酒席上的交談需要講究策略。你必須知道什么能說什么不能說;什么該講什么不該講;該和誰談不該和誰談。如果清楚地了解這些,并準備好相應的聊天話題,你就不會對錯誤的人說不該說的話了。1.盡量避免情感話題喝酒應該是一件高興的事,所以千萬不要說一些情感話題,借著酒勁兒想起一些以往的傷心情事,惹得大家都心里不舒服。一般情況下,要熬過失戀、離婚等心情低落時期需要很長一段時間,所以,在酒桌上如果有人問起你,而你還未... 查看全文>
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中國有著幾千年的飲酒的傳統,有著無數跟酒有關的詩歌和典故,酒已經是中華傳統文化中不可或缺的一部分。但近些年來,酒桌文化越來越走向歧途,成為很多人厭惡的東西。很多人因為各種原因不得不參與其中,但心中對這些惡俗的、變了味道的酒桌文化是深惡痛絕的。那么,當前的酒桌文化存在哪些陋習呢?一、功利 酒桌已經不再是三五知已開懷暢飲,增進友誼的場所,而是一個充滿了功利的場所。中國有句俗話叫“人敬有錢的,狗咬挎籃的... 查看全文>
酒桌文化究竟是禮儀文化,還是腐朽文化,不能一概而論,因為,酒桌文化具有雙面性的存在。如果婚禮的酒桌、喪禮的酒桌,生日的酒桌,家人節日聚餐的酒桌,則是禮儀。如果是腐敗交易酒桌,色權交易酒桌,那自然是腐朽。一,酒桌文化是傳統文化 從古至今,五千年的酒文化從前輩手中傳到我輩手中。中國傳統文化認為,酒具有協調人際關系的功能。因此,中國從來就有喝酒的禮儀和規矩。酒桌文化剛剛誕生的時候,絕對注重禮儀等級,因為... 查看全文>
領導,除了會議,應酬最多的就是酒局。能請到領導吃飯,是東道主的一種榮幸。而酒場自有酒場的規矩。一圈酒下來,領導也不似平日里嚴肅了,員工也沒有了平時的膽怯,一張桌子上只有幾個不錯的酒友。此時,你把平日不敢對領導說的話說出來,不敢提的建議提出來,領導自然會拋開那些冠冕堂皇的話,給你一個真實的答復。很多領導都是酒場高手,平時喝個半斤八兩都不在話下。然而,劉經理不行,也許他天生就是一瓶啤酒的量,白酒更是沾... 查看全文>
魚頭酒眾人皆知,中國人向來好客,尤其中原人一直以熱情好客著稱,逢年過節,或遇有親朋相聚,通常要擺設酒宴相慶。在此基礎上形成了豐富多彩的飲食文化和酒文化。“魚頭酒”就是這座文化花園中的一枝奇葩,俗話說:無酒不成席,無魚不成宴。在酒桌上,當一道魚菜上桌時,總會提到“魚頭酒”。在中國民間,“魚頭酒”有許多不同的版本和講究,宴請賓客時,通常要上條魚作為一道主菜——意味著“年年有余”。比如,將魚盤放在酒席正... 查看全文>
接近中秋佳節,各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。中國人的酒桌文化有很長的歷史。在官場上,酒宴成為官員們交際的場所,酒就成為“政治液體”,人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。中國酒桌文化始于古代,屬于餐飲文化部分之一,主要擔負重要的設計功能。由于中國的釀酒技術不斷進步發展,飲酒文化也伴隨成長,酒文化深入中國人的血脈深處。在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前,中國人就已經... 查看全文>
有人說,中國傳統文化能走多遠,白酒就能走多遠,數千年來,白酒已經深深烙印在國人的骨髓里,成年人愛喝酒愛敬酒,過年過節時更甚至如此,白酒已成為流淌在中國人血液中的情感!我國傳統民俗中與酒有關的, 除了節慶婚嫁要飲酒助興外, 其它飲酒的場合更是五花八門, 各種會親酒由此而生:小孩兒出生喝滿月酒、百日酒;壽辰有祝壽酒; 親人團聚有團圓酒;喪事辦理也要喝喪酒; 待客之道自然離不開迎賓酒; 送客之時便有餞別... 查看全文>
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敬酒提示詞,擺脫飲酒尷尬認識酒:緣分,互助歡迎酒:熱烈歡迎,感謝酒:支持,照顧,信任,栽培,包容,指點,操心,教誨祝福酒:工作,生活,身體,友誼贊美:外表,品質回憶:經歷,語錄表態:榮幸,努力,不辜負求同:老鄉,校友,姓氏奉承:多虧,請教,受益匪淺,醍醐灌頂詩酒文化酒逢知己千杯少(性情相投)有緣千里來相會(緣分)對酒當歌,人生幾何(知足)酒肉穿腸過,朋友心中留(友誼)醉里乾坤大,壺中日月長(未來)... 查看全文>
眾歡同樂,切忌私語在聚會上,由于興趣愛好,知識面不同,所以聊天拋話題時,話題盡量不要太偏,盡量討論一些大部分人都能參與的話題,特別是盡量不要小聲私語,這樣會給別人不合群,喜歡拉幫結派的感覺。語言得當,詼諧幽默酒桌上是可以顯示才華,常識,修養和風度的時候,有時一句詼諧的語言,一個暖心的動作,都能使人產生無形的好感,所以在酒桌上一定要做到,行為有品,語言得當。瞄準賓主,把握大局大多數聚會都有一個主題,... 查看全文>
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