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選購葡萄酒需要仔細觀察葡萄酒酒標,了解葡萄酒的主要信息,如產(chǎn)區(qū)、類型、葡萄品種、酒精度數(shù)等;觀察酒封、瓶塞是否干凈,發(fā)霉的最好不要;看酒液是否清澈明亮,渾濁的不要。怎樣選購紅葡萄酒葡萄酒的味道差別很大,每個人對什么是好的都有不同的偏好。一些人喜歡更酸更干的葡萄酒,而另一些人喜歡重而甜的葡萄酒。還有一些葡萄酒帶有更多水果味,而其他的可能更橡木味。在這種廣泛的口味中,有些落在光譜的極端,而有些則在中間... 查看全文>
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想喝葡萄酒,不知道挑選哪個怎么辦?!以下是9種葡萄酒的主要風格,下次再喝的時候不怕挑花眼了!1. 起泡酒不限制場合,非常流行的葡萄酒,尤其是在夏天的時候,兩種最受歡迎的起泡酒是香檳和普洛賽克。主要口味常見的口味有柑橘、桃子、吐司和淺色漿果。常見品種任何種類的葡萄都可以用來釀造起泡酒。通常法國和新世界葡萄酒國家使用黑皮諾和霞多麗。其他舊世界葡萄酒國家傾向于使用許多不同品種的國產(chǎn)葡萄。配餐食物起泡酒搭... 查看全文>
平時生活中,總少不了各種聚會,不管是朋友小聚,還是正式的商務宴請,酒都是少不了的,而現(xiàn)在,越來越多的人都喜歡選擇紅酒來助興。喝紅酒的人不少,懂紅酒的人卻不多。有時候真的很尷尬,明明環(huán)境菜都不錯,就是紅酒太難喝,每一口都要鼓足勇氣才能下咽。其實,酒也是飯局的重要組成部分,如果酒不好喝,客人事后也是會暗暗吐槽的。所以,一個好的飯局,酒一定也是好的。這里說的“好”,不是單指價格,而是口味好,喝的舒服。說... 查看全文>
新手如果選擇葡萄酒,可以首先從甜型的葡萄酒開始,比如甜紅和甜白,先適應口感之后,再到半甜—半干—干型依次飲用。在選購葡萄酒時,應該選擇正規(guī)的購買渠道,關注酒標上的信息是否完整準確。注意紅酒的價格和品牌并不是說,價格貴的紅酒就是好的,也并不是說沒有品牌效應的紅酒就是不好的,只是有品牌的紅酒起碼在質(zhì)量方面,幾乎不會出現(xiàn)問題的??淳茦吮婢破肪破可系臉撕炇敲恳黄考t酒的身份證。酒標上不僅有酒名、品牌,按規(guī)定... 查看全文>
不同的威士忌喝法和酒杯是不一樣的。正所謂好酒配好杯,才能更好地品嘗藤目威士忌的風味。有人會疑問:為什么我喝不出果香、水楢木桶檀香、伽羅香?其實只要選對聞香杯,每個人都可以變成威士忌品酒專家!水楢木桶威士忌① 威士忌酒杯威士忌酒杯是一種平底的杯子,通??梢允?00到300毫升,加冰飲用。可用于日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、波旁威士忌、曼哈頓威士忌或含威士忌的混合飲料。威士忌酒杯② 郁金香酒... 查看全文>
白葡萄酒的品種很多,而且不同的品種釀造出來的葡萄酒各不相同。雖然在全球范圍內(nèi)廣泛流行的白葡萄品種不多,不過世界各地其實都有不少具有本土特色的品種。在選購白葡萄酒的時候,首先要知道的是,不同品種的白葡萄酒具有不同的風格特點。不管你想要干型的還是甜型的,要酸爽可口的還是柔和順滑的,都可以在市場上找到。下面我們就來看看,選購白葡萄酒時需要注意哪些問題。1、學習葡萄酒知識選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄... 查看全文>
平時生活中,總少不了各種聚會,不管是朋友小聚,還是正式的商務宴請,酒都是少不了的,而現(xiàn)在,越來越多的人都喜歡選擇紅酒來助興。喝紅酒的人不少,懂紅酒的人卻不多。有時候真的很尷尬,明明環(huán)境菜都不錯,就是紅酒太難喝,每一口都要鼓足勇氣才能下咽。其實,酒也是飯局的重要組成部分,如果酒不好喝,客人事后也是會暗暗吐槽的。所以,一個好的飯局,酒一定也是好的。這里說的“好”,不是單指價格,而是口味好,喝的舒服。說... 查看全文>
何為“口糧酒”?簡單來說,口糧酒就是即便天天喝,口袋銀票也頂?shù)米〉木?。錢包厚度不同的人,喝不同的“口糧酒”,像王思聰、劉強東等錢袋較為寬裕的人,即便是價格高昂的飛天茅臺、五糧液,在他們眼里,也屬于口糧酒,而對于囊中羞澀的朋友而言,100以下的二鍋頭、汾酒,以及五糧液等品牌抵擋白酒,最適合作為日常飲用的口糧酒。不過,由于國內(nèi)大大小小的白酒品牌過多,許多剛愛上白酒的新手,并不懂得怎么挑選口糧酒。實際上... 查看全文>
如何選到一瓶好酒,相信是不少新手在意的問題。也許有些人會告訴你,挑到一瓶好酒需要點運氣,又或者,試久了就知道,但有誰會喜歡一直踩雷、總是花冤錢卻買不到喜歡的酒呢?就讓我們告訴你三個新手選酒的秘訣,讓你輕松挑到好酒不煩惱!從簡單的開始喝:單一品種一葡萄酒的釀制可依據(jù)品種分成兩大類:單一品種與混釀?;灬劸褪鞘褂靡环N以上的葡萄釀造的葡萄酒;單一品種則是只用一種葡萄釀制(雖然視各國法令不同,有時 85%就... 查看全文>
在眾多甜酒之中,貴腐酒因風味卓絕且成本昂貴而被人們譽為葡萄酒中的貴族。拉菲羅斯柴爾德經(jīng)典萊斯珍寶白葡萄酒飽滿的香氣,釋放出果醬般的白色果香,之后慢慢變?yōu)榭喑鹊姆曳?。入口柔和,隨后在口中越來越有力道,嘗到清新的菠蘿味??诟酗枬M,木香融化于口。余韻非常平衡、緊致,悠長持久。果香濃郁型干紅葡萄酒很多人并不喜歡酸度很高、單寧很重的葡萄酒,相對來說,很多人都喜歡挑那些果香味濃郁、不太酸澀的紅葡萄酒。布希酒莊... 查看全文>
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