帝凡利口山葡萄酒  2023-03-16 16:15

喝過利口葡萄酒（Liqueur Wines）的朋友們肯定會有這樣的疑問：利口葡萄酒不就是加強的甜葡萄酒嗎？這有什么區別呢？雖然利口酒有些屬于甜酒（Sweet Wines），但并不是所有利口酒都是甜酒。那到底什么是利口酒，什么又是甜葡萄酒呢？這二者之間究竟又有何區別？1、利口葡萄酒利口葡萄酒是指在葡萄生成酒精度為 12% 以上的葡萄酒中，加入白蘭地或葡萄酒精與葡萄汁、濃縮葡萄汁和葡萄汁糖漿等混合物，...  查看全文>

喝過利口葡萄酒（Liqueur Wines）的朋友們肯定會有這樣的疑問：利口葡萄酒不就是加強的甜葡萄酒嗎？這有什么區別呢？雖然利口酒有些屬于甜酒（Sweet Wines），但并不是所有利口酒都是甜酒。那到底什么是利口酒，什么又是甜葡萄酒呢？這二者之間究竟又有何區別？1、利口葡萄酒利口葡萄酒是指在葡萄生成酒精度為 12% 以上的葡萄酒中，加入白蘭地或葡萄酒精與葡萄汁、濃縮葡萄汁和葡萄汁糖漿等混合物，...  查看全文>

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品種，洋酒的概念簡單來說就是國外的酒，至于洋酒種類不存在這個概念，種類是一個寬泛概念，對應的是一種物質或生物，洋酒也是酒，嚴格意義上說應該是酒的種類。酒的劃分方式有多種，有按照生產原料劃分、有按照飲用時機劃分、有按照酒精含量劃分、也有按照生產工藝劃分等，就如同人一樣，按照性別可分男女、按照年齡可分老少幼、按照地區可分亞歐美...  查看全文>

在中國東北部，有一種名為山葡萄（Vitis amurensis）的葡萄品種，山葡萄這三個字很容易讓人聯想到一些野生未開墾的葡萄品種，就像野蘋果或核桃一樣。山葡萄主要分布在中國東北三省，內蒙古東部，俄羅斯和朝鮮部分地區。這些地區的冬天非常寒冷，溫度可能會降至-30°C。山葡萄對寒冷具有很強的抵抗力，它可能是葡萄屬中抗寒性最強的品種。同時，山葡萄葡萄也對白粉病，白腐病，炭疽病和黑痘等疾病具有很強的抵抗...  查看全文>

紫隆山葡萄酒采用經人工選育的優質山葡萄為原料釀制，具有特的口感好，并含有人體所必須的氨基酸等多種營養成分，長期飲用更有保健和對某些疾病的輔助作用。喝出健康已經是廣大消費者所追求的時尚目標。由于山葡萄酒具有保健的特點，倍受廣大消費者的喜愛，也必將會成為人們生活中的美味佳釀之飲品。公司簡介 通化紫隆山葡萄酒廠始建于1997年3月20日，其前身原名為“通化天元葡萄酒廠”。2004年經過體制改革并...  查看全文>

山葡萄酒按不同的方法可分為以下幾種：按色澤分有桃紅山葡萄酒、紅山葡萄酒；按二氧化碳壓力分有平靜山葡萄酒、山葡萄汽酒；按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。一、選購山葡萄酒注意事項1、山葡萄酒的保質期通常在12個月內，不要購買過期的山葡萄酒。所謂愈陳愈好的觀念不適用于山葡萄酒 2、購買時可查看食品標簽的內容是否完全，正規企業生產的產品，食品標簽的內容包括產品...  查看全文>

“一城柳色半城河”的柳河，有秀麗的風景，更有醇香醉人的葡萄美酒。 葡萄酒“七分靠原料，三分靠工藝”，柳河縣出產的山葡萄，著色濃、色素高、果粉厚，果實呈紫黑色或藍黑色，果汁呈寶石紅色，酸甜適口，具有野生山葡萄特有的濃郁的清香味，是純天然、無公害、綠色食品，為釀造葡萄酒提供品質優良的山葡萄原料。2005年，被評為“國家級山葡萄生產標準化示范區”；2009年，獲得國家地理標志產品保護，成為全國優質...  查看全文>

利口酒又稱香甜酒，粵語譯為“力喬酒”，由“Liqueur”直接音譯而來，美國則稱之為甘露酒（Cordial），指興奮的飲料。此類酒以中性烈酒為基酒，加入甜漿及其他加味材料生產而成。常用于餐后飲用，有助于腸胃消化，酒精含量在15%～55%vol之間，大多數酒的含糖量超過25%。特征：顏色豐富，香濃甜膩，密度大，是調制雞尾酒必不可少的調色和調香材料，還是甜品常用輔料。主要產地有：法國、荷蘭和意大利等。...  查看全文>

一 山葡萄酒的歷史 山葡萄在葡萄屬分類中屬于東亞種群，主要分布在東北、華北地區，東北長白山區域的野生山葡萄用于釀酒起始于1936年，距今已有70多年歷史。 長白山區的地理緯度、積溫、降水量、土壤和光照等條件，都為山葡萄生長創造了一個氣候適宜、光照充足、晝夜溫差大的良好環境，特別是長白山區暗棕色森林土壤，富有的腐植礦物質，使山葡萄具有高含量的特種營養成分。 我國對野生山葡萄良種選育研究從195...  查看全文>