世界葡萄酒產區分布及產地特征是怎么樣的呢?其實我們知道,德國葡萄酒的決定因素也是其中的氣候條件,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧! 1、德國 德國葡萄酒的決定因素是其氣候條件。因此德國的葡萄酒法律是建立在一個簡單的事實上的,即與不成熟的葡萄相比,成熟的葡萄能生產出更好的酒。沒有別的國家(除了奧地利以外,它用一個相似的系統)將葡萄酒法律建立在這樣的基礎之上。當然,德國葡萄酒也有地理... 查看全文>
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世界各地的葡萄酒產區中,法國最為著名。在法國,無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術都是世界首屈一指。今天來介紹幾個大家耳熟能詳的產區。1.波爾多(Bordeaux) 波爾多位于法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產區已經漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產區造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產區。目前,無論從文化上,歷史上,質量上,葡萄酒愛好者都公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術領先,風格多樣,具有嚴... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
氣候和海拔濱海沿岸擁有平坦的平原和溫暖的地中海氣候,非常適合葡萄生長。產區環境濱海沿岸葡萄酒產區位于新南威爾士州西南部。從堪培拉到格里菲斯市只需要四個小時的車程。產區氣候濱海沿岸夏季炎熱干燥,冬季涼爽,但是全年陽光普照。產區的土壤這里的土壤類型以紅褐色土為主——土壤大多含有石灰石碎石,適合種植葡萄樹。頂級品種代表賽美蓉甜美而濃郁的賽美蓉甜葡萄酒是這個地區的特色之一。西美蓉葡萄成熟后還會在葡萄藤多停... 查看全文>
法國是公認的世界上最好的葡萄酒生產國,而且釀造歷史可追溯到公元前600年左右,至今已經發展得非常完善,而且法國葡萄酒產區也成為世界上最重要的產區,出口量一直是世界領先,當然在法國境內還細分了眾多產區,每個產區的特點都不同,而且都有各自的代表作。法國葡萄酒十大產區1、波爾多產區波爾多產區是世界上最大也是最好的葡萄酒產區,超過95%的生產AOC葡萄酒,品質都是有保障的。當然在波爾多而細分三大主產區,分... 查看全文>
中國葡萄酒始源于漢,興盛于唐,強大于元,孱弱于明,復興于清,新生于今。《詩經》“王風·葛藟”中如此記載“綿綿葛藟,在河之滸”,其中“葛藟”便是野生葡萄。《本草綱目》中記載,葡萄,《漢書》作蒲桃,可造酒,人酺[pú]飲之,則醄[táo]然而醉,故有是名。1892年,愛國華僑實業家張弼士在煙臺投資300萬兩白銀,雇傭兩千勞工開辟1200畝葡萄園,引進壓榨、蒸餾、發酵及貯藏等先進設備,建造中國第一個、亞... 查看全文>
澳大利亞葡萄酒產區分布概況是怎樣的呢?澳大利亞一年四季都陽光充足,非常利于栽培葡萄的生長發育成熟,其優越的土地礦物質也豐富了葡萄酒的味道,釀出的葡萄酒酒體豐滿濃郁。接下來跟著小編一起來了解一下吧。 澳大利亞是世界葡萄酒生產大國,葡萄種植面積達3萬公頃,年產葡萄190萬噸,其中大部分為釀酒葡萄,對中國出口僅次于法國,澳... 查看全文>
法國是波爾多、勃艮第和香檳的故鄉,可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國。幾個世紀以來,它的葡萄酒產量和質量都比其他任何國家都要高。葡萄酒幾乎在法國社會的各個階層都根深蒂固;它是精英和普通民眾的飲品,也是法國主要宗教——羅馬天主教的一個重要象征。葡萄酒風格的多樣性然而,法國葡萄酒持久的吸引力并不一定是它的數量或聲望,而是它的風格多樣。幾個世紀以來,消費者的偏好已經發生了變化,這鼓勵了法國葡萄種植者從地... 查看全文>
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