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美酒佳釀總是讓人余味無窮,紅酒也是要細分很多派別的。按顏色可以分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒,其中白葡萄酒是用白葡萄或者淺紅色果皮釀造;桃紅葡萄酒是用皮紅肉白的葡萄釀造;紅葡萄酒是用紅葡萄或者紫紅葡萄釀造,爾按糖分又可以分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。而選購紅酒同樣也有著大學問,我們趕緊學起來!原瓶進口的紅酒一般是鋁制的蓋子,優(yōu)質(zhì)紅酒一般用的是橡木瓶塞,值得注意的是還要去看膠帽... 查看全文>
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一直覺得對不起朋友們,沒有像百度一樣,馬上回答大家問我的各種葡萄酒的問題,但又總是告訴他們百度上的答案是不確切的。其實很多問題都是好問題,我也要查一下才可以告訴大家最準確的答案。那么為什么不直接告訴大家我在哪些葡萄酒APP查的呢?這個,如果大家都知道手機上看天氣預報,還有人會打電話聽嗎?(那個查天氣的電話是多少???有誰記得嗎?)那么現(xiàn)在為什么又要告訴大家呢?。。。。。。因為我覺得,分享是一種快樂!... 查看全文>
剛剛葡萄酒入門的你面對辣么多的酒是不是也打腦殼、腦仁疼?!考慮到全世界幾百萬種的葡萄酒及其背后的分級制度、產(chǎn)地、酒款、酒莊等內(nèi)容還是讓 app 幫助你吧經(jīng)過一年的測試打磨我們終于上線了【小紅酒APP】今天,我們正式將【小紅酒APP】推薦給你小紅酒是一款酒類愛好者的專業(yè)社區(qū)APP,在這里我們會持續(xù)更新國內(nèi)外酒類資訊,帶你一秒觸達酒圈前沿資訊,網(wǎng)羅各類酒知識、酒話題,興趣酒圈暢聊分享。我們嚴選了熱門酒... 查看全文>
把酒言歡,幸得你來,無論歡喜憂愁我在酒坊等你。上一期我們給朋友們介紹了如何從紅酒的酒體中看出品質(zhì),今天我們介紹一下購買紅酒時如何從紅酒的外在包裝中看出紅酒夠不夠高檔。外包裝判斷紅酒檔次?開瓶之前先看一看酒瓶外觀,酒瓶標簽印刷是否清楚?酒瓶的封蓋是否有異樣?是否仿冒翻?。坑袥]有被打開過的痕跡?酒帽酒帽就是瓶封,瓶口外面封住酒塞的一層外套?,F(xiàn)在市面上大多數(shù)的酒帽都是塑料的、鋁箔的、 蠟封的。有的可能是... 查看全文>
拉菲Lafite)、拉圖爾(Latour)、瑪歌(Margaux)等著名品牌以及悠久的歷史賦予了波爾多無與倫比的魅力。但它也生產(chǎn)和銷售許多廉價葡萄酒,還有相當多的垃圾。法國波爾多地區(qū)的葡萄園波爾多作為一個品牌就像香檳或勃艮第一樣:有名,但沒有質(zhì)量或價值的保證。為了讓你走上正確的道路,我列出了每一個葡萄酒飲用者都應該知道的波爾多葡萄酒的7件事。法國波爾多1.年份變異葡萄樹需要一點壓力才能結(jié)出好葡萄,... 查看全文>
如今,傳統(tǒng)商家紛紛推出網(wǎng)店,大部分酒莊和專賣店都設有網(wǎng)站,顧客可以通過網(wǎng)站瀏覽和購買他們的產(chǎn)品。大規(guī)模的葡萄酒經(jīng)銷商也建立了相關(guān)網(wǎng)站,就連葡萄酒生產(chǎn)商也會開設電子商務平臺或在網(wǎng)上留下地址和聯(lián)系方式。尋找值得信賴的網(wǎng)站是首要條件客觀地講,在網(wǎng)絡購買葡萄酒依然有很多的不確定性。酒是真是假?葡萄酒出貨前的儲存是好是壞?葡萄酒的品質(zhì)是否有保障?……這一系列的問題歸結(jié)到一點就是產(chǎn)品到底是不是有正品保證。令人... 查看全文>
全球名莊匯接入倫敦國際葡萄酒交易所(以下簡稱Liv-Ex)平臺價格數(shù)據(jù),為大陸用戶提供全新的紅酒在線交易模式,讓買家可以直接與海外酒商進行實時交易,并可以通過歷史價格數(shù)據(jù)更好的判斷產(chǎn)品價值?!叭蛎f匯APP”相關(guān)負責人介紹:全球名莊匯APP具備4大功能優(yōu)勢,即全球流通、價格透明、品質(zhì)保障、交易靈活,可以有效幫助國內(nèi)酒商解決采購名莊酒過程中遭遇到的“價格過高”“假名莊”等問題。01全球流通:APP... 查看全文>
最近這種“歪脖子”的紅酒挺火的,各種版本五花八門:妖魔鬼怪、牛鬼蛇神、神出鬼沒。法國的也就算了,叔就忍了,居然還有智利產(chǎn)的“歪脖子”紅酒。這就有點過分了,嬸真的就不能忍了。其實,這種歪脖子紅酒正版的只有一個酒莊出品:法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的教皇新堡波特家族酒莊(Bortte )。教皇新堡產(chǎn)區(qū)是法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)中,頂級的“特級村莊”(Grand Gru)之一,屬于羅訥河谷產(chǎn)區(qū)中最頂級的子產(chǎn)區(qū),凡是教皇新堡... 查看全文>
喝葡萄酒,講究“怎么優(yōu)雅地品酒”,這比在桌上放卡宴,更能凸顯自身的氣質(zhì)品味和文化底蘊。在餐桌社交場合,修養(yǎng)內(nèi)涵比外在物質(zhì),更吸引人吶!專業(yè)品酒有三步驟,“觀”“聞”“嘗”。這是品酒師們品鑒一款葡萄酒的方法,但是,如果全部講解下來,足夠我寫上幾萬字的。這里講解其中一個,如何看葡萄酒的顏色,來辨別它的實際年份。有些人在餐桌上,一看葡萄酒杯中酒液的顏色,就能直接說出紅酒的大致年份。周圍不少人會驚呼“神奇... 查看全文>
眾所周知,如今的紅酒的種類跟牌子眾多,而且價格上更是魚龍混雜,而且我們國很多人都覺得喝紅酒會比較洋氣,有點崇洋媚外的心理,至于自己喝的紅酒到底是真是假根本就不在意,只覺得它喝起來味道澀澀的,今天就來告訴大家分辨真假紅酒的技巧,購買紅酒時只需看這四個地方,就不會買假紅酒了。 1、看清計量單位,辨別原裝紅酒的一條規(guī)則,就是看紅酒瓶子上的容量標識是怎么寫的。一般國外原裝進口的酒,單位是CL。例如說5... 查看全文>
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