法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面葡萄酒愛好者之家就與大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。一、釀造工藝的區別:首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別!法國作為... 查看全文>
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關于“零關稅”的影響,不妨先從一筆賬算起。文 | 云酒團隊歷經5年遞減,2019年1月1日,澳大利亞葡萄酒將在中國市場零關稅“靴子落地”。2015年,中澳簽署《中華人民共和國政府和澳大利亞政府自由貿易協定》,協議于當年12月20日生效并進行第一次降稅,關稅稅率從14%降為11.2%。5年以后,澳大利亞葡萄酒在中國市場終于迎來“零關稅”時代。2015年中澳雙邊自貿協定生效后,澳大利亞進口瓶裝葡萄酒關... 查看全文>
根據中、澳的自由貿易協定(FTA),2019 年 1 月 1 日起,中國進口澳洲葡萄酒關稅降為 0!自 2015 年中澳自貿協定正式生效以來,澳洲進口葡萄酒已經降稅 5 次,以下是 5 次降稅的數值:那么在關稅降為 0 之后,進口澳洲葡萄酒的綜合稅率變成多少了呢?進口綜合稅率包括關稅、增值稅和消費稅。目前澳洲葡萄酒進口到國內的關稅稅率為 0,消費稅為 10%,增值稅為 16%。假如一瓶進口澳洲葡萄... 查看全文>
澳洲紅酒屬于新世界紅酒,而西班牙紅酒屬于舊世界紅酒。西班牙紅酒的口感醇厚多汁,成熟紅色水果的味道濃郁;而澳洲的紅酒風格奔放創新,口感柔和容易入口,適合許多初學者。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好并沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞的葡... 查看全文>
18 世紀末,當批歐洲移民來到澳洲的時候,就將葡萄樹引入到這里。19 世紀末,澳洲已經成為了一個重要的紅酒產酒國,其紅酒主要出口到英國。當時的紅酒主要是加強型紅酒波特酒(port)和雪利酒(sherry),這些加強型紅酒獲得的聲譽也非常高。20 世紀 70 年代,澳洲紅酒行業發生了質的改變——加強型紅酒風采不再,餐酒崛起,海外市場需求劇增。到了 20 世紀 90 年代到 21 世紀初,澳洲紅酒出口... 查看全文>
不知道各位酒友是否還記得在今年8月18日我國商務部就對澳洲葡萄酒發動了一波“打擊”!展開了一次反傾銷調查!在半個月后澳洲葡萄酒再度遭重!被我國商務部發起反補貼立案調查!可以說這兩波“打擊”對于澳洲釀酒商來說無疑是一件“心痛”的事情~而在這個月澳洲葡萄酒或再度遭到“重拳出擊”!盡管我國政府目前未表態,但根據世貿組織的規定,我國能夠啟動對澳洲葡萄酒征稅的首個時間點是在10月18日,也就是其發起反傾銷調... 查看全文>
對澳大利亞葡萄酒生產商來說,中國市場正在變得前所未有的重要。澳大利亞葡萄酒管理局最新發布的數據顯示,2017/2018年(截至2018年9月),澳大利亞對中國大陸出口的葡萄酒首次突破10億澳元,比此前的12個月增長66%。中國已經成為澳大利亞最大的葡萄酒出口市場。按照銷量計算,中國大陸也已超過美國,成為澳大利亞第二大出口市場(僅次于英國)。在上述時間內,澳大利亞對中國出口的葡萄酒增長50%,達到1... 查看全文>
澳洲紅酒和法國紅酒的區別是釀酒工藝和紅酒風格。澳洲紅酒是新世界紅酒,釀酒工藝偏向創新,風格更多樣;法國紅酒屬于舊世界紅酒,釀酒工藝更加傳統,風格更保守。澳洲紅酒與法國紅酒的區別釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬于農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。法國... 查看全文>
把葡萄轉化成紅酒日常食用需要很長時間,現代釀酒既是一門藝術,也是一門科學。釀造美味葡萄酒不僅需要知識,更需要長期的努力。澳洲葡萄酒比較有名,那么澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢?澳洲紅酒的釀造法:A.除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道,而將梗從果實上除去。B.破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。C.發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所... 查看全文>
澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產國,所生產的葡萄酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香濃郁,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。那么,澳洲紅酒哪個牌子好?下面小編就給大家推薦幾個澳洲好的紅酒品牌。澳洲好的紅酒品牌推薦澳大利亞是新世界葡萄酒國家。奔富酒莊、禾富酒莊、黃尾袋鼠酒莊、杰卡斯酒莊等等都是澳大利亞著名的紅酒品牌,在全球的銷量都十分高。1、奔富酒莊奔富酒莊(Penf... 查看全文>
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