒在存放一年或更久一些的時間后,會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,表現(xiàn)為口味寡淡的現(xiàn)象... 查看全文>
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在體育界,體育迷們一直有在各項體育運(yùn)動中尋找“有史以來最偉大”(Greatest of All Time,簡稱 GOAT)運(yùn)動員的習(xí)慣。比如邁克爾·喬丹就是籃球界的 “GOAT”。而對于葡萄酒收藏家、侍酒師、酒莊莊主和葡萄酒經(jīng)銷商而言,去年宣布退休的羅伯特·帕克(Robert Parker Jr.)在葡萄酒評鑒方面是毋庸置疑的“GOAT”。1985 年以后出生的葡萄酒愛好者錯過了 90 年代葡萄酒... 查看全文>
?紅酒作為一種酒精飲料,很多人會以酒精度數(shù)的高低來評判品質(zhì)的好壞。其實,酒精度的高低和紅酒的好壞沒有必然的聯(lián)系,陳年潛力才是判斷一款紅酒好壞的重要指標(biāo)!酒精度就好比是像素,很多手機(jī)的像素甚至比單反還高,但是沒有哪個手機(jī)廠商敢說,自己的拍照效果比單反強(qiáng)!酒精度的高低是葡萄的含糖量決定的,葡萄的成熟度越高,所含的糖分就越高,釀出的紅酒酒精度就高。釀酒的過程,就是酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程。 對于入... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動態(tài),酒類知識普及。紅酒作為一種酒精飲料,很多人會以酒精度數(shù)的高低來評判品質(zhì)的好壞。其實,酒精度的高低和紅酒的好壞沒有必然的聯(lián)系,陳年潛力才是判斷一款紅酒好壞的重要指標(biāo)!酒精度就好比是像素,很多手機(jī)的像素甚至比單反還高,但是沒有哪個手機(jī)廠商敢說,自己的拍照效果比單反強(qiáng)!酒精度的高低是葡萄的含糖... 查看全文>
紅酒作為一種酒精飲料,很多人會以酒精度數(shù)的高低來評判品質(zhì)的好壞。其實,酒精度的高低和紅酒的好壞沒有必然的聯(lián)系,陳年潛力才是判斷一款紅酒好壞的重要指標(biāo)!酒精度就好比是像素,很多手機(jī)的像素甚至比單反還高,但是沒有哪個手機(jī)廠商敢說,自己的拍照效果比單反強(qiáng)!酒精度的高低是葡萄的含糖量決定的,葡萄的成熟度越高,所含的糖分就越高,釀出的紅酒酒精度就高。釀酒的過程,就是酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程。對于入門級... 查看全文>
其實,酒精度的高低和紅酒的好壞沒有必然的聯(lián)系,陳年潛力才是判斷一款紅酒好壞的重要指標(biāo)!酒精度就好比是像素,很多手機(jī)的像素甚至比單反還高,但是沒有哪個手機(jī)廠商敢說,自己的拍照效果比單反強(qiáng)!康哥品酒酒精度的高低是葡萄的含糖量決定的,葡萄的成熟度越高,所含的糖分就越高,釀出的紅酒酒精度就高。釀酒的過程,就是酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程??蹈缙肪茖τ谌腴T級紅酒,酒精度有一定的參考意義。反正大家品質(zhì)都不怎... 查看全文>
買紅酒一般要看的參數(shù)有:產(chǎn)區(qū)、品種、類型、年份和等級等。一般在購買紅酒的時候,可以觀察紅酒酒標(biāo),酒標(biāo)上會有這瓶紅酒的所有信息,可以根據(jù)自己的喜好選購。挑選紅酒方法一.選購紅酒時要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容,包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。此外,消費(fèi)者應(yīng)盡量選購標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。二.觀察葡萄酒的顏色。通體... 查看全文>
現(xiàn)在人們除了喝白酒和黃酒也會喝紅酒,但是上面有不少紅酒,價格參差不齊,我們該如何選擇呢?今天就告訴大家一個方法,那就是三看一聞兩觀察。首先就是看條碼,因為包裝上也是有條碼的,如果仔細(xì)你會發(fā)現(xiàn)條形碼下方有一行13位的數(shù)字,而這一行數(shù)據(jù)代表了很久的生產(chǎn)國家,廠商,商品代碼和校驗碼。三位一體數(shù)字就是紅酒的產(chǎn)地,比如中國紅酒是6開頭,美國是0,如果你買的紅酒條碼是6開頭,但是它卻是國外的紅酒,那么這瓶酒肯... 查看全文>
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