大家好，我是谷哥，一名喜歡品嘗酒研究酒的架構師。希望通過我通俗易懂的文字，幫助您了解酒的知識，了解酒的歷史和文化。本文為作者原創內容，不接受任何形式的轉載、演繹，如果覺得有幫助，歡迎點贊、關注、轉發支持我，謝謝！我大中華土地廣漠，人口眾多。秦漢甚至更久以前，因為交通不發達，各地交流比較少。酒出現之后，因為天南海北的氣候不同，糧食作物差異也比較大，釀酒用的水也各有特點，所以各地因地制宜，釀酒工藝也隨... 查看全文>
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23個省，5個自治區，4個直轄市，2個行政區。我們的地圖上，酒串起了人與人，家與家，省與省，民族與民族之間的交融和碰撞，無論走到哪里，無論貧窮還是富裕，當酒杯碰在一起的時候，就是相遇、相識、相知、亦或者是相愛。酒在我們的文化里，充當著“粘合劑”一樣的角色，粘住了千家萬戶，也黏住了形形色色的你我他。也因為酒，總是有人爭論得熱火朝天，哪里能喝？哪里愛喝？哪里好喝？誰也不服誰！畢竟我們都相信，自己的省份... 查看全文>
現在是陳年的好酒在酒飲行業被廣闊的酒水分銷商炒的很熱，部分酒水代理商也從中獲得了不少的利益。白酒的質量主要是通過理性化的指標和色香味等結合起來進行判斷的，顏色也經常是人們往往所注意到的。其實并不是所有顏色微微泛黃的白酒都是年份比較久的好酒。按照一般的現象來講，白酒在存貯的過程中由于一些化學的反響，都會產生微黃色，陳香的口味也會增加。還有就是如果白酒的釀制是純糧固態發酵的瓶裝白酒，又遇到堿性的環境，... 查看全文>
不知道大家有沒有發現，每一個省份都有代表啤酒：遼寧：雪花啤酒吉林：金士百啤酒黑龍江：三星啤酒北京：燕京啤酒內蒙古：雪鹿啤酒天津：萊格啤酒河南：金星啤酒湖北：行吟閣啤酒湖南：白沙啤酒山東：青島啤酒安徽：迎客松啤酒上海：力波啤酒浙江：千島湖啤酒江蘇：天目湖啤酒福建：雪津啤酒廣東：珠江啤酒......大家還知道哪些，可以補充一些。當然有些省份是有很多全國有名的啤酒的，所以可以這里有羅列錯的，大家也可以指... 查看全文>
我國白酒文化源遠流長，幾乎每個地區都有代表性的白酒。這些酒都有自己的特色，味道也差別很大，這也是因為地區的地理條件和當地飲酒習慣所決定的。今天小編就來給大家分享一下各省具有代表性的白酒。（排名不分先后）四川——五糧液，瀘州老窖，劍南春等這三種酒是四川最具代表性的白酒，知名度很高，都是中國的老品牌。尤其是五糧液，更是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米精釀而成，味道獨具特色，是濃香型的典型代表。除此之外，... 查看全文>
在我國，說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。一方水土養一方人，不同的風土造就了不同的風俗人情，也造就了中國風味各異的白酒。今天，咱們就來看看中國各地都有哪些白酒。 安 徽 安徽人雖不如東北人“無酒不歡”，但是安徽人“好”酒的傳統從很早就流傳了，并且不少安徽產的白酒也是全國聞名。 安徽的白酒品牌有：古井貢酒、口子窖酒、金種子酒、迎駕貢酒、宣酒、高爐家酒、皖酒、文王貢酒、金壇子酒、沙河王、老明... 查看全文>
中國白酒數不勝數，可能作為本地人都很難見到甚至聽到，今天小編就按照中國的23個省、4個直轄市、2個特別行政區、5個自治區來詳細講解一下全國的白酒大全，大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒呢？河北省山東省遼寧省黑龍江省吉林省甘肅省青海省河南省江蘇省湖北省湖南省江西省浙江省廣東省云南省福建省臺灣省海南省山西省四川省陜西省貴州省安徽省重慶市北京上海天津廣西內蒙古新疆西藏寧夏澳門和香港基本不生產白酒... 查看全文>
康哥品酒在我國，說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。一方水土養一方人，不同的風土造就了不同的風俗人情，也造就了中國風味各異的白酒。今天，咱們康哥就來帶你們看看中國各地都有哪些白酒。買白酒還是要看品牌，品牌是面子的象征，大家看到白酒第一反應肯定是這牌子好而不是這酒多少錢。今天就將中國各省白酒品牌做個小總結，希望各位喜歡，各省順序就按照“兩湖兩廣兩河山、云貴川藏陜青甘、兩寧四江吉安福、內蒙疆臺北上天... 查看全文>
中國的白酒真的數不勝數，可能作為本地人都很難見到甚至聽到，今天小編就按照中國的省、直轄市、特別行政區、自治區來詳細講解一下全國的白酒大全，大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒呢？澳門和香港基本不生產白酒，純靠進口。你有沒有找到自己家鄉的名酒呢？... 查看全文>
中國白酒種類繁多，使得中國的酒類、酒企、酒品牌也非常多。建國以后我國舉辦過五次評酒會，通過評酒會讓更多酒友們知道中國出名的酒品牌。“四大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲和西鳳酒“八大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、古井貢、全興大曲和董酒“十三大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、古井貢、全興大曲、董酒、洋河大曲、劍南春、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒和郎酒“十七大名酒”茅臺、汾酒... 查看全文>
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