葡萄酒莊分級  2023-03-09 16:30

在提及法國葡萄酒時，諸如“AOC”、“一級莊（First Growth）”、“勃艮第特級園（Grand Cru）”等術語是否經常讓你疑惑？事實上，這些術語都來自法國嚴格的葡萄酒分級制度。法國的葡萄酒釀造歷史十分悠久，不僅發展出了適用于全國的分級體系，在一些知名葡萄酒產區，還有具體到葡萄園地塊、酒莊的分級。今天本文便帶大家一起來系統了解法國葡萄酒分級。波爾多葡萄園（圖片來源：www.bordeaux...  查看全文>

作為波爾多（Bordeaux）葡萄酒的愛好者，想必你肯定知道 1855 年的分級制度。時至今日，這個分級體系依然發揮著巨大的影響力。但是，問題來了，波爾多的梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint-Emilion）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）等產區的分級又有什么區別呢？1855 年梅多克分級▼1855 年，巴黎舉行了世界博覽會。當時，法國國王拿破侖...  查看全文>

法國是葡萄酒的王國，為什么法國葡萄酒一直有著質量保證？這就不得不提法國葡萄酒分級，嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量，按照嚴格的劃分：日常餐酒（Vdf）、地區餐酒（IGP）、法國原產地名保護葡萄酒（AOP），其中以AOP頂級，按照AOP紅酒標簽上的名字來看，劃分的越清楚，則紅酒的品質就越好，最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年，法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成...  查看全文>

 在葡萄酒的世界里，有著大大小小嚴密的分級制度，今天小編帶大家認識的是法國波爾多葡萄酒名莊，理一理這里面錯綜復雜的分級制度。 可能很多葡萄酒愛好者都聽說過1855年的分級制度，那么，問題來了，波爾多的梅多克(Medoc)、蘇玳(Sauternes)和巴薩克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等產區的分級又有什么區別呢?答案，請看以下一哥整理...  查看全文>

法國是葡萄酒的王國，為什么法國葡萄酒一直有著質量保證？這就不得不提法國葡萄酒分級，嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量，按照嚴格的劃分：日常餐酒（Vdf）、地區餐酒（IGP）、法國原產地名保護葡萄酒（AOP），其中以AOP頂級，按照AOP紅酒標簽上的名字來看，劃分的越清楚，則紅酒的品質就越好，最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年，法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成...  查看全文>

我們常聽人說法國的葡萄酒好，這是個大實話，但到底為什么好呢？好在哪里？或許并不清楚。除了法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝，最值得一提的便是法國對葡萄酒有著嚴格的法定產區（原產地域控制命名）管理法規。在1936年，法國開始建立原產地控制命名管理系統，不僅控制葡萄酒的品質，同時也在于規定和保持各地葡萄酒的特色和傳統，這使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒，也是嚴格...  查看全文>

作為波爾多（Bordeaux）葡萄酒的愛好者，想必你肯定知道 1855 年的分級制度。時至今日，這個分級體系依然發揮著巨大的影響力。但是，問題來了，波爾多的梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint-Emilion）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）等產區的分級又有什么區別呢？一、1855年梅多克分級1855 年，巴黎舉行了世界博覽會。當時，法國國王拿破侖...  查看全文>

作為波爾多（Bordeaux）葡萄酒的愛好者，想必你肯定知道 1855 年的分級制度。時至今日，這個分級體系依然發揮著巨大的影響力。但是，問題來了，波爾多的梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint-Emilion）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）等產區的分級又有什么區別呢？一、1855年梅多克分級1855 年，巴黎舉行了世界博覽會。當時，法國國王拿破侖...  查看全文>

作為享譽盛名的葡萄酒產區，法國的波爾多擁有世界上最有影響力的幾個分級制度。今天，知味來說說其中對葡萄酒世界影響最為深遠、也最受追捧的波爾多1855官方分級。1855列級名莊1855年的歷史文獻，當時的梅多克分級只有四家一級莊（右側）1855年，法國以慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平為名舉辦了巴黎世界博覽會。而在當時，法國的葡萄酒，已經受到了其他國家（英國、荷蘭）的青睞。為了更有利于波爾多葡萄酒推向世...  查看全文>