可能有些消費者比較困惑,為什么同樣都是紅酒,有些紅酒只需要七八十元,而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元,是什么原因影響紅酒的價格?是紅酒級別嗎?那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢?紅酒級別如何區分?對此,想要了解紅酒的級別,首先要知道紅酒分為舊世界紅酒和新世界紅酒,而紅酒的級別劃分一般在存在于舊世界紅酒中,也就是我們常見 的法國紅酒、西班牙紅酒、摩爾多瓦紅酒等等。今天,我們就來... 查看全文>
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可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是:AOC(法定產區葡萄酒),VDQS (優良地區餐酒),VDP(地區餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法國紅酒的最高級別。法國紅酒級別如何區分(1)日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國產區的葡萄汁,而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。這種... 查看全文>
葡萄牙紅酒級別分為三個等級,分別是法定產區葡萄酒(DOC)、地區餐酒(VR)和日常餐酒(Vinho)。葡萄牙是一個舊世界葡萄酒國家,生產加強葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒為主。第一個等級法定產區葡萄酒(Denominacao de Origem Controlada,簡稱DOC)。DOC 是葡萄牙傳統的稱謂,目前葡萄牙也有使用歐盟規定的較普遍的叫法 DOP(Denominacao de Origem ... 查看全文>
VDP是法國地區餐酒級別紅酒,VDP是法國葡萄酒等級的一個級別,是VIN DE PAYS的縮寫,意思是地區餐酒。VDP的產區范圍很大,生產要求也沒那么嚴格,是為了鼓勵酒莊提高葡萄酒品質。VdP 的全稱是 Vin de Pays,Vin 在法語中是“葡萄酒”的意思,Pays 在法語中有“國家”的意思,英語國家的人常稱其為 Country Wine,中國人則將其譯為地區餐酒。VdP 的產區范圍比 AO... 查看全文>
今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區,老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代,意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年,因為國際市場中,很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡,所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初,該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年,相關部門增加了DOCG等級。1992年,IGT級別也加入了該體系。 意大... 查看全文>
DO級紅酒是指法定產區葡萄酒,是西班牙葡萄酒等級之一,全稱是Denominacion de Origen,相當于法國的AOC等級。西班牙葡萄酒等級從高到低分別是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。西班牙加入歐盟后,為了與歐洲標準同步,對葡萄酒也進行了分級。西班牙法規將葡萄酒分為兩大類: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en re... 查看全文>
經常來往于國內與法國,這絕對是一個文化非常豐富的國家,香榭麗舍大街的時尚,波爾多紅酒的高雅,法式甜點,街頭熱吻的爛漫。法蘭西名族的血液中流淌著紅酒,基本上無論是富有還是貧民紅酒都是必不可少滴,生活中充滿了爛漫,品質是從點點滴滴中積累的。今天來給大家介紹下法國紅酒的最初級的鑒別方法,這樣下次親們再去法式餐廳就可以在朋友面前露一手啦。先上一張紅酒級別介紹圖最低級別的是VIN DE TABLE意思就是餐... 查看全文>
可能有些消費者比較困惑,為什么同樣都是紅酒,有些紅酒只需要七八十元,而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元,是什么原因影響紅酒的價格?是紅酒級別嗎?那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢?今天,小編就針對這個問題來給大家做詳細的介紹。紅酒級別如何區分?對此,艾隆堡小編表示,想要了解紅酒的級別,首先要知道紅酒分為舊世界紅酒和新世界紅酒,而紅酒的級別劃分一般在存在于舊世界紅酒中,也就是我們... 查看全文>
紅酒 AOP 級別是新版法國葡萄酒等級中的最高等級,相當于舊版中的 AOC 級別,意思是法定產區葡萄酒,AOP 的法文全稱是 Appellation d’Origine Protégée。從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是AOP、IGP 和 VDF,其中紅酒AOP級別是法國紅酒中的最高級別。然而消費者似乎并不買賬,... 查看全文>
越近新年,酒的銷量就越大,因為家家戶戶都會備上幾瓶酒過年用,其中紅酒就是必備中的一種。現在市面上的紅酒五花八門,看得眼花繚亂,這紅酒到底要如何區分級別呢?學會了才不會上當了還傻傻的不知道。什么是餐酒餐酒是紅酒當中的一種等級品質,在葡萄酒等級制度有優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒三種品質。紅酒指的是紅葡萄酒,其中也包括紅葡萄餐酒。餐酒一般含糖量比較低,不帶甜味,所以餐酒一般都是干型葡萄酒。作用不同餐... 查看全文>
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