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澳大利亞是一個(gè)極其重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó),無論是質(zhì)量還是葡萄酒經(jīng)濟(jì)的規(guī)模。它在葡萄酒生產(chǎn)方面排名世界第六,年產(chǎn)量為7.73億升,價(jià)值22億澳元。澳大利亞長(zhǎng)期以來一直處于新世界葡萄酒復(fù)興的最前沿,擁有一支以研發(fā)為基礎(chǔ)的高度敬業(yè)和專業(yè)的行業(yè)。澳大利亞和全球葡萄酒行業(yè)都受益于澳大利亞葡萄酒研究所(AWRI)等組織制作的葡萄種植技術(shù)進(jìn)步,該國(guó)對(duì)葡萄園管理實(shí)踐革命的貢獻(xiàn)也令人印象深刻。 澳大利亞已經(jīng)建... 查看全文>
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根據(jù)最新報(bào)道,中國(guó)香港上市葡萄酒企業(yè)"美酒匯有限公司"(Major Cellar)前執(zhí)行董事梁子?。↗oseph Leung)被警方逮捕,被捕原因?yàn)椋荷嫦颖I用客戶價(jià)值2500萬港元高檔葡萄酒和烈酒?!?左:梁子?。↗oseph Leung) 圖源:美酒匯facebook葡萄酒自媒體Vinojoy認(rèn)為,這將是中國(guó)香港近年來涉案金額最大的葡萄酒詐騙案。事情是這樣的。據(jù)悉,去年9月新冠疫情大流行期間,一... 查看全文>
澳洲是澳大利亞的簡(jiǎn)稱,無論從質(zhì)量上還是在葡萄酒經(jīng)濟(jì)規(guī)模上,澳大利亞都是極其重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)?!栋拇罄麃喥咸丫啤?2018年年度報(bào)告將其描述為世界第六大葡萄酒生產(chǎn)國(guó),那年的產(chǎn)量為129萬升,紅葡萄酒和白葡萄酒之間以52:48分配。2015年,澳大利亞的葡萄園面積略超過135,000公頃。其中30%種植設(shè)拉子(Shiraz),18%種植赤霞珠,16%種植霞多麗,梅洛占6%,長(zhǎng)相思占5%。澳大利亞已經(jīng)... 查看全文>
寒冷的半大陸性氣候與侏羅紀(jì)巖層的山坡是勃艮第在地理上的兩大坐標(biāo)。勃艮第身處歐洲溫帶海洋性氣候與大陸性氣候交界的地帶,這造就了它的寒冷與干燥,卻又提供了剛好足夠的溫暖。這讓葡萄差一點(diǎn)就不能成熟的臨界溫度,決定了勃艮第葡萄酒的北方特質(zhì)及優(yōu)雅精巧的酒風(fēng)。上億年前勃艮第淺海里的海百合與牡蠣、數(shù)千萬年之后的珊瑚與海膽,以及四千萬年前開始的阿爾卑斯山造山運(yùn)動(dòng),擠成現(xiàn)在成排的侏羅紀(jì)山坡;千萬年來的風(fēng)雨侵蝕與沖刷... 查看全文>
根據(jù)最新報(bào)道,中國(guó)香港上市葡萄酒企業(yè)"美酒匯有限公司"(Major Cellar)前執(zhí)行董事梁子健(Joseph Leung)被警方逮捕,被捕原因?yàn)椋荷嫦颖I用客戶價(jià)值2500萬港元高檔葡萄酒和烈酒?!?左:梁子?。↗oseph Leung) 圖源:美酒匯facebook葡萄酒自媒體Vinojoy認(rèn)為,這將是中國(guó)香港近年來涉案金額最大的葡萄酒詐騙案。事情是這樣的。據(jù)悉,去年9月新冠疫情大流行期間,一... 查看全文>
蘭好樂溪:低調(diào)的英雄用歷史悠久的葡萄藤釀制的美酒蘭好樂溪位于寧靜的弗勞里厄半島,距離阿德萊德的東南部不到一個(gè)小時(shí)的車程。這里地勢(shì)平坦、風(fēng)景如畫——有整潔的葡萄園、古老的河紅桉樹和友好的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。但這寧靜的景色下卻有一個(gè)令人興奮的葡萄酒產(chǎn)地——蘭好樂溪是澳大利亞紅葡萄酒的故鄉(xiāng)。蘭好樂溪每年的葡萄酒產(chǎn)量超過麥克拉倫河谷的產(chǎn)量,與巴羅薩產(chǎn)區(qū)持平。多年來,這個(gè)歷史悠久的產(chǎn)區(qū)區(qū)一直沒有引起人們的注意。而現(xiàn)在... 查看全文>
澳洲葡萄酒的特點(diǎn)如下: 1、澳大利亞是世界葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),葡萄種植面積達(dá)16.3萬公頃,目前對(duì)中國(guó)出口僅次于法國(guó),居第二位。有專家預(yù)計(jì),澳大利亞將發(fā)展成為世界的葡萄酒供應(yīng)國(guó)。 2、澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長(zhǎng)。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒有污染,絕對(duì)綠以產(chǎn)品。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長(zhǎng)良好并沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富... 查看全文>
澳洲葡萄酒等級(jí)劃分為四個(gè)等級(jí),分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。這是由澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)按照個(gè)性和市場(chǎng)表現(xiàn)對(duì)澳洲葡萄酒進(jìn)行的分級(jí)。澳大利亞葡萄酒是新世紀(jì)葡萄酒,它沒有標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場(chǎng)表現(xiàn)和個(gè)性分為 4 種種類:品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī),是澳大利... 查看全文>
氣候和海拔帕洛利山麓和山脈有著不同的小氣候,所以這里是一個(gè)氣候多樣化的葡萄種植區(qū)——白天和夜晚的溫度差異大,尤其是在春天和初夏。產(chǎn)區(qū)的環(huán)境維多利亞中部大分水嶺的延伸至風(fēng)景優(yōu)美的帕洛利山脈。該地區(qū)有兩個(gè)中心小鎮(zhèn),距離墨爾本不到兩個(gè)小時(shí)的車程。產(chǎn)區(qū)的氣候帕洛利夏天白天溫暖而干燥,但夜間溫度十分涼爽。夏天和秋天晴朗,光照充足。到了冬天則變得很冷,尤其是刮風(fēng)的時(shí)候。產(chǎn)區(qū)的土壤這個(gè)地區(qū)的主要土壤類型是棕色的... 查看全文>
近日,WBO獲取了一份德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2021年10月-2022年9月,德國(guó)葡萄酒出口至中國(guó)大陸市場(chǎng)的均價(jià)在下降,銷售額在上升。中國(guó)食品土畜進(jìn)口商協(xié)會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)統(tǒng)計(jì)的2022年1-8月中國(guó)葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)中,德國(guó)是唯一一個(gè)銷量同比在上升的進(jìn)口國(guó)。在德國(guó)出口的葡萄酒中,德國(guó)白葡萄酒占比遠(yuǎn)超紅葡萄酒。上述數(shù)據(jù)也意味著德國(guó)白葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的份額在擴(kuò)大。德國(guó)白葡萄酒出口中國(guó)的銷售量為何在逆... 查看全文>
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