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半甜白葡萄酒涌現(xiàn)出了很多有名的特色,其中包括雷司令半甜白葡萄酒,莫斯卡托半甜白葡萄酒,酒精度數(shù)并不太高,也不容易喝醉,所以受到了很多女性的喜歡,無論是衛(wèi)生指標還是原料指標都經(jīng)過了最嚴格的標準,隨著人們經(jīng)濟和生活壓力的逐步增大,每天喝一點,白葡萄酒可以起到怡情的作用,也能夠更好的陶冶情操,我們在進行和半甜白葡萄酒的時候會搭配一些美食,這可能是由于中西方文化飲食的差異,具體可以搭配什么?甜甜相配,可搭... 查看全文>
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翻著日歷,算著時間,春節(jié)越來越近了,對于中國人來說,年夜飯,就約等于“年味”,當那些濃縮了鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)美食,一一登場,一年的奔波勞碌,都在這頓飯中得以釋懷。一家人難得齊聚,年夜飯上離不開酒,喝一點酒總能讓氣氛升溫,年味更足中國葡萄酒文化的氛圍越來越濃,懂酒的人也越來也多,除了傳統(tǒng)的白酒之外,現(xiàn)在的很多家庭都會在年節(jié)囤上一些葡萄酒作為年酒。作為年桌上的酒,盡量做到口感適合大多數(shù)人、且常見,因為曲高和寡... 查看全文>
酒聞酒友酒趣,盡在小紅酒APP葡萄酒的年份并非越老越好,不同發(fā)展階段的葡萄酒都有其獨特迷人之處。只要你的葡萄酒還在適飲期內(nèi),任何一個階段都是值得品味的。下面小紅酒為你整理好了適合長久陳年的白葡萄酒,快收藏起來吧~匈牙利國酒托卡伊(Tokaji)托卡伊Tokaj和香檳(Champagne)、干邑(Cognac)、雪利(Sherry)等,都是一個法定產(chǎn)區(qū)的名字。托卡伊貴腐產(chǎn)區(qū)距布達佩斯200多公里處,... 查看全文>
葡萄酒大家都熟悉,平時大家也很喜歡喝葡萄酒。這是我們平時喝酒時常選擇的一種酒。因為葡萄酒比較好喝,我們喝葡萄酒,對身體有好處。但是喝葡萄酒有一定的禁忌。那么,葡萄酒如何與食物搭配呢? 葡萄酒是高品質(zhì)生活的象征。那么葡萄酒的日常搭配也就更加值得注重。長久以來葡萄酒究竟該如何搭配,成為了值得思考的問題。 葡萄酒和食物搭配有一些經(jīng)驗之談、傳統(tǒng)做法。你當然可以打破傳統(tǒng),與這些經(jīng)驗之談背道而馳以達到一種奇... 查看全文>
如今,葡萄酒已經(jīng)成了一種時尚飲品,成為了許多人家中的必備佳品。中國的消費者普遍喜愛紅葡萄,對于白葡萄酒的認識相對少一些。但是炎炎夏日來襲,一杯清爽怡神的白葡萄酒可以給你帶來完全不同的感受。從香氣上來看,白葡萄酒它具有的香氣比紅葡萄酒更加的清新,而味道上,白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒更高一些,舒爽的酸味在炎熱的夏季不僅能夠帶來清新愉快的感受,同時還能有效的增進人的胃口。白葡萄酒和紅葡萄酒有哪些不同點?... 查看全文>
有很多想學(入)習(坑)葡萄酒的朋友遇到了又酸又澀的紅葡萄酒,不僅欣賞不懂它的好喝,還漸漸地打起了退堂鼓。但其實相比于紅葡萄酒帶給我們的酸澀感,白葡萄酒更容易幫大家敲開葡萄酒的大門。本期飲客知識庫就來說一下為什么要從白葡萄酒入門。 紅葡萄酒在釀造的過程中,果皮可以算是風味物質(zhì)——單寧(大家感受到的澀感)的最大貢獻者了,他是葡萄酒的骨架,同時提升葡萄酒的復(fù)雜度。 相比之下,不帶果皮釀造的白葡萄酒... 查看全文>
世界上的葡萄酒款式種類是有很多的,而常見的分類就有干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒等等,那么,有哪位朋友們是知道且熟悉紅、白葡萄酒的區(qū)別和用途的呢?下面,就讓小編來為大家講解一下吧?! ∑咸丫剖且云咸褳橹饕?,經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風格也不一樣。可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,... 查看全文>
盛夏時節(jié),燦爛的陽光和30多度的持續(xù)高溫,已經(jīng)為夏天的到來做好了充分預(yù)“熱”。作為一名資深美酒愛好者,喝酒的習慣,自然也要跟著季節(jié)變動才有儀式感——和擁有西瓜、雪糕、小龍蝦的夏天最匹配的,那當然是一瓶剛剛冰鎮(zhèn)好的白葡萄酒!▲富隆酒業(yè)/富隆美酒學院而且,不是隨便哪一瓶白葡萄酒都合適的。它必須得滿足以下幾個條件:一,口感輕盈、風格清爽。適合夏天的葡萄酒,不宜太過復(fù)雜,簡單純凈的風格,才能拂去心頭的燥熱... 查看全文>
白葡萄酒適合冬天喝。白葡萄酒一般是冰鎮(zhèn)后飲用,所以更適合在夏天飲用,但在冬天,也有一些口感較濃郁復(fù)雜的白葡萄酒比較適合,如霞多麗、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成,這樣紅葡萄皮就不會污染顏色;或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復(fù)雜。白葡萄酒可以賦予各種... 查看全文>
(1)恒溫一般來說,葡萄酒好儲藏在10-15℃的溫度下,保持溫度穩(wěn)定,切勿波動太大。(2)恒濕葡萄酒理想的儲存濕度為60%-70%,儲存環(huán)境也要一定的通風性。(3)專業(yè)酒柜或酒窖在控制溫度和濕度及通風等方面,冰箱是比不上專業(yè)酒柜的。所以長期儲存葡萄酒好不要選擇冰箱,有條件的葡萄酒愛好者可以購買一個專業(yè)酒柜儲存葡萄酒。... 查看全文>
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