紅酒存放10年以上還能喝嗎  2023-03-16 09:45

2015 年，迪拜國際機場某精品葡萄酒和奢華烈酒零售商以 11,000 英鎊（折合人民幣約 10.7 萬）的高價賣出了一瓶 1895 年的拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild），可是，一瓶距今 120 年的葡萄酒酒還能喝嗎？帶上一瓶干紅葡萄酒去親戚家做客，吃飯期間，一親戚道：“這葡萄酒是 2014 年的，現在喝會不會太早了？不是說酒越老越好嗎？”果真如此？其實，大...  查看全文>

前兩天接到后臺友友的私信，他拿出一支2006年，保質期15年的紅葡萄酒問我還能不能喝了。其實很多喜歡喝紅酒的朋友可能心里都有這個疑惑：紅酒跟其他飲料食品一樣，也會有過期一說嗎？今天就著這問題一次性說清楚，記不住的話就趕緊點贊收藏吧！什么是保質期？在一些葡萄酒的背標上，我們常常能看到“保質期10年”或是“15年”的標注。這其實是我國《食品安全法》對預包裝食品的標簽的強制規定。不過，根據2011年發布...  查看全文>

平時有小酌兩杯白酒的朋友都知道，一般性一瓶白酒一個人喝，基本上是一次無法喝完的。關于白酒的存放問題論酒君也講過很多次了，如果你平時就喝茅臺、五糧液、洋河這些用陶瓷瓶、玻璃瓶裝的硬貨，那這篇文章就喝你沒什么關系；如果你平時習慣喝散裝白酒，那么請仔細閱讀一下。散裝白酒多以塑料瓶盛裝，但白酒作為高濃度酒精飲料，是否能存放在塑料瓶里呢？時間久了還能喝嗎？我們平時見到的瓶子很多都是塑料的，比如飲料瓶，包括我...  查看全文>

導語：紅酒保質期是10年，存放10年后還能喝嗎？看完恍然大悟！酒在世界各國都很受歡迎，雖然被歸類為飲料，但不同于普通飲料，它的成分中含有酒精，確切地說是一種酒精飲料。我國最出名的酒精飲料是白酒，特點是透明清澈、度數高、烈性強，好一點的白酒，存放幾年，口感更好，香味越醇。眾所周知，白酒不會標明保質期，因為酒精度數本來就高，只要密封性好，不會出現變質的情況，而且歷久彌香。而紅酒不一樣，很多紅酒的酒瓶標...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。雖說葡萄酒在我國古已有之，但一直受到白酒鋒芒的擠壓，受歡迎和普及程度遠遠不如傳統的白酒，大眾對紅酒的認知并不深刻，比如單單一個保質期的問題就會困擾很多消費者。市面上有一些葡萄酒的酒標上都有“保質期10年”的字樣，以至于大部分人認為葡萄酒的保質期最長是10年，如果買到一瓶年份比較老的紅酒，眼看著保質期已經過了，這紅酒到底還能不能喝？是不是和白酒一樣越放越香？品酒師來告...  查看全文>

喜酒之人，大都有一個習慣，就是遇到好酒時一定要珍藏起來，因為大眾普遍認為，白酒越陳越香，越放越值錢。但是，存放了10年以上的白酒，真的還能喝嗎？有人說，當然能喝，無論是放多長時間，都一樣能喝；亦有人說，白酒是有保質期的，時間一長就會變味兒，喝不得了。那么，到底哪一種說法才是正確的呢？實際上，許多白酒專家曾說過，白酒有一個適飲期，并非所有酒都是存放越久越好喝，接下來，我們先來談一下白酒保質期的問題。...  查看全文>

紅酒大部分存放3-5年內最好喝，超過5年的紅酒，風味會逐漸消散，口感變差。紅酒在酒瓶內會一直成長，一般5年內是最佳適飲期，然后就會進入衰落期，風味變差，只有少部分優質紅酒具有保存10年以上的潛力。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。葡萄酒經過一系...  查看全文>

春節將近，家里的親戚走動都頻繁了起來，互相送送禮，嘮嘮家常話，敘敘舊讓親戚們的關系都熱略起來，記得每年臘八前后，姑姑就會來我家送過年掛件，她家主要做一些家庭擺件，過年這么喜慶的日子，家里也需要紅燈籠什么的裝飾一下，今天也是如此，姑姑與姑父搬了一大箱掛件，非常的漂亮，他們放下東西后，就準備走了，本來要留她們吃飯呢，姑姑說：“要過年了，生意忙，要回去照顧”所以就沒有留他們。只見老爸匆匆的從屋里搬出一箱...  查看全文>

干紅10年到期不建議喝，干紅屬于干型紅葡萄酒，沒有明確保質期，但是大部分干紅都沒有儲存10年的潛力，儲存時間越長，葡萄酒風味會降低，口感會變差，不適合飲用，但酒液對人體是無害的。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒...  查看全文>