相比較傳統波特而言,世濤使用了更多的原料,尤其是烘烤過大麥、深色麥芽例如巧克力麥芽的比例等大大提升。這賦予了世濤更高的度數、普遍非常濃烈的烘烤大麥焦糊味、更加豐富和有層次感的口味,以及更重要的,無限拓展的空間。1)愛爾蘭世濤(Irish Dry Stount)愛爾蘭發苦、干爽版本的健力士世濤流行直到今日,是世界上銷量大的世濤啤酒。2)牛奶世濤(Milk Stout)又叫甜世濤或奶油世濤,突出特點是... 查看全文>
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我喜歡喝啤酒也喜歡自己在家釀啤酒!平時每年出去旅行或出差都要嘗嘗當地的啤酒,但大多數都非常失望!好多地方都已經沒有自己的地方特色啤酒了,即使有也是被幾大國內工業啤酒巨頭收購的酒廠,一樣的工業拉格,一樣的工藝,一樣的口味,只是換了個商標而已,沒有任何特色!自從接觸了國外進口啤酒接觸了精釀啤酒才真正打開了啤酒世界的大門,開始不斷從網上買國內國外的各種精釀啤酒。先說說國內的精釀啤酒!近幾年國內精釀品牌如... 查看全文>
啤酒是一種常見的酒精飲料,幾乎滲透了世界上每個國家和文化。無論與日出、運動、朋友、食物或日落一起享受,沒有什么比啤酒更好了。因此,我們列出了幾種好喝的進口啤酒。1.印度翠鳥印度翠鳥啤酒印度啤酒之王“翠鳥”占印度啤酒銷量的三分之一,翠鳥啤酒還在班加羅爾舉辦一年一度的“印度十月節”,提供啤酒、食品、音樂、跳蚤市場,甚至還有車展。2.牙買加Red Stripe牙買加Red Stripe啤酒這種啤酒在世界... 查看全文>
不管男女老少,在炎熱的夏天都喜歡來一杯度數不高但是清涼爽口的冰啤酒。一杯下肚,暑氣都被驅走了不少。但是怎么才能喝到最好喝的冰啤酒呢?這里面也頗具竅門。較佳溫度: 12攝氏度左右比最好。前列,在這個溫度調節下,許多香氣可以正常地發揮出來;第二,在這個溫度下,酒里面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好。溫度太低了也不好,影響香氣的揮發之外,嘴里受凍,人... 查看全文>
夏天到了,又到了吃燒烤的季節。五一過后,一到天黑,小胡同、大街旁,漏天燒烤攤就擺出來了。下了班,找幾個好友,一邊擼串一邊喝扎啤,想想就是愜意。不過,現在很多城市為了創辦文明城市、衛生城市,漏天燒烤都改到了室內,不過還是有些在院子里,擼串的氣氛受影響不是很大。擼串少不了扎啤和啤酒,一提到啤酒,很多人會想到青島啤酒、雪花啤酒、金威啤酒等,那么要給中國的啤酒排個名次,啤酒十大品牌是怎么排名的呢?2020... 查看全文>
過去的幾年里,出現了許多品種的葡萄酒,有很多葡萄酒品牌都是不為人知的,很多紅酒愛好者可能會問,什么牌子的紅酒比較好喝?今天筆者就給大家介紹一下十大紅酒品牌。十大公認最好喝的紅酒1.Barefoot – 貝爾富特Barefoot,一個著 名的葡萄酒品牌,到去年為止,Barefoot的銷量穩定在2250萬箱。它被認為是世界上暢銷的葡萄酒品牌,Barefoot歸E&J Gallo所有。2.Con... 查看全文>
喝啤酒的人,肯定都知道比利時品牌比利時有500多種原汁原味的啤酒每個品牌都有自己獨特的個性和味道比利時啤酒,在全世界都享有盛譽最近在國內可說是相當范兒的存在不管是酒館,還是超市,都能看見很多比利時品牌我們來看看必須要嘗試10款比利時啤酒1.時代啤酒330ml/6元 酒精度: 5.0%比利時百威英博旗下的一款拉格啤酒,是世界上銷量最大的啤酒款之一。白色泡沫很豐富,但是不持久殺口偏強,淡淡麥芽甜至少比... 查看全文>
什么是精釀啤酒?我認為主要以下有三個標準:1、原料只有麥芽、啤酒花、酵母和水,有大米、玉米等的都是水啤【《 GB /T4927—2008啤酒》國家標準對啤酒的定義大概意思是:以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),經酵母發酵釀制而成的發酵酒。按這個標準,我國市面上流通的95%以上的啤酒都不是啤酒,他們大肆用玉米、大米、糖漿、酒花浸膏,甚至食品添加劑等,淡如水,所以叫水啤】。2、一般來說,... 查看全文>
云南有彝族、白族、哈尼族、傣族、納西族、瑤族、景頗族、布依族、水族、獨龍族、傈僳族等25個少數民族;有昆明、大理、麗江、西雙版納、香格里拉等著名旅游城市;地跨長江(金沙江)、珠江(南盤江)、元江(紅河)、瀾滄江(湄公河)、怒江(薩爾溫江)、大盈江(伊洛瓦底江)6大水系6大水系;全省更有高原湖泊40多個。作為人類文明重要發源地、作為目前旅游最火的省份,還擁有這么多優質的水系,那云南又有哪些本土啤酒可... 查看全文>
紅酒開瓶15天還能喝,但是可能口感會變差,味道可能會偏酸。因為紅酒開瓶后,酒液與空氣接觸會發生氧化反應,一般冷藏保存一周之內,一周以后,酒液過度氧化,就會慢慢變酸。一旦你打開軟木塞,許多因素會影響葡萄酒氧化的速度。一般來說,紅葡萄酒氧化的速度比白葡萄酒慢。結構性紅葡萄酒比白葡萄酒要長幾天。一般來說,一杯白葡萄酒可以持續三天,而一杯紅葡萄酒可以持續一周。桃紅葡萄酒與白葡萄酒的共同點多于紅葡萄酒,通常... 查看全文>
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