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起泡酒開瓶前,不要搖晃酒瓶。開瓶時將瓶身傾斜45°角,瓶口不要對著人和易碎品。 雪碧、可樂搖晃后釋放出的二氧化碳氣體,才相當(dāng)于兩三個大氣壓,就已經(jīng)噴地滿地都是,而香檳酒、起泡酒搖晃后產(chǎn)生的相當(dāng)于六個大氣壓的力度,一定要注意安全。 1)如果起泡酒從冰桶冰鎮(zhèn)過,或從冰箱里剛拿出來,先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮濕。 2)如同香煙包裝上有封條一樣,找到起泡酒酒帽上的封條,撕開。 3)撕掉封條后,上酒帽與... 查看全文>
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陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長,陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正做客2019“民族品牌面對面”全媒體大型訪談。張正表示,身為傳統(tǒng)品牌,要做“五星級店小二”,讓大家享受到老品牌高品質(zhì)的服務(wù)。 西鳳酒是幾千年來大家認(rèn)可的熟悉的品牌,在張正看來,傳統(tǒng)品牌最大的短板就是彎不下身段?!八晕覀冊谑袌龇?wù)方面提出了要做‘五星級店小二’,讓大家享受到老品牌新服務(wù)、高品質(zhì)的服務(wù)?!背藢⒑玫钠焚|(zhì)延續(xù)下去... 查看全文>
曾經(jīng)風(fēng)靡全國的店小二酒,如今也很少見了,作為安徽井中集團的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一,別看店小二酒價格超低廉,但卻是高品質(zhì)的純糧食酒,在口感上集古井貢酒和川酒的優(yōu)點,因此備受歡迎,然而依舊迷失在歷史的洪流中,淪落為本土小眾白酒品牌,如果遇到老酒,還是很值得一品的。店小二酒價格表店小二酒老款純糧陳釀42度500ML價格:23元店小二酒新款純糧陳釀42度500ML價格:29元店小二酒品格純糧陳釀42度500ML... 查看全文>
真正喜歡酒的人不露鋒芒,較喜歡烈酒下肚時的那一股熱流,熏托出平日里深藏的狂放與豪情。下面大家來知道一下金不換酒如何樣,金不換酒介紹。金不換酒價位表,金不換酒多少錢一瓶金不換酒擁有、珍品、精品、綿柔、綿雅、綿香等高、中、低檔近三十多個產(chǎn)品,暢銷安徽、江蘇、河南、河北、山東、海南等二十多個省、市,得到了消費者的青睞。金不換酒采用現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的釀制技術(shù),酒香幽雅怡人,入口醇甜綿軟,協(xié)調(diào)爽凈、... 查看全文>
都說喝葡萄酒是一種享受,還能凸顯浪漫情調(diào),在合適的時候約上心愛的她淺酌幾杯,再美好不過了。然而,如果你連開瓶都弄出一身汗的話,那么未免有點煞風(fēng)景。要想喝葡萄酒時輕松自如,還得修煉好基本功才行,要知道并不是所有地方都會有專業(yè)的侍酒師。當(dāng)然,螺旋蓋開瓶非常簡單,扭開即可,因此本文主要討論的是采用軟木塞封瓶的葡萄酒該如何開瓶。一靜止酒如何開瓶?大家平時接觸最多的就是靜止葡萄酒,因此掌握這類葡萄酒的開瓶非... 查看全文>
起泡酒雖然也是紅酒的一種,但開瓶方式完全不同,在電視上可以看到容易沖出來,當(dāng)然也有不沖開的方式,那起泡酒怎么開瓶呢?要知道起泡酒里面是含有豐富的二氧化碳,所以開瓶前是否搖晃,決定了接下來的開瓶方式。1、喜慶開瓶方法如果在一些比較喜慶的場合,需要用來營造氛圍,可以選擇電視里面那種噴出來的方式開瓶。首先撕開錫紙,然后大拇指按住木塞,松開鐵圈后,使勁搖晃起泡酒,然后用大拇指就可以輕松定開木塞,自然就能噴... 查看全文>
隨著深夜的到來,街道上霓虹燈光影中的行人也漸漸稀少,紛紛結(jié)束一天的忙碌,走向溫暖的“港灣”。此時,透過酒店的玻璃窗,一位身著花冠集團工作服的人員正耐心地幫助酒店工作人員收拾著顧客用餐后雜亂的桌面。他就是我們今天要說的劉璐,是花冠集團濟寧會戰(zhàn)隊的一員,用“店小二”式的態(tài)度和行動出色地踐行了自己的工作使命。2022經(jīng)營年度,花冠集團正式實施了第一個五年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,確立了以打造主流價位段通賣型大單品為... 查看全文>
相信不少人都有過這樣的經(jīng)歷,在約會,朋友聚餐,公司聚會時,本想好好表現(xiàn)一下自己嫻熟的開瓶技巧,然而這個不爭氣的橡木塞卻無論如何也拔不出來,甚至有時候會開斷,留在瓶內(nèi)。為了擺脫這個窘境,我們制作了一套完美攻略,為大家解決這一難題。工具 海馬刀(由酒帽切割刀,螺旋絲,支撐杠桿,和把手組成)開瓶步驟一只手把住酒瓶(開酒過程中全程切忌旋轉(zhuǎn)酒瓶)另一只手用海馬刀,打開酒帽切割刀,沿酒帽的凸起下緣,拇指抵住瓶... 查看全文>
開啟香檳時,不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅,切忌過分晃動酒瓶,以確保香檳品質(zhì)的完整。 具體步驟 將香檳從冰桶中取出,用白色口布將瓶身擦干,并裹住瓶身下部割開瓶口的錫箔,轉(zhuǎn)動用于密封的鐵絲圈將其卸掉。 瓶身呈45度傾斜,將瓶口移向無人方向,因為瓶內(nèi)的壓力很大,以免瓶塞彈出傷及客人。 一手緊握瓶身,另一手以拇指壓在軟木塞上方,食指在木塞邊緣,其它手指圍住瓶頸,如此便可完全掌握軟木塞,不會發(fā)生... 查看全文>
香檳瓶子里有六個氣壓,是外面氣壓的兩倍,瓶塞飛出來的時速是200公里/小時,因此在香檳區(qū)每年都有人因飛出的酒塞而受傷,開香檳是一項非常考功夫的事情。下面介紹一下香檳酒的開瓶樂趣。1、 左手握住瓶頸,右手將瓶口的錫紙揭開,將鐵絲網(wǎng)套鎖松開的同時,左手的姆指緊按住瓶帽。2、 左手的姆指保持按住瓶帽,食指握住木塞邊緣部分,確保你的手握住整個木塞部分。右手握住瓶身,慢慢轉(zhuǎn)動,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)動的是瓶身,而非瓶塞... 查看全文>
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