在舊世界釀酒國三巨頭中,西班牙是最具性價比的,而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區,其釀酒歷史可追溯到兩千多年前,如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一,而且還有嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度,通過酒標就可以來進行判斷西班牙葡萄酒的品質。一、里奧哈葡萄酒口感特點Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙2個最頂級DOC產區之一,而里奧哈產區還被稱為三個部分:里奧哈阿拉維薩(Rioja Al... 查看全文>
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2013年,中國葡萄酒行業因三公消費禁令的出臺,經歷了一次深度的盤整期。在那以后,中國的葡萄酒行業經歷了低端酒反彈,走向精品化,以及“中美貿易戰”、新冠疫情帶來的行業低位運行。在這一系列復雜因素的影響之下,如今的中國消費者究竟喜愛怎樣的葡萄酒?1 中國的葡萄酒消費如今是怎樣的輪廓?“如今,葡萄酒在中國的消費,毋庸置疑是以大眾消費者為主導的。但同時,最主要的消費場景依然是商務宴席,而非自飲。”談到此... 查看全文>
西班牙是最老牌的舊世界葡萄酒生產國之一,葡萄酒在西班牙是不可或缺的。熱情奔放的西班牙紅葡萄酒及雪莉酒成為這個神奇國度民族風情的符號。今天,我們就詳細介紹被莎士比亞譽為“裝在瓶子里的西班牙陽光”的西班牙葡萄酒。為了便于大家了解西班牙的葡萄品種和產區,我們首先把產區分成幾個區域。西班牙出產高級葡萄酒的區域是包含里奧哈產區在內的北部地區和包含加泰羅尼亞產區的地中海沿岸的北部地區。北部地區的代表品種是丹魄... 查看全文>
雪莉酒是西班牙安達盧西亞生產的一種強化葡萄酒,是西班牙國寶級酒類珍品,因其獨特的口味而廣受歡迎,甚至在英國還比西班牙人更愛喝。雪利酒的特點就在于香氣濃郁、入口醇厚、口感豐富,還被莎士比亞比作“裝在瓶子里的西班牙陽光”。一、雪莉酒的特點雪莉酒是西班牙的一種加強型葡萄酒,采用獨有的索萊拉系統釀造而成。在釀造過程中,只有釀酒容器中頂部酒液可以和空氣接觸,酒體表面浮著一層酒花(其實就是酵母),能夠避免氧化... 查看全文>
里奧哈產區是西班牙僅有的兩個DOC產區之一,其地位就如同波爾多之于法國,托斯卡納之于意大利,可想而知里奧哈的地位有多么高,獨特的地理環境令里奧哈產區葡萄酒特點也非常突出,屬于柔中帶剛,聞上去是果香馥郁,喝起來是單寧充沛、結構結實。1、西班牙里奧哈產區的環境特點里奧哈產區位于西班牙西北部,由拉里奧哈、阿拉瓦省、納瓦拉等不同轄區構成,產區也被分為三個部分:里奧哈阿拉維薩、上里奧哈、下里奧哈,總面積高達... 查看全文>
西班牙屬于舊世界葡萄酒產區,同時也是全世界葡萄酒種植面積最大的國家,雖然頂級名酒并不多,但擁有著新世界葡萄酒的高性價比,但西班牙葡萄酒產區也存在多樣性,不同產區都有各自的代表酒,例如里奧哈的丹魂葡萄酒、赫雷茲的雪莉酒、佩內德斯的卡瓦起泡酒等。西班牙葡萄酒產區特點西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家,擁有超過290萬英畝的葡萄園,但知名度遠不如法國和意大利,甚至高性價比特點讓人誤以為是新世界葡萄酒國... 查看全文>
當提到葡萄酒大國,人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家,而西班牙很容易被人忽略掉,其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙最好的十大紅酒一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名:CONNOISSEUR PICKS產 區:馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,略... 查看全文>
西班牙葡萄酒的特點是酒體飽滿,口感醇厚,單寧柔和,酸度較低,帶有成熟水果的香氣。西班牙屬于舊世界葡萄酒國家,氣候溫暖,生產多元化的葡萄酒,產量很高。西班牙的葡萄酒也有著豐富的歷史、風味和口感。西班牙也許只是世界上第三大葡萄酒生產國,但卻是種植最廣泛的葡萄酒生產國。種植面積超過290萬英畝。該國種植了400多種葡萄品種,但其中只有20種的產量超過了該國葡萄酒總產量的80%。西班牙是一個非常多樣化的國... 查看全文>
說到西班牙葡萄酒,大家是否有了解過呢?世界上的葡萄酒種類這么多,每個地區都有自己獨特的葡萄酒,都有自己的風味特點。接下來,小編要給大家介紹一下西班牙葡萄酒莊風情都有哪些特點。西班牙的葡萄酒令人神往 西班牙是世界上葡萄種植面積較大,產量位居世界排名第三的國家。葡萄酒更是西班牙國之瑰寶,莎士比亞曾經這樣贊美西班牙葡萄酒:猶如“裝在瓶子里的西班牙陽光!”,令人神往。西班牙吉洛酒莊是著名的法國吉... 查看全文>
喜歡紅酒的都關注我了~不論是去超市買酒,還是在網上買酒,會經常看到商家按照原產國來對葡萄酒進行分類。那么,各國的葡萄酒究竟有哪些長短呢?今天小編就列舉新舊世界的幾個最具代表性的國家,說說這幾個國家的葡萄酒特點。1、法國佳釀無數的葡萄酒王國葡萄酒性格:高貴,純正,產品豐富法國各地幾乎都生產葡萄酒,主要是無氣泡酒(Still Wine),和以“香檳”為代表的氣泡酒。(Sparkling Wine)。顏... 查看全文>
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