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說起西班牙,大多數(shù)人想到的會是勇敢的斗牛士,然而在葡萄酒老饕眼里,西班牙最出色的當(dāng)屬葡萄酒。作為舊世界葡萄酒的一員,西班牙擁有悠久的葡萄酒釀酒歷史,其葡萄酒風(fēng)格獨特,素有“瓶中陽光”之稱。下面讓我們一起看看,這個來自舊世界葡萄酒的酒莊——阿爾康德酒莊究竟能帶來什么樣的驚喜。酒莊介紹BODEGAS阿爾康德酒莊始建于1956年,一群小葡萄種植者們來到萊琳開始開發(fā)非常有潛力的葡萄園種植,并且他們聯(lián)合起來... 查看全文>
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一提起西班牙,我們多半想到的是紅葡萄酒,里奧哈(Rioja)、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和普里奧拉托(Priorat),這些經(jīng)典的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)以自身獨有的魅力征服著世界。但你不知道,近些年的西班牙白葡萄酒呈爆發(fā)性的增長,同樣令酒評家和消費者們心馳神往。那么,西班牙經(jīng)典的白葡萄酒有哪些呢?一、西班牙白葡萄酒為什么會流行起來?自從 20 世紀(jì) 80 年代以來,西班牙新種植的葡萄樹中... 查看全文>
西班牙總體而言比較干旱,葡萄種植株距比其他國家要大很多,因為這樣,西班牙釀酒葡萄種植面積為世界第一。盡管西班牙也是古老的葡萄種植發(fā)源地,由于上世紀(jì)30年代-70年代采取閉關(guān)自守的政策,對于國際市場而言,西班牙只是個新人。但整體而言,在舊世界里面,西班牙葡萄酒性價比都非常不錯。西班牙比其他國家更晚加入歐盟,為適應(yīng)歐盟體系西班牙也依照法國葡萄酒法律制定了一套符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒法規(guī)。與其他國家一樣,西... 查看全文>
西班牙擁有世界上最大的葡萄園表面積,它也是全球第三大葡萄酒生產(chǎn)商,西班牙是一個充滿傳統(tǒng),技術(shù)和葡萄酒歷史的國家,本文就與大家了解下西班牙的十大紅酒品牌。1.孔蒂諾酒莊 – Contino Reserva 2011孔蒂諾酒莊Contino Reserva 2011具有深紅寶石色調(diào),櫻桃,椰子和橡木的味道,口感呈現(xiàn)乳脂狀,具有足夠的亞麻單寧質(zhì)地和明亮的酸度,均衡且非常復(fù)雜。2.巴爾多斯園 – Ars ... 查看全文>
詹姆斯?薩克林(James Suckling)號稱世界 3 大權(quán)威酒評家之一,是與羅伯特?帕克(Robert Parker)和杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)齊名的權(quán)威人物。今年 6 月,詹姆斯和他的團隊共品鑒了 1,200 款西班牙經(jīng)典葡萄酒,并從中評選出了 10 大最佳葡萄酒。近日,這份名單公布,哪些西班牙絕世美酒上榜了呢?備注:以下評分和品酒詞均來自詹姆斯?薩克林,部分圖片與... 查看全文>
西班牙擁有世界上最大的葡萄園表面積,它也是全球第三大葡萄酒生產(chǎn)商,西班牙是一個充滿傳統(tǒng),技術(shù)和葡萄酒歷史的國家,本文就與大家了解下西班牙的十大紅酒品牌。1.孔蒂諾酒莊 – Contino Reserva 2011孔蒂諾酒莊Contino Reserva 2011具有深紅寶石色調(diào),櫻桃,椰子和橡木的味道,口感呈現(xiàn)乳脂狀,具有足夠的亞麻單寧質(zhì)地和明亮的酸度,均衡且非常復(fù)雜。2.巴爾多斯園 – Ars ... 查看全文>
世界知名的葡萄酒搜索網(wǎng) Wine-Searcher(以下簡稱 WS)經(jīng)常會統(tǒng)計各類榜單,最常見的有「最貴」、「最受歡迎」以及「最佳」榜單。其中,最受歡迎榜單是指消費者最長搜索的酒款,而最佳榜單則是酒評家們評價最高的酒款。在消費者看來,西班牙葡萄酒好就好在性價比高,風(fēng)格又相當(dāng)多變。無論是濃郁豐富的干紅、簡單易飲的干白、清爽愉悅的卡瓦起泡酒還是獨具一格的西班牙雪利酒,都能在這里找到。如果你看 WS 最... 查看全文>
市面上,沒有被哄炒抬高價位的葡萄酒,西班牙算一個。雖然是被世界忽略的舊世界的葡萄酒產(chǎn)國,但西班牙的葡萄酒產(chǎn)量位居世界第三,且質(zhì)量非常優(yōu)秀。西班牙的DO制度從大類上將葡萄酒分成2等葡萄餐酒和高檔葡萄酒,普通餐酒分為Vino de Mesa、Vino comarcal、Vino de la Tierra,高檔葡萄酒則是Denominaciones ... 查看全文>
西班牙葡萄酒等級劃分有哪些呢?其實隨著我們對西班牙葡萄酒業(yè)的了解,其中的發(fā)展也是非??焖俚模酉聛砀【巵硪灰粚W(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!一、西班牙葡萄酒隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度,并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產(chǎn)地控制命名制度、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度有許多相似之處。截止到2009年,西班牙... 查看全文>
西班牙葡萄酒是眾所周知的,但它絕不是徒勞的。西班牙葡萄酒自然結(jié)合了新舊世界葡萄酒的特點。像新世界地區(qū)一樣,陽光明媚的中部和南部地區(qū)出產(chǎn)令人愉悅的高品質(zhì)葡萄酒,成熟度高。但與此同時,這些地區(qū)的葡萄酒也具有一些舊大陸葡萄酒的特點,如更突出的咸味和美味,易于與食物搭配等。那么,西班牙釀酒葡萄具有哪些特點呢? 一、追本溯源 丹魄是一個非常古老的西班牙葡萄... 查看全文>
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