龍舌蘭酒(Tequila)是墨西哥的特產,以龍舌蘭汁為原料,汁水加糖送入發酵柜中發酵兩天至兩天半,然后經兩次蒸餾,此時的酒香氣突出,口味兇烈。然后放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期較多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級酒需要更長的貯存期。墨西哥的特基拉市一帶是Maguey龍舌蘭的品質較優良的產區,且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名... 查看全文>
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龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當時龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個世紀,這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對飲料進行加工和發酵,然后根據口味、陳化程度和所用成分進行分類。然而,評分并不是基于質量的好壞,而是根據它們之間的差異進行評分。分級并沒有對產品的質... 查看全文>
龍舌蘭酒是一種蒸餾酒,由藍色龍舌蘭植物制成,只在墨西哥的五個地區生產。它可以單獨飲用,也可以在雞尾酒中飲用。龍舌蘭屬植物龍舌蘭有166種不同的品種,其中125種可以在墨西哥找到,但只有韋伯藍龍舌蘭可以用來釀造龍舌蘭酒,龍舌蘭需要7年以上的時間才能成熟,墨西哥每年有超過3億株植物被收割。朗姆酒依賴甘蔗/糖蜜,白蘭地依賴葡萄,威士忌依賴各種谷物,龍舌蘭是龍舌蘭酒的命脈。龍舌蘭是一種大型植物,看起來像一... 查看全文>
成立于1873年的瀟灑酒廠(SauzaDistillery),是以DonCenobioSauzu命名的,他是第一個將這金黃色的飲料稱為龍舌蘭,并將龍舌蘭酒引進美國的人。 而在70年代,因龍舌蘭酒的需求大增,瀟灑酒廠與墨西哥的領導品牌PedroDomecq開始合作,PedroDomecq并在1988年買下瀟灑酒廠。 瀟灑龍舌蘭使用最好的藍色龍舌蘭(BlueAgave)作為原料,瀟灑龍舌蘭酒的7種產品... 查看全文>
龍舌蘭酒因產自墨西哥的一個小鎮特基拉,因此又稱“特基拉酒”。龍舌蘭酒是墨西哥的特產,被稱為“墨西哥的靈魂”。龍舌蘭酒的度數大部分都是37-40%之間,也有少數酒精度超過50%的產品。味道主要是辣而苦,給人感覺很濃烈很嗆,是一種非常兇烈的酒,所以有人非常喜歡也有人非常討厭,比如說瑪格麗特,有一批忠實粉絲也有人對她的印象是非常難喝。如果是初喝洋酒不推薦喝龍舌蘭,但如果習慣那種濃烈的味道的話,你還是會喜... 查看全文>
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,它屬于洋酒的一種。而且它經常被用來做基酒調制各種雞尾酒。龍舌蘭酒多少度你知道嗎?下面小編來給大家介紹一下龍舌蘭酒度數。龍舌蘭酒多少度 龍舌蘭酒一般是40度,有極少數的龍舌蘭酒是38度。龍舌蘭汁經過發酵過程后,制造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發酵酒。傳統酒廠會以銅制的壺式蒸餾器進行兩次蒸餾,現代酒廠則使用不銹鋼制的連續蒸餾器,初次的蒸餾耗時一個半到兩個小時,... 查看全文>
在外面喝龍舌蘭酒,往往杯沿都有一圈鹽,而且還搭配了檸檬,而其他烈酒則不會如此,那龍舌蘭酒為什么不能直接喝呢?其實龍舌蘭是可以直接喝的,度數在40度左右,在國內只能算是低度烈酒,只不過龍舌蘭純飲口感并沒有那么好,而通過鹽、檸檬,能夠掩蓋龍舌蘭酒本身的不足。龍舌蘭酒喝法的講究龍舌蘭酒為什么不能直接喝?其實是可以直接喝的,幾乎所有的酒精飲料都可以直接喝,除了極個別度數太高不建議直接喝的(例如96度生命之... 查看全文>
龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當時龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個世紀,這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對飲料進行加工和發酵,然后根據口味、陳化程度和所用成分進行分類。然而,評分并不是基于質量的好壞,而是根據它們之間的差異進行評分。分級并沒有對產品的質... 查看全文>
Don Julio唐胡里奧是墨西哥的一個特殊龍舌蘭品牌,采用獨特的“閹割法”處理龍舌蘭,令其去除了苦澀味,并且還會進行桶陳,而要說這款唐胡里奧金標龍舌蘭怎么樣?作為旗下高端酒款,這款珍藏金標龍舌蘭經過桶陳8個月,令其口感非常豐富順滑,是非常適合純飲的一款龍舌蘭酒。唐胡里奧金標龍舌蘭價格:327元唐胡里奧金標龍舌蘭口感特點Don Julio唐胡里奧始創于1942年,如今已成為墨西哥龍舌蘭酒市場份額第... 查看全文>
成立于1873年的瀟灑酒廠(SauzaDistillery),是以DonCenobioSauzu命名的,他是第一個將這金黃色的飲料稱為龍舌蘭,并將龍舌蘭酒引進美國的人。 而在70年代,因龍舌蘭酒的需求大增,瀟灑酒廠與墨西哥的領導品牌PedroDomecq開始合作,PedroDomecq并在1988年買下瀟灑酒廠。 瀟灑龍舌蘭使用最好的藍色龍舌蘭(BlueAgave)作為原料,瀟灑龍舌蘭... 查看全文>
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