一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
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臺灣,西方亦稱福爾摩沙(葡萄牙語:Formosa),是位于東亞、太平洋西北側的島嶼,地處琉球群島與菲律賓群島之間,西隔臺灣海峽與中國大陸相望,周圍海域從3點鐘方向以順時鐘排序分別為太平洋(菲律賓海)、巴士海峽、南海、臺灣海峽、東海所環繞,為東亞島弧中一島。面積約3.6萬平方公里,為世界第38大島嶼,其中七成為山地與丘陵,平原則主要集中于西部沿海,地形海拔變化大。因北回歸線貫穿,氣候介于熱帶與亞熱帶... 查看全文>
中國白酒,拼音為“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”,是用至少十幾種谷物制成的白酒。白酒這個詞來源于白(白,透明)和酒(酒,酒精飲料),白酒也被稱為燒酒,土茅臺,白干。所有優質白酒的共同定義品質是50%以上的ABV,根據國際葡萄酒與烈酒集團的報告,大約有15,000家釀酒廠生產白酒,白酒是中國的國飲,白酒可分為以下類別:強,淡,醬(大豆),大米和混合。白酒是如何制作的?白酒的生產涉及五個主要... 查看全文>
你有沒有東北的朋友?跟東北人一起坐到酒桌前,你有兩種選擇。一種是聲稱自己不會喝,或是從不喝酒;再有一種就是做好不省人事的思想準備。東北人能喝時出了名的,今天大家就來知道一下東北名酒白酒排行榜。大泉源酒,一個暢銷東北地區的品牌大泉源酒產自吉林省通化縣,清朝歷代就醫把大泉源酒作為貢品供皇親貴族品鑒。此酒色澤微黃透明,香氣中略帶陳香、焦香,其味綿柔醇厚,清爽甘冽,余味悠長,經久不散。大泉源酒不僅采用優質... 查看全文>
湖南這個地方想必大家都很熟悉了,有長沙臭豆腐、血鴨、口味蝦等美味,鳳凰古城、張家界等風景名勝,還有曾國藩、魏源、毛澤東等歷史名人,可以說是人杰地靈。這樣一個瀟湘之地都哪些著名的白酒呢?筆者今天諸位酒友整理了湖南的名酒,列出了一個湖南名白酒排行榜。湖南名酒白酒排行榜第一位:酒鬼酒酒鬼酒曾經火極一時,其獨創馥郁香型(即濃香、醬香、清香兼而有之)艷驚四座,獲得法國波爾多世界酒類博覽會金獎,一時間也是風光... 查看全文>
導讀:名酒從來都是歐洲乃至世界愛酒人士競相追逐的對象,它們獨特的魅力總能令人們挑剔的味覺所折服,有些名酒甚至代表了一個地區乃至國家的悠遠文化。在漫漫歷史長河中,它們發展并且形成了各種不同的品牌,每一種品牌都有著自己對味覺對工藝獨到的見解。GUILLOT法國吉洛法國吉洛洋酒是由韋尼-登伯西先生創立于1777年,從路易十六時期至今,歷經家族八代,百年傳承品質,堅持傳統釀造工藝,是全世界洋酒品牌中經典和... 查看全文>
東半球的北緯30度“中國段”有全球唯一的白酒釀造黃金帶,在白酒產業釀造本質、產業政策及商業競合規律三大作用力的共同推動下,中國白酒的名酒經濟帶最終在2016年形成了以河流為支撐的四大產區格局:長江名酒經濟帶、赤水河名酒經濟帶、黃河名酒經濟帶和淮河名酒經濟帶。No.1長江名酒經濟帶一般而言,水系上游的自然條件和水質往往比中下游有更好的優勢,誕生名酒的數量也更多,長江水系也不例外。長江名酒經濟帶涵蓋的... 查看全文>
中國知名的白酒品牌有哪些?品牌網小編為您整理了中國十大名酒品牌排行榜。一起來看看吧!1、五糧液(已有3000多年的釀制歷史,國家名酒,中國馳名商標,中華老字號,行業領導品牌,四川宜賓五糧液集團有限公司)2、茅臺(國家名酒,中國馳名商標,中華老字號,大曲醬香型白酒的鼻祖,行業標志性品牌,貴州茅臺酒股份有限公司)3、國窖1573(源于公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國名酒,中國馳名商標,中華老... 查看全文>
白酒圈有”西不入川、東不入皖“的說法,可見安徽省既是白酒消費大省也是白酒釀造大省。 從古至今安徽省已經有3000多年的釀酒歷史,作為八大名酒之一的”古井貢酒“就是來自安徽亳州,今天我們就來盤點下安徽有哪些好酒?安徽酒到底怎么樣? 一、古井貢酒 古井貢作為安徽扛把子,至今已有1800多年的歷史,大曲濃香是亳州特產。古井貢有”酒中牡丹“之稱,是中國老八大名酒之一。 古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭... 查看全文>
浙江省的經濟十分發達,高端酒市場規模也比較大,全國的名酒的接受度也非常高。 但是浙江人其實更習慣于喝黃酒,在很多人的印象中,黃酒廉價,粗糙,不登大雅之堂,可是僅僅在一百多年前,黃酒的地位與現在是截然相反。 當時達官貴人和文人墨客只喝黃酒,白酒是底層窮人才喝的雜糧酒,幾千年的歷史中,黃酒一直是主流,它與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒,擁有著五千多年的歷史和豐富的文化內涵。 黃酒和葡萄酒一... 查看全文>
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