香檳杯的正確拿法是用食指、中指和拇指捏住杯莖或杯底,拿起酒杯,避免手直接碰到杯身。香檳杯一般有兩種,長笛杯和淺碟杯,但都有一根細長的杯莖,方便拿杯子。香檳杯有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到香檳酒的最佳風味。正確的拿酒杯手勢1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握,這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉酒杯里的酒液。2、握持酒... 查看全文>
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今年的冬天來得太快幸虧我們把最美的秋景定格在照片里讓我們喝杯張裕葡萄酒放松心情一起安安靜靜地欣賞張裕國際葡萄酒城秋末冬初的景色吧酒城生產中心秋末冬初的張裕國際葡萄酒城生產中心,像高科技的電影大片,又如一幅夢幻的油畫。生產中心占地27萬平方米,相當于38個標準11人足球場的大小,是全球最大葡萄酒單體生產廠之一。生產廠房為排排相連的橡木桶造型,這可能是你這輩子見過最大的“橡木桶”。高高佇立的香檳杯造型... 查看全文>
提到浪漫這個詞語,我們就會想到紅酒亦或者咖啡,可是,紅酒與咖啡,到底誰更適合浪漫的環境呢?今天我們就來探討一下紅酒與咖啡的浪漫之旅。文學在當今這個時代既是個大眾話題又是個小眾話題。說它是大眾話題,是因為它在一些綜合媒體上還占有一席之地,專業的傳統媒體和新興的網絡媒體數目也還不算少;說它是小眾話題,是因為它只是在圈子內熱鬧,在大眾生活中是非常沉寂的。紅酒咖啡相比而言,我相信紅酒和咖啡這個話題在生活中... 查看全文>
在我的印象里,圣誕節就是西方的春節,但是在中國這個節日的性質被人為改變了,它已經成為購物、約會的節日。既然要約會,就要玩點情調,只會送花可不好,有時來一杯甜蜜的酒或許效果更佳。那么,約會時喝什么酒好呢?很多朋友都會說,喝紅酒,電影里都這么演。首先,紅酒也分種類,很多紅酒不適合新手,女性朋友大多不懂酒,有些紅酒她們喝著會覺得干、澀,那這樣你的浪漫計劃不就失敗了嗎?起泡酒起泡酒是葡萄酒的一種,因為它含... 查看全文>
浪漫葡萄篇寂寞“女兒紅” 紅酒較大的功用,應是燃燒寂寞。倘若調查一下北京的單身女郎,恐怕一半以上的人都有過獨斟紅酒、酩酊大醉的體驗。單身女人的凄惶在于,再風光的路程都只能自己默默走過,時間久了,再想不到與人分享,哪怕是分擔一杯酒的寂寞。一日女友打電話來,呼朋喚友聲稱有若干瓶好酒,結果風塵仆仆地趕去,她只找到了一只高腳杯。真的,與誰分享呢?大家都在為生活奔波,忙到夜深人靜的時候,發現千萬眾生,浩浩都... 查看全文>
西班牙紅酒推薦一波Faustino I 2005&2008Bodegas Faustino酒莊是西班牙人的至愛之一,亦在國際葡萄酒市場上聲名卓著。酒莊位于Rioja Alavesa產區的中心位置,是Rioja產區第一個裝瓶的酒莊。它散發著茶香,蘑菇,橘皮,以及一些辛辣的芳香。入口中的酒體,柔順宛如天成。口感中更多的是干莓果和巴薩米克陳醋的味道,經典的傳統里奧哈風格。Cune 2014此酒呈深濃的黑... 查看全文>
中國的情人節——七夕就要到了。有男女朋友的朋友們,怎么渡過一個浪漫的七夕節呢?下面我們介紹幾款情侶雞尾酒。【牛郎織女】【調酒配方】伏特加1.5oz、薄荷糖漿1/3oz、菠蘿汁4oz【調酒技巧】用白砂糖制作兩個珊瑚邊(雪花邊也可以)香檳杯,象征著甜蜜的愛情。按配方的比例加入基酒,然后加入少許冰塊在搖酒壺中搖至結霜。最后倒入加了冰塊的綠色香檳杯中;【女款】把男杯配方中的薄荷糖漿換成草莓力嬌酒,并用紅色... 查看全文>
傳說中,原始的寬口香檳杯的樣式是以法王路易十五的情婦蓬帕杜夫人或者路易十六的王后瑪麗安托瓦內特的乳房形狀來制作的,可這個杯型如今已經不多使用。你知道哪一款香檳杯才能讓一杯香檳中的200多萬個氣泡展現出的一面嗎?香檳杯的歷史最早人們用染色雕花裝飾的銀質高腳杯,飲用香檳,但這對杯里的酒不會帶來任何加強的影響。1705年,英國人才發現細長的窄口玻璃杯可以讓起泡酒的味道奇跡般的改善。而到了19世紀中葉,這... 查看全文>
紅酒掛杯的原因是酒液中的酒精,糖和甘油等物質的作用,在搖晃酒杯時,酒液會杯壁中流動,同時部分酒精和水分會蒸發,剩下的酒液表面張力會提高,形成痕跡留在杯子上。斟了酒,輕輕地搖杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流動,停下來酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會兒,你就會看到搖晃酒杯的時候,酒液達到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱為Leg“腳”... 查看全文>
陪伴是最長久的告白七月的尾巴,已經開始吟唱明媚的驕陽換走柔軟的風為即將卷土重來的熱度做個鋪墊也悄悄暗示你驕陽似你,婚禮即將到來我們都知道一場浪漫動人的婚禮背后有多少繁雜瑣碎的準備工作是常人無法想象的婚禮場地、婚禮主題、婚紗禮服、婚禮妝容,婚宴儀式,流程儀式。。。也正是因為婚禮籌備的過程緊張而繁復,所以,我們今天就先來談談怎樣才能高效把控婚禮儀式中婚宴這一細節,讓每一位賓客都能滿意。我們都知道婚禮儀... 查看全文>
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