阿根廷葡萄酒品種  2023-03-16 09:30

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種（馬爾貝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種，來自法國的西南產區。他的老家cahors（卡奧爾）是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區，早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗，釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體，可以說...  查看全文>

談到阿根廷，很多人都會想起足球和梅西，但你知道嗎？阿根廷同時也是美酒佳釀的搖籃。國際葡萄與葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine，簡稱OIV）2021年4月發布的報告顯示，2020年阿根廷葡萄酒產量位列世界第五，在新世界產酒國中僅次于美國，其葡萄種植面積也位列全球第七，由此可見阿根廷在世界葡萄酒版圖中占據的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...  查看全文>

智利和阿根廷擁有得天獨厚的自然環境，生產出物美價廉的優質葡萄酒，今天，我們就來介紹下阿根廷和智利的葡萄酒發展歷程和主要特點。葡萄酒的生產技術是16世紀傳入智利的。1851年，被稱為智利“葡萄種植之父”的施維斯特·奧卡加威將法國的高級葡萄品種和掌握葡萄酒釀制技術的人員帶回國內，拉開了智利近代葡萄酒生產的序幕。在秘魯寒流的影響下，智利的晴天較多，雨水較少，氣候干燥，沒有遭受過葡萄根瘤蚜蟲病害的侵襲。智...  查看全文>

基本介紹 阿根廷身為世界第五大葡萄酒生產國這一事實總是頗令人驚異。直到一二十年前，幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場－那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日，國內消費量下降了一半，因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭，不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量，他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。地理和氣候 安...  查看全文>

馬爾貝克（Malbec）起源于法國，在波爾多（Bordeaux）葡萄酒中通常都是作為配角，如今卻在阿根廷發揚光大，成為阿根廷的“國寶級”葡萄品種。馬爾貝克葡萄酒顏色深厚，黑色水果香氣濃郁，在卡奧爾（Cahors）產區經常被稱為“黑酒”。1、馬爾貝克的歷史發展起源馬爾貝克在法國又被稱為“Cot”，關于馬爾貝克最早的歷史記載是 1761 年，記載著馬爾貝克在法國西南產區有種植。目前，馬爾貝克依然是西南...  查看全文>

為有效控制葡萄酒生產質量，阿根廷國家農業技術研究院 于1999年提出了一系列方案，經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今，已核定四個法定產區，分別是 門多薩產區的路冉得庫約（Lujan de Cuyo）、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普（Maipu） ，拉里奧哈(La Rioja)產區的法瑪提納...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

貝爾納·馬格雷——全球擁有40多家酒莊的法國葡萄酒界傳奇 貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）這個名字在葡萄酒界有著舉足輕重的地位。美國著名酒評家羅伯特·帕克曾稱贊他為“波爾多極具前瞻性的先鋒者”。 法國《Challenges》雜志估計Magrez的財富約3.8億歐元，將其在法國富人排行榜上位列82名。 馬格雷先生被譽為傳奇的釀造者：從一款大眾的葡萄酒起家，到成為法國較大的葡萄酒生產商和...  查看全文>

世界上的釀酒葡萄品種是有很多的，基本上每一個產酒國都有其獨特的葡萄品種，那么，大家是否熟悉對于阿根廷標志性葡萄品種：馬爾貝克呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。在阿根廷，葡萄酒的釀造是一件頭等大事。每年三月，這里將迎來阿根廷人最重要的節日之一——豐收節。這時，來自包括門多薩省在內的十七個縣的“葡萄小姐”將齊聚門多薩市，一個由50人構成的評審團會評出“葡萄皇后”。盡管當選的姑娘好像剛剛采摘的葡...  查看全文>