女兒紅是糯米酒的一種,主要產于浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,名曰「女兒紅」,因壇上一般都一些吉祥的圖畫,故也稱花雕酒。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必務之物」。女兒紅主要用優質的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法釀制,再窖藏數年。花雕... 查看全文>
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女兒紅的名字雖然美,但很難讓人聯想到酒的種類,那到底女兒紅是什么酒呢?其實是紹興黃酒的一種,屬于糯米釀制的低度發酵酒。作為中國傳統美酒,女兒紅成為紹興當地的一種傳統美酒,通常都是多年陳釀,與之相關的狀元紅、花雕酒卻經常被世人誤會。1、女兒紅的由來女兒紅是什么酒呢?如此好聽的名字當然是中國美酒的代表——黃酒了,作為一種糯米釀制而成的低度發酵酒,女兒紅是浙江紹興地區的一種傳統美酒,“女兒紅”這個名字也... 查看全文>
女兒紅是哪個地方的特產?是浙江紹興的特產黃酒,其實本質上女兒紅屬于花雕酒,而關于女兒紅名字的由來,其實還有一個故事,是跟女兒出嫁有關的,而女兒紅在古代紹興最早就是用于女兒出嫁時宴請賓客的陳年黃酒,由于品質上佳,逐漸成為當地的習俗。女兒紅是浙江紹興的特產黃酒黃酒的種類有很多,女兒紅就是其中之一,屬于糯米酒的一種,目前主要產自中國浙江紹興一帶,是紹興的傳統名酒。其實女兒紅就是花雕的一種,而關于女兒紅的... 查看全文>
女兒紅黃酒是浙江紹興一帶的歷史名酒,那女兒紅白酒是哪里生產的呢?女兒紅釀酒公司不僅生產黃酒,如今還推出了糟燒白酒、醬香白酒等,其中糟燒白酒還是在紹興本地生產,但醬香白酒則是在貴州省仁懷市生產,畢竟這里才是醬香酒的天下。女兒紅白酒產地在貴州茅臺鎮浙江紹興一代女兒紅是黃酒的類型,不過早在1918年就成為一家紹興酒生產企業,被注冊成公司,如今不僅有女兒紅黃酒,還有女兒紅白酒,至于女兒紅白酒是哪里生產的?... 查看全文>
女兒紅是什么酒?女兒紅是黃酒的一種,屬于發酵酒,生產自浙江紹興地區,由糯米發酵而成,酒體呈現琥珀色,口感比較豐富,豐滿醇厚、帶著誘人的酒香氣,令人回憶無窮。其中含有人體所需的多種氨基酸,長期少量飲用能夠延年益壽,駐顏美容。是古代紹興人家生女兒時所釀造的,封埋于地下,待到女兒出嫁時才取出。1、女兒紅的歷史淵源女兒紅是什么酒?女兒紅是浙江紹興的特產黃酒,由糯米加酒曲發酵而成,是古代之時嫁女的必備之物。... 查看全文>
飲酒在不僅是一種文化,更是一種人們交際、生活的潤滑劑,起著橋梁的作用,自己或者是家人、朋友、平時應酬免不了有喝醉的時候,哪些解酒的妙招,教你醉酒后吃什么食物較解酒?1、西瓜汁喝新鮮西瓜汁也是不錯的解酒選擇。因為西瓜汁能促進排尿,讓體內的酒精隨著尿液排出體外,同時也可以起到降溫作用,預防酒后發熱。2、甘蔗甘蔗味甘,能清熱、生津、,并能醒酒。蔗漿可解酒清肺。糖漿甘寒瀉火熱,煎煉成糖,反而甘溫多吃助熱。... 查看全文>
50度女兒紅糟燒其他白酒價格多少錢一瓶,50度女兒紅糟燒其他白酒價格行情走勢,50度女兒紅糟燒其他白酒價格表。50度女兒紅糟燒其他白酒口感如何,好喝嗎?下面由中國酒市網為您介紹50度女兒紅糟燒其他白酒的市場價格行情及詳細介紹!50度女兒紅糟燒其他白酒9L單瓶裝市場參考價:¥888.0050度女兒紅糟燒其他白酒9L單瓶裝線上參考價:¥338.00產品名稱:50度女兒紅糟燒其他白酒香型:其他產地:浙江... 查看全文>
女兒紅,香氣馥郁,醇厚甘甜,紹興自古便有“嫁女必備女兒紅”的習俗,從女兒出生開始一直珍藏到出嫁,是對未來生活的美好希望。女兒紅黃酒,除了直接飲用外還能用來做菜哦。黃酒做菜,是替代料酒除腥解膩的作用。做菜時加入適量黃酒,能使造成腥膻味的物質溶解于熱酒精中,隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧,還能增加菜肴的香氣,讓肉質更松嫩。黃酒雖有料酒的功效,卻也和普通料酒大有不同。比如成分... 查看全文>
紹興花雕,是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名,色彩斕,圖案瑰麗,題材多樣,四時花卉,靈禽神獸,歷史典故,無所不有。她不僅為紹興黃酒增添了誘人的裝潢,也為古城紹興鑲了一道獨特的光環,揉和著紹興濃郁的民俗,展示出一幅令人神往的風情畫卷。紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。早在宋代,酒鄉紹興家家都有釀酒的習慣,每當一戶人家生了女孩,在滿月之際,便把釀得最好的黃酒,灌裝在陶制的壇內,經密封后,埋入地下儲藏。... 查看全文>
紹興酒是黃酒,紹興酒也叫紹興黃酒、紹興老酒,使用大米為主要原料,加入麥曲發酵而得,屬于釀造酒。紹興酒酒液呈琥珀色,透明澄亮,香味濃郁,且越陳越香。紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。紹興酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純潔可愛,使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。紹興酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指... 查看全文>
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