雷司令,這種經典德式小甜白,被稱為“白葡萄酒皇后”,帶著與生俱來的清新氣質。它特有的花香和果香,鮮活又奔放,再加上清爽又優雅的酸度,飲一口清涼凜冽,仿佛一陣涼爽的風吹過,燥熱煩惱一掃而光。來一杯冰鎮的雷司令,整個人都精神了。它不但可以刺激味蕾,而且清新解膩,尤其適合搭配中餐。不過,雷司令一定要選對了才好喝,才能體會到它的復雜、多變:從干到甜,從柔美的花香、濃郁的果香,到豐富的礦物味。在德國眾多雷司... 查看全文>
目錄
對于喜歡喝葡萄酒的,一定會聽說過雷司令,但對于沒喝過的,就會很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒,而是一種釀酒葡萄,但通常被認為是德國白葡萄酒,其釀造出來的葡萄酒口感比較獨特,即使不同的甜度,也很容易讓人品嘗出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特點雷司令并不是一款酒,而是一種釀酒葡萄,全球有65%的雷司令葡萄都種植在德國,也令雷司令葡萄酒成為德國的標志,與普通的白葡萄酒不同,雷司令是最具陳... 查看全文>
Riesling雷司令是白葡萄酒還是紅葡萄酒?當然是白葡萄酒,雷司令作為白葡萄品種之王,也只能用來釀制白葡萄酒,不能用來釀制紅葡萄酒,所以在酒標上看到“Riesling”字樣,那這就是一瓶雷司令白葡萄酒,而選擇雷司令白葡萄酒,當然是最具代表性產區當然是德國,而且已成為德國葡萄酒的象征。雷司令白葡萄酒的特點Riesling雷司令是最著名的釀酒白葡萄品種,擁有極為緩慢的成熟期,一般從十月中旬到十一月底... 查看全文>
雷司令白葡萄酒是一種芳香,清新爽口的葡萄酒,味道像蘋果,杏子,桃子和梨的花蜜,由于其高酸度,雷司令白葡萄酒的味道通常很脆,其因濃郁的花香而聞名。并不是所有的雷司令白葡萄酒都是非常甜的,但大多數雷司令至少有一點甜味,但因葡萄種植地區的不同,有些雷司令白葡萄酒也可能非常干燥。葡萄酒是干的還是非常甜的,取決于葡萄酒的種植地點。來自德國和加利福尼亞的雷司令白葡萄酒往往是更甜的品種,雖然你可以通過尋找印在瓶... 查看全文>
甜葡萄酒是一種吸引潛在葡萄酒愛好者遠離甜雞尾酒、可樂和飲料到廣闊的葡萄酒世界的磁石。次品嘗甜葡萄酒時,傾向于選擇更甜的白葡萄酒。甜型白葡萄酒比甜型紅葡萄酒更容易找到。當有人要一種“甜葡萄酒”時,他們實際上是在傳達他們更喜歡不干的葡萄酒。在葡萄酒的世界里,甜與干是相反的。什么使白葡萄酒甜?當葡萄酒經過發酵時,葡萄的天然糖被酵母轉化成酒精。當釀酒師短暫停止發酵過程時,葡萄酒中的一些糖仍未轉化成酒精,并... 查看全文>
貴腐酒是甜的。貴腐酒是使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成,貴腐菌可以濃縮葡萄的糖分,提高葡萄含糖量,因此釀制出來的葡萄酒含糖量很高,因此貴腐酒味道很甜。貴腐酒一般呈黃金色,口感非常甜,還常帶有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道,以及類似蜂蜜和花蜜的甜味,當然清新的酸度總是能與剩余糖分進行完美平衡。更重要的是,它擁有極其突出的陳年潛力,有的可以放上一個世紀甚至更久。貴腐酒是使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成的... 查看全文>
1. 所有的葡萄汁都是透明的有些人誤以為紅葡萄的汁也是紅色的,釀造后就成了紅葡萄酒,而白葡萄釀造白葡萄酒。事實上所有的葡萄汁都是透明的。紅酒中的色澤萃取于葡萄汁于葡萄皮在發酵中的接觸。葡萄皮和葡萄汁接觸得時間越長,所釀造出的酒顏色也越深。因此,即便是紅葡萄品種,比如黑皮諾,去掉帶色素、單寧的皮后,也可以釀造白葡萄酒。如果想要釀桃紅酒,把葡萄皮和汁進行較短時間的接觸就行。2. 世界上有上千個葡萄品種... 查看全文>
雷司令是一種美味清爽芳香的白葡萄酒,原產于德國萊茵河沿岸的種植區。它擁有蘋果、杏子、桃子和梨子的清爽口味高酸度。雷司令60秒:雷司令是一種芳香的白葡萄品種,原產于德國。雷司令有各種各樣的風格,從干爽到甜酒再到起泡酒。雷司令是少數幾種可以陳釀幾十年的白葡萄酒之一。雷司令可以與所有食物搭配,但它的高酸度和天然糖分使其與辛辣菜肴的搭配非常完美。雷司令的歷史雷司令的歷史可以追溯到德國萊茵葡萄酒產區,143... 查看全文>
對于喜歡喝葡萄酒的,一定會聽說過雷司令,但對于沒喝過的,就會很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒,而是一種釀酒葡萄,但通常被認為是德國白葡萄酒,其釀造出來的葡萄酒口感比較獨特,即使不同的甜度,也很容易讓人品嘗出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特點雷司令并不是一款酒,而是一種釀酒葡萄,全球有65%的雷司令葡萄都種植在德國,也令雷司令葡萄酒成為德國的標志,與普通的白葡萄酒不同,雷司令是最具陳... 查看全文>
冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒屬于甜葡萄酒,含糖量較高,入口香甜。冰白葡萄酒是使用經過自然霜凍過的晚收葡萄釀制而成,因釀酒葡萄獲得條件復雜,產量較低,因此較為珍貴。冰酒常被稱作是甜點酒,適宜在餐后單獨或與甜點、水果搭配,最好是細品慢飲。冰酒最常見的特征是:非常甜、清新酸度、中等至豐滿、悠長的回味。香味取決于使用的品種,通常帶有桃子、梨樹、杏干、柑橘、焦糖、青蘋果、白葡萄的熱帶水果(菠蘿、芒果、荔枝)... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡