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海盜啤酒于1874年成立,當(dāng)時讓·巴蒂斯特·德·布魯因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃維爾德(Ervelde)開辦了PePeer(ThePear)啤酒廠。創(chuàng)始人去世后,安吉麗娜·彼得羅內(nèi)拉·謝爾福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子約瑟夫·謝爾福特(JozefSchelfaut)繼任釀酒師。1919年,德佩爾啤酒廠(DePeerBrewery... 查看全文>
目錄
精釀啤酒可以喝得更輕松近幾年精釀啤酒的產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,尤其是在英國和美國,特別受到嬉皮士們過分的喜愛。但擁有電視主廚與作家的雙重身份的安東尼?波登 (Anthony Bourdain) 近日卻公開狠批精釀啤酒愛好者的怪異行為,并將其比喻成科幻片外星人入侵的生動畫面。他常在飲食節(jié)目中喝一般商業(yè)大水啤,而被狂熱分子投訴說他應(yīng)該教導(dǎo)人們喝精釀啤酒。于是在某次的訪談中很直白地表達(dá)出對精釀啤酒狂熱分子行為的不... 查看全文>
教士啤酒(Franziskaner)是德國著名啤酒品牌,始建于1363年,至今它有656年的歷史。德國慕尼黑教堂的教士們開始釀造配方獨(dú)特的純小麥白啤酒,經(jīng)過不斷的探索和完善,深受世界各地葡萄酒愛好者的喜愛和追捧,是世界三大白啤酒之一。教士啤酒是德國的代表品牌,也是巴伐利亞最好的啤酒。每年在慕尼黑啤酒節(jié)上,教士啤酒的帳篷都是相當(dāng)華麗的。教士啤酒的主要品種桶裝5000ml;易拉罐裝500ml。易拉罐裝... 查看全文>
據(jù)說早在公元前3,000年的美索不達(dá)米亞,因?yàn)橐粓龊樗钐K美爾人發(fā)現(xiàn)麥芽加水并發(fā)酵會變成“液體面包:,也就是啤酒的原型。這可能是最早的啤酒起源,但要說到將啤酒發(fā)揚(yáng)光大的,可能卻是德國??上回說到,啤酒的兩大種類為Ale與Lager,都是酵母的兩大種類,而身處中國的我們大多接觸到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern,解作窖藏,這種酵母需要的是低溫發(fā)酵,所釀出來的啤酒較容易保存,品質(zhì)較穩(wěn)定... 查看全文>
夏天到了,我們都要吃點(diǎn)兒串喝點(diǎn)兒啤酒,可是當(dāng)不是鮮啤的時候,我們要喝瓶裝的,有個別想要來點(diǎn)特別的開瓶方式,就會拋棄開瓶器,用筷子、桌角等方式。今天就來給大家解說一下筷子開啤酒瓶蓋技巧。1、左手輕握啤酒瓶頸,手腕往回收,握瓶的指頭(除大拇指)與自己身體垂直; 2、取一雙筷子,從左手食指上方插入與瓶蓋之間的空隙,食指與瓶蓋之間的距離以剛好放入筷子為準(zhǔn),不宜太緊; 3、利用左手食指為支點(diǎn),以筷子為撬杠,... 查看全文>
金威金純生啤酒600mlx12價格27元/件金威啤酒600mlx12價格20元/件金威勁爽啤酒600mlx12價格23元/件金威純爽啤酒330mlx24價格30元/件金威水晶純生320mlx24價格45元/件金威水晶純生啤酒500mlx12價格22元/件金威新生活500mlx12價格23元/件金威精品超爽500mlx12價格21元/件金威干啤500mlx12價格16元/件金威干啤王480mlx12... 查看全文>
對于一些上了年紀(jì)的人來說,更加喜歡喝白酒,白酒很烈,而且細(xì)細(xì)的品會有不一樣的風(fēng)味,但是對于我們現(xiàn)在的年輕人而言,更加喜歡喝啤酒,不管是在春天夏天還是秋天冬天,啤酒永遠(yuǎn)都是人們最愛喝的一款酒精飲料,而且尤其是在各大的娛樂場所,啤酒的銷量絕對是遙遙領(lǐng)先的,我們在生活中經(jīng)常喝的啤酒便是黃啤酒了,那么有的人會好奇,白啤酒和普通啤酒到底有哪些區(qū)別,我們一起來看一下吧。白啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別一、白啤酒和黃... 查看全文>
每年入夏后,啤酒瓶爆炸事件就時有發(fā)生,而且大多離不開“非b瓶”、“捆扎包裝”等原因。但記者深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn),即使是b瓶,只要超期“服役”,照樣會成為傷人“兇手”。 7月9日,常州工商局消保處發(fā)布消費(fèi)警示:購買啤酒時一要認(rèn)準(zhǔn)b字瓶,二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今,市“12315”共接到啤酒類投訴、舉報、咨詢37起,其中,啤酒瓶爆炸讓消費(fèi)者膽顫心驚。7月1日,“12315”就接到了市... 查看全文>
一、什么啤酒比較貴1.樓主你好第Vielle Bon Secours:這是世界上最貴的酒,一瓶要500英磅(大概1000美元一瓶)也有39英磅(也就是78美元)一品脫。2.這種酒只能在英國倫敦的一個叫做 Bierdrome 的酒吧找到。第Samuel Adams' Utopias:這種啤酒是有波士頓啤酒公司釀造的,使用了 Samuel Adam's Utopias (美國的建國者之一)來作為自己品... 查看全文>
“大綠棒子小燒烤,一輩子兄弟跑不了”我們常說的大綠棒子到底是什么呢? 大綠棒子 我們知道任何含淀粉的物質(zhì)都可以用于釀酒。但是高品質(zhì)的啤酒一定是由大麥釀制的,因?yàn)檫@樣才能保證啤酒的風(fēng)味。但是不是所有的地方都有歐洲那么大的面積來進(jìn)行大麥的種植,其次大麥的品質(zhì)也沒有歐洲那么出色,所以就開始在制作啤酒的時候添加玉米和大米等輔料。 在通常情況下,輔料是不能超過20%的。當(dāng)然輔料添加的越多,啤酒的價格也會越... 查看全文>
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