赤霞珠釀造的葡萄酒特點是顏色深沉，單寧豐富，酸度較高，酒體飽滿，帶有薄荷、青椒、黑醋栗等黑色水果的香氣。赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一，因風土差異，每個地區的赤霞珠葡萄酒風格都會有輕微區別。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多地區，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。赤霞珠葡萄品種是世界范圍內當之無愧的王者，是全世界范圍... 查看全文>
目錄
葡萄酒分為三種類型，甜型、半干型、干型。不同類型的葡萄酒口感各不相同。干紅葡萄酒是紅葡萄酒的一種，是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉化為酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒，而傳統的葡萄酒是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L左右，干紅葡萄酒表明葡萄酒中含糖量低。因為含糖量低，干紅葡萄酒喝起來不是很甜，但卻是果香味體現最好的一種類型，果香濃郁、口感柔和。一些人喝干紅葡萄酒的時候喜歡... 查看全文>
智利黑皮諾葡萄酒的特點是酒體中等，單寧精致，口感順滑，帶有野櫻桃、李子等紅色水果香氣。智利屬于新世界葡萄酒國家，是世界第五大葡萄酒出口國，生產性價比較高的葡萄酒。智利葡萄酒是在不同的氣候和風格。智利的葡萄酒品牌分布在從寒冷的南部到炎熱干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脈附近的影響，這有助于產生涼爽的夜晚來對抗溫暖的白天。這種日變化解釋了可能來自智利葡萄酒品種的高自然酸度。黑皮諾葡萄的皮很薄，含有... 查看全文>
什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？從字面上看，口感就是葡萄酒入口時的感覺。我們不一定能在所有的品酒筆記里看到“口感”一詞，但“收斂性”（Astringency）、“酒體”（Body）、“質地”（Texture）等術語卻是常常出現的，而這些術語都跟葡萄酒的口感有關。因為葡萄酒的口感主要受到酚類物質（單寧）的影響，而白葡萄酒中單寧含量非常的少，所以今天本文主要討論的是紅葡萄酒的口感。什么是紅葡... 查看全文>
新疆紅葡萄酒特點是單寧豐富，酸度低，酒體飽滿，風味濃郁。新疆是我國主要葡萄酒產區之一，這里的氣候非常適合葡萄生長，因此能釀制質量優質的葡萄酒。新疆是我國歷史悠久的葡萄產區，這里四面環山，光照資源豐富，夏季溫度極高，達45℃以上，降雨量低，熱量充足，充足的陽光確保葡萄達到完全成熟，自古以來就是種植葡萄的寶地。新疆的氣候確實是大陸性的：該地區的陸地點距離任何海洋都最遠。在科彭氣候尺度上，它被正式歸類為... 查看全文>
澳洲的赤霞珠紅葡萄酒的特點是顏色深沉，單寧強勁，口感醇厚，酒體飽滿，帶有黑色水果的香氣。赤霞珠在澳洲非常普遍，種植面積很高，澳洲氣候很適合赤霞珠生長。赤霞珠是澳洲種植面積最廣的葡萄品種之一，赤霞珠是歷史悠久的葡萄品種。這種生命力旺盛，適齡的葡萄在受海洋氣候影響，在干燥溫和的氣候環境下茁壯成長，赤霞珠吸收了澳大利亞的精華，有著澳洲的風土特色。雖然赤霞珠在澳大利亞的普遍性很高，但有三個地區的赤霞珠最為... 查看全文>
世界上有著許多的地方是生產葡萄酒的，并且其中的一些地方所生產的葡萄酒是很受人們的喜愛推崇，那么，有誰是知道智利葡萄酒產區的詳細特點呢？又知道多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 位于南美洲西南端的智利，成為新世界排名的高端葡萄酒生產大國，與智利的地理位置息息相關。東面是安第斯山脈，西面是太平洋，北面是地球最干旱的阿塔卡瑪沙漠，南面是古冰川。這些天然屏障將智利立出來，世世代代保... 查看全文>
佳美娜葡萄酒的特點是酒液呈深紫羅蘭色，酒體飽滿，單寧柔和，帶有黑色水果、甜椒、香料等香氣。佳美娜原產于法國波爾多，在19世紀晚期引入智利，現在成為了智利的標志性紅葡萄。佳美娜（Carmenere）一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種，原產于法國波爾多，19世紀晚期引入智利，佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。佳美娜葡萄是一種很難種植的葡萄，其風味產量會受到生產過程中異常情況的嚴重影響。最突出的是，與許多葡萄酒相... 查看全文>
梅洛在波爾多是赤霞珠的傳統釀造伙伴，這種葡萄容易種植，好成熟，據說在美國是最受歡迎的葡萄品種。這種在法國波爾多比較常見，在其他國家也時常有見到。 梅洛的皮比較薄，顏色比較淺，單寧低，口感像是豐富的水果果汁，是一個開瓶即飲的品種。香氣中富含櫻桃、藍莓、黑莓、香草、可可的氣息，自然純粹！代表國際：法國、智利代表酒款：帕圖斯... 查看全文>
如果你想選購一款灰皮諾(pinot grigio)葡萄酒，以下是挑選一款滿意的灰皮諾葡萄酒的方法。 1、了解有關灰皮諾的基本知識 想了解有關灰皮諾的基本知識，可以去專業的酒商官網查詢。 2、灰皮諾的一般風格 灰皮諾葡萄酒比較爽脆，酒體輕盈，酸度較高且單寧較低。這種葡萄酒和大多數白葡萄酒相比，內容更豐富，顏色更深濃，一般帶有西柚、菠蘿、蘋果、木梨、椴花、蜂蜜、藏紅花和新鮮奶油等風味。 ... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
