12世紀阿基坦的埃萊亞諾(EleanorofAquitaine)女公爵和英國王位繼承人金雀花王室諾曼享利(Norman Henry Plantagenet)聯姻后,波爾多地區的釀酒活動才開始活躍起來。這樁婚姻不但為阿基坦地區的葡萄酒提供了一個現成的好市場,也在波爾多港的發展中起到了決定性作用。當法國大部分酒區的釀酒工業還在以史學家漠納克·沃奇斯(Hanneke Wirtjes)所形容的“耐心修士”... 查看全文>
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波爾多是世界知名的葡萄酒產區,這里孕育了眾多品質優異的葡萄酒,備受矚目。產區內擁有超過100,000公頃的葡萄園,是法國面積最大的法定葡萄酒產區。本文介紹波爾多三條葡萄酒旅游線路,讓你在了解波爾多卓越風土的同時,探尋那些經典雋永的香氣和風味、光彩熠熠的名莊葡萄酒以及豐富多彩的品鑒體驗。波爾多葡萄園(圖片來源:www.bordeaux.com)梅多克葡萄酒之路(Route des Vins du M... 查看全文>
葡萄種植的第一個圖像或書面遺跡可以追溯到公元前2500年。公元前6世紀左右,隨著希臘和腓尼基水手的到來,葡萄藤通過馬賽港口被引入南高盧。1世紀:Biturica的寶藏一種抵抗嚴酷冬季的葡萄品種的發現為波爾多的葡萄園帶來了發展,這種葡萄品種為羅馬人的占領帶來了繁榮,建立了Pax Romana并使貿易關系更加順暢。在羅馬淪陷和五個世紀的入侵之后,僧侶們通過保護和照料圍繞教堂和修道院的土地來拯救Bitu... 查看全文>
波爾多(“Bore-doe”)是指來自法國波爾多的葡萄酒,超過90%的波爾多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀造的紅葡萄酒,本文將向您介紹波爾多葡萄酒,包括品嘗記錄,食物配對建議和關鍵細節。第一個赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波爾多。波爾多品酒筆記紅波爾多主要口味:黑醋栗,李子,石墨,雪松,紫羅蘭來自波爾多的紅葡萄酒中等至濃郁,帶有黑醋栗,李子和泥礫或鉛筆的香氣。當您品嘗葡萄酒時,它們會突然出現礦物質和水果香氣,... 查看全文>
波爾多是指來自法國波爾多的葡萄酒,超過86%的波爾多葡萄酒是用梅洛,赤霞珠和品麗珠釀造的紅葡萄酒,這兩種葡萄都來自波爾多地區。酒文化將向您介紹波爾多葡萄酒,包括品嘗記錄,食物配對建議和關鍵細節。紅波爾多主要口味:黑醋栗,李子,石墨,雪松,紫羅蘭波爾多紅葡萄酒中等至濃郁,帶有濃郁的黑醋栗,李子香氣和泥土般的濕土或鉛筆氣息。根據葡萄酒的質量,年份和波爾多地區的不同,水果口味從更多的酸果到更甜的成熟果實... 查看全文>
跨越加朗波爾多河的皮埃爾橋描述已經被占領了幾千年,其最早的歷史可以追溯到史前時代。從公元前300年開始,也有證據表明,在這里建立了一個凱爾特人定居點,稱為布迪格樂(Burdigala)。羅馬時代,波爾多成為鉛和錫的重要貿易中心。的確,隨著時間的推移,它將成為羅馬阿基坦省的首都。然后,在公元3世紀,這個繁華的定居點被東德的破壞者洗劫一空。在接下來的幾個世紀里,這座城市遭到了多次攻擊,不僅是破壞者,還... 查看全文>
并非所有波爾多葡萄酒都遙不可及。事實上,大多數波爾多葡萄酒的售價在每瓶15- 25美元之間。那么,你如何找到物美價廉的波爾多葡萄酒呢?這里有4條簡單的建議,可以考驗你的葡萄酒知識,幫助你以低于20美元一瓶的價格找到波爾多葡萄酒。1。廉價的波爾多葡萄酒通常就在隔壁波爾多產區被劃分為38個分區,有57個不同的名稱。波爾多昂貴的產區往往就在廉價產區的隔壁。這是為什么呢?價格變化受區域氣候的影響,但更重要... 查看全文>
【風景優美的波爾多葡萄園 來源:網絡】波爾多肯定不是歐洲或者法國葡萄酒釀造歷史最早的國家,但肯定是法國影響力最大的葡萄酒產區,談法國必談葡萄酒,談法國葡萄酒必談波爾多,這已經成為一個葡萄酒愛好者的思維定勢,今天,我們就來看看這個對于我國葡萄酒愛好者來說最著名的葡萄酒產區的歷史到底是怎么樣的。德國的摩澤爾產區和法國的勃艮第產區都比波爾多產區的歷史早很多,如果論歷史,波爾多除了嘴硬往葡萄種植的角度去談... 查看全文>
在拿破侖三世的指示下為巴黎世界博覽會擬定的1855年波爾多列級莊分級,在今天已成為全世界波爾多葡萄酒愛好者們中最具影響力的葡萄酒莊排名。讀完本文,你將對1855分級背后交錯的歷史、貿易、政治和地理背景有一個清晰而準確的認識。1855 年酒莊分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。這份葡萄酒目錄不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分,還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒莊情況。受其地理位置決定,波爾多很... 查看全文>
波爾多是世界知名的葡萄酒產區,這里孕育了眾多品質優異的葡萄酒,備受矚目。產區內擁有超過100,000公頃的葡萄園,是法國面積最大的法定葡萄酒產區。本文介紹波爾多三條葡萄酒旅游線路,讓你在了解波爾多卓越風土的同時,探尋那些經典雋永的香氣和風味、光彩熠熠的名莊葡萄酒以及豐富多彩的品鑒體驗。波爾多葡萄園(圖片來源:www.bordeaux.com)梅多克葡萄酒之路(Route des Vins du M... 查看全文>
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