瀘州老窖酒釀制技藝  2023-03-09 15:30

瀘州老窖特曲(大曲)是中國(guó)最悠久的四大名酒之一，蟬聯(lián)歷屆中國(guó)名酒稱號(hào)，被譽(yù)為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗＂，1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，同時(shí)它也是唯一蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。自1915年在美國(guó)舊金山獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來(lái)，瀘州老窖獲重大國(guó)際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)之一，“國(guó)窖牌”商標(biāo)則在2006年獲得白酒類唯一的國(guó)家“馳...  查看全文>

白酒的生產(chǎn)規(guī)范或許并不是什么品質(zhì)的代表或象征，不過(guò)通過(guò)生產(chǎn)規(guī)范我們可以了解這個(gè)白酒的一些信息，比如香型、釀制工藝、等級(jí)等等。因此，很多朋友購(gòu)買白酒的時(shí)候還是回去看一下他的生產(chǎn)規(guī)范，至少可以了解這個(gè)酒是合格的。近來(lái)，有朋友問(wèn)我GB/T23547是什么意思，他說(shuō)他買的郎酒上面是這個(gè)規(guī)范，和其他人買的郎酒不同。下面，小編就來(lái)解釋一下這個(gè)規(guī)范號(hào)。GB/T23547是什么意思？這個(gè)酒是不是純糧固態(tài)釀制？GB...  查看全文>

對(duì)白酒有留心的朋友，不時(shí)會(huì)聽到“窖齡”這個(gè)概念——有的“窖齡老，酒才好”，有的是六百年、千年老窖池。那“窖齡”到底是如何回事？“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好全憑窖池老”這是白酒圈一直流傳的一句古話，除此之外，大家也聽到一些白酒企業(yè)強(qiáng)調(diào)自己的窖池百年傳承，歷史悠久等來(lái)表示自己的酒品質(zhì)優(yōu)良。那白酒的品質(zhì)真的與窖池的年齡有關(guān)嗎？先來(lái)知道一下什么是窖池。如果你對(duì)白酒窖池毫無(wú)印象，不妨先將它理解為一個(gè)“坑”?！敖殉?..  查看全文>

52度瀘州老窖瀘州窖酒6瓶整箱的價(jià)格大概在500-550左右，52度瀘州老窖瀘州窖酒6瓶整箱是一款濃香型白酒。52度瀘州老窖瀘州窖酒6瓶整箱臻選天然特級(jí)原料，承襲傳統(tǒng)釀造工藝，配以甘洌清泉，陶壇窖封貯存，長(zhǎng)年自然老熟，孕育了窖香濃郁、陳香幽雅、醇綿爽凈、圓潤(rùn)豐滿、余味綿長(zhǎng)的千年稀世珍釀，并且攜帶方便，外觀精美！下面就由小編帶大家詳細(xì)了解一下52度瀘州老窖瀘州窖酒6瓶整箱的信息！52度瀘州老窖瀘州窖...  查看全文>

52度瀘州老窖原味老窖酒悅傳濃香型白酒500ml的價(jià)格大概在900-1000左右，52度瀘州老窖原味老窖酒悅傳濃香型白酒500ml是一款濃香型白酒。52度瀘州老窖原味老窖酒悅傳濃香型白酒500ml傳統(tǒng)工藝釀造、固態(tài)發(fā)酵，自然老熟，匠心釀制而成，酒體無(wú)色、清亮透明，濃香純正，醇厚綿甜，自然諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)，是一款高性價(jià)比的酒。下面就由小編帶大家詳細(xì)了解一下52度瀘州老窖原味老窖酒悅傳濃香型白酒500m...  查看全文>

瀘州是一個(gè)典型的四川古城，恬靜地坐落在長(zhǎng)江、沱江交匯處，盛產(chǎn)桂圓、荔枝，還有以釀造瀘州老窖聞名的糯紅高粱。這里終年雨水充沛，濕熱為主，特別有利于原糧發(fā)酵。而瀘州老窖酒的歷史悠久，是中國(guó)名酒之一。但是對(duì)于瀘州老窖酒的歷史悠久有多少年如今沒(méi)多少人知道。那么，瀘州老窖酒有多少年的歷史呢？下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！著名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬(wàn)歷年間，距今已有400多年的歷史。據(jù)記載，明末清初瀘州舒姓...  查看全文>

瀘州老窖白酒是中國(guó)濃香型白酒的代表，其相關(guān)釀造技藝在四川南部的瀘州市產(chǎn)生、傳承和發(fā)展。瀘州老窖白酒價(jià)格表和圖片大全，白酒價(jià)格排行，瀘州老窖白酒價(jià)格查詢，最新瀘州老窖白酒多少錢一瓶？這樣您就可以繼續(xù)免費(fèi)收到劍南春最新白酒價(jià)格表圖及口感參數(shù)包裝、2022白酒多少錢一瓶，白酒真假評(píng)測(cè)等相關(guān)文章了。龍泉井水，歷史上曾用于瀘州老窖釀造用水。專家分析，這種水無(wú)臭、微甜、弱酸性、度數(shù)適宜，能促進(jìn)酵母繁殖，有利于...  查看全文>

一年之際在于春，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝高粱熟了全面鋪開“社交新零售”。4月14-16日在總部召開首屆“高級(jí)合伙人內(nèi)部”見(jiàn)面會(huì)！白酒新零售很多，濃香正宗僅此一家。去酒廠總部參觀的不少，這樣誠(chéng)心相待【無(wú)拿貨要求，全程接待，廠部領(lǐng)導(dǎo)接見(jiàn)的】?jī)H此一家。就在陽(yáng)光明媚的春天，就在本周內(nèi)與瀘州總部領(lǐng)導(dǎo)相約，共話2019年高粱熟了新零售個(gè)人年入百萬(wàn)藍(lán)圖，有我！【項(xiàng)目高級(jí)合伙人特享禮遇，限額報(bào)名，11日晚六點(diǎn)截止】...  查看全文>

一、瀘州老窖系列的白酒有哪些？1．比較常見(jiàn)，瀘州陳曲，瀘州頭曲，瀘州老窖九年陳，瀘州古酒，瀘州頭曲，金瀘州。補(bǔ)充：中國(guó)特有的一種蒸餾酒。2．世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit）之一。3．由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒...  查看全文>