法國十大紅酒產(chǎn)區(qū)及等級  2023-03-16 12:30

法國是公認的世界上最好的葡萄酒生產(chǎn)國，而且釀造歷史可追溯到公元前600年左右，至今已經(jīng)發(fā)展得非常完善，而且法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)也成為世界上最重要的產(chǎn)區(qū)，出口量一直是世界領(lǐng)先，當然在法國境內(nèi)還細分了眾多產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)的特點都不同，而且都有各自的代表作。法國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)1、波爾多產(chǎn)區(qū)波爾多產(chǎn)區(qū)是世界上最大也是最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，超過95%的生產(chǎn)AOC葡萄酒，品質(zhì)都是有保障的。當然在波爾多而細分三大主產(chǎn)區(qū)，分...  查看全文>

在世界各地紅酒產(chǎn)區(qū)中，法國的最為著名，被稱為葡萄酒王國，而且法國葡萄酒產(chǎn)量也一直排在世界前茅，而且許多有名的頂級葡萄酒都出自法國。另外著名的法國紅酒產(chǎn)區(qū)主要有10個，基本日常見到的法國紅酒都產(chǎn)自這些地方。法國紅酒十大產(chǎn)區(qū)1、香檳產(chǎn)區(qū)香檳產(chǎn)區(qū)最著名的當然是香檳，只有法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能被取名香檳，品質(zhì)也有保障。但香檳產(chǎn)區(qū)也并不是只有香檳。還有靜止型葡萄酒，只不過被耀眼的香檳所掩蓋，實際其靜止...  查看全文>

法國作為一個歷史悠久的產(chǎn)酒大國，其葡萄酒產(chǎn)業(yè)不論是在規(guī)模還是質(zhì)量上都穩(wěn)居世界前列，擁有不少世界知名的產(chǎn)區(qū)。法國的地理位置約位于北緯42°至51°之間，大部分地區(qū)都屬于溫帶氣候，南部邊緣地帶則屬亞熱帶氣候。由于西部地區(qū)大多臨海，法國氣候受海洋影響非常大，主要氣候類型有溫帶海洋性氣候、地中海氣候和溫帶大陸性氣候。多種多樣的氣候類型，成就了法國多姿多彩的葡萄酒。法國產(chǎn)區(qū)地圖（點擊圖片即可查看大圖）在法國...  查看全文>

波爾多產(chǎn)區(qū)歷史悠久，不同地理位置風土各異，酒的風格自然也多種多樣，分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時，酒還沒入口就指著酒瓶問，“這酒是幾級莊？”惶不論這種態(tài)度對一款酒是否有失尊重，但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話，恐貽笑大方，所謂幾級這種數(shù)字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤，不如系統(tǒng)的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。法國波爾多葡萄酒等級...  查看全文>

法國紅酒等級AOP與AOC的區(qū)別是版本不一樣，意思都是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，AOP是新版法國紅酒等級，包括AOP、IGP 和 VDF；AOC是舊版法國紅酒等級，包括AOC、VDQS、VdP 和 VdT。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結(jié)束后，法國出現(xiàn)了大量的假冒偽劣葡萄酒，為了應對這一局面，產(chǎn)區(qū)法規(guī)應運而生，并于 1923 年達到鼎盛。隨后，羅訥河谷（Rhone Valley）教皇新堡（...  查看全文>

法國產(chǎn)區(qū)簡介在世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，法國最為著名。在法國，無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術(shù)都是世界首屈一指。擁有世界上最完善的葡萄酒分級制度和法律，每個AOC法定產(chǎn)區(qū)不僅界定出詳實的范圍，而且對產(chǎn)區(qū)內(nèi)能夠種植的葡萄品種、種植密度、產(chǎn)量、每年的采收日期、釀酒方法等都有明確規(guī)定。西班牙和意大利的法規(guī)也是根據(jù)法國的葡萄酒分級制度和法規(guī)制定的。作為舊世界的典型代表，法國葡萄酒的酒標上通...  查看全文>

法國紅酒等級會標在酒標上，酒莊正標上會有，而中文背標上會有更明顯的標識。一般中文背標上會有所有紅酒信息，可以更直觀的了解整瓶紅酒，因此挑選紅酒時，可以仔細閱讀背標內(nèi)容。舊版葡萄酒等級制度將法國葡萄酒分為4個等級：日常餐酒 (Vin de France)可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不...  查看全文>

法國紅酒產(chǎn)區(qū)有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)等；法國紅酒等級舊版和新版通用，舊版分四個AOC、VDQS、VdP 和 VdT，新版改為3個AOP、IGP 和 VdF。法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)阿爾薩斯這個地區(qū)在法國東部斯特拉斯堡附近，靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發(fā)源地，有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同，阿爾薩斯生產(chǎn)的葡萄酒通常在...  查看全文>

　　意大利也是歐洲古老的釀酒國家之一，意大利也有生產(chǎn)許多優(yōu)質(zhì)的紅酒，跟法國紅酒相比，意大利紅酒更有物美價廉的趨勢。對于意大利紅酒人們了解的是比較少，很多人不知道意大利紅酒產(chǎn)區(qū)，也不知道它們是怎么樣分級的?！　∫獯罄t酒歷史悠久，超過4000年。據(jù)說當年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會有葡萄樹出現(xiàn)。　　意大利紅酒產(chǎn)量屬于集團，與法國不相伯仲。2013年的產(chǎn)量超過法國，而2014年被法國超過。盡...  查看全文>