新西蘭長相思葡萄酒的特點  2023-03-16 08:15

新西蘭清新的空氣，美麗的藍天和白云，賦予了新西蘭干凈、純粹的葡萄酒。新西蘭已經是世界主要的生產國之一。今天，我們就來了解一下新西蘭葡萄酒的發展歷程和特點。新西蘭位于澳大利亞的南端，由兩個大的島嶼組成位于南緯35°~46°之間，四周環海，屬于海洋性氣候。新西蘭的晝夜溫差較大，即使到了盛夏也非常涼快，感覺一天之內就可以經歷四季由于整體氣候比較涼爽，所以生產出的葡萄酒酸味和果實味非常均衡，口感優雅。葡萄...  查看全文>

提到新西蘭大家一般就會想到長相思（Sauvignon Blanc）或黑皮諾（Pinot Noir）。這很正常，因為長相思占該國種植面積的 60％ 左右（占葡萄酒出口量的 86％），而黑比諾占新西蘭葡萄酒總量的 9％，占出口量的 6％。另外，眾所周知，新西蘭人在馬爾堡（Marlborough）釀造了優秀的長相思，在中奧塔哥（Central Otago）也制作了很棒的黑比諾。前兩天國際知名葡萄酒網站 ...  查看全文>

新西蘭清新的空氣，美麗的藍天和白云，賦予了新西蘭干凈、純粹的葡萄酒。新西蘭已經是世界主要的生產國之一。今天，我們就來了解一下新西蘭葡萄酒的發展歷程和特點。新西蘭位于澳大利亞的南端，由兩個大的島嶼組成位于南緯35°~46°之間，四周環海，屬于海洋性氣候。新西蘭的晝夜溫差較大，即使到了盛夏也非常涼快，感覺一天之內就可以經歷四季由于整體氣候比較涼爽，所以生產出的葡萄酒酸味和果實味非常均衡，口感優雅。葡萄...  查看全文>

新西蘭以出品優質的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而聞名，成酒芬芳馥郁，散發著甜紅椒與醋栗的典型香氣，伴隨著百香果與熱帶水果的氣息，綴以新鮮采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，當第一株長相思種植在馬爾堡（Marlborough）時，沒有人能預料到這個品種會在短短幾十年內成為新西蘭的“超級明星”。新西蘭長相思（www.nzwine.com ）如今，長相思是新西蘭種植范圍...  查看全文>

新西蘭年度葡萄酒大賽（NZ Wine of the Year Competition），過去叫作新西蘭航空葡萄酒大賽（Air New Zealand Wine Awards），是由新西蘭酒農協會（New Zealand Winegrowers）發起的，新西蘭最著名的本土葡萄酒大賽，已經舉辦了超過 30 屆。大賽旨在選拔出優質的、能代表新西蘭特色的葡萄酒，評委都是來自新西蘭本土和海外的知名釀酒師、酒...  查看全文>

尼爾森，地理位置在紐西蘭的中心，南島的北端，是紐西蘭17個地方行政區面積最小的一個。尼爾森市為尼爾森地區的行政中心，也是該區發展藝術和手工藝的中心，每年皆會舉辦如尼爾遜藝術節之類的全民活動。尼爾遜的行政區命名是為了紀念一名海軍中將、霍雷肖·納爾遜在1805年擊敗法國和西班牙艦隊的特拉法加海戰。自二十世紀九十年代起，長相思(SauvignonBlanc)就被視為新西蘭最主要的葡萄品種，用其釀造的葡萄...  查看全文>

新西蘭以出品優質的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而聞名，成酒芬芳馥郁，散發著甜紅椒與醋栗的典型香氣，伴隨著百香果與熱帶水果的氣息，綴以新鮮采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，當第一株長相思種植在馬爾堡（Marlborough）時，沒有人能預料到這個品種會在短短幾十年內成為新西蘭的“超級明星”。新西蘭長相思（www.nzwine.com ）如今，長相思是新西蘭種植范圍...  查看全文>

尼爾森，地理位置在紐西蘭的中心，南島的北端，是紐西蘭17個地方行政區面積最小的一個。尼爾森市為尼爾森地區的行政中心，也是該區發展藝術和手工藝的中心，每年皆會舉辦如尼爾遜藝術節之類的全民活動。尼爾遜的行政區命名是為了紀念一名海軍中將、霍雷肖·納爾遜在1805年擊敗法國和西班牙艦隊的特拉法加海戰。自二十世紀九十年代起，長相思(SauvignonBlanc)就被視為新西蘭最主要的葡萄品種，用其釀造的葡萄...  查看全文>

新西蘭長相思的特點是淺黃色酒液，酒體輕盈，酸度較高，入口干爽，帶有甜椒、百香果、西柚等成熟水果的香氣。長相思原產于法國，在世界很多地區都有種植，但它在新西蘭得到了很好的發展。長相思（Sauvignon Blanc）是起源于法國波爾多地區的釀酒白葡萄品種，如今在世界各地的葡萄酒產區都有種植。在20世紀后期，一個新的地區開始獲得聲譽，被稱為世界上最偉大的長相思產區之一：馬爾伯勒，位于新西蘭南島的北端。...  查看全文>