白酒生產(chǎn)許可證號含義  2023-03-09 16:45

12月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關于征求《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》（簡稱“征求意見稿”）意見的公告。相較2019年12月15日出臺的《白酒生產(chǎn)許可審查細則（修改稿）》（下稱2019版），此次發(fā)布的《征求意見稿》仍為八個章節(jié)，但在具體條款上，則有明顯的修改和新增，較2019版新增條款達11條，字數(shù)則由5千字左右增至1.2萬字。云酒頭條（微信號：云酒頭條）特將新舊兩版進行對比，并梳理...  查看全文>

12月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“關于征求《白酒生產(chǎn)許可審查細則(征求意見稿)》(以下簡稱細則)意見的公告”?！栋拙粕a(chǎn)許可審查細則》征求意見稿全面規(guī)定了審查條件，還特別規(guī)定“分裝行為，不予生產(chǎn)許可”;生產(chǎn)許可企業(yè)原則上應具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整生產(chǎn)工藝;使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精，不應標注釀造食用酒精的糧谷原料等?！都殑t》第二條規(guī)...  查看全文>

任意采購原料、任意標注“特供”“專供”、年份酒，任意標注產(chǎn)品執(zhí)行標準，以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒等行為將被規(guī)范，12月15日，國家市場監(jiān)督管理總局公布的《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》（以下簡稱“《意見稿》”），對上述問題做出了規(guī)定?！兑庖姼濉钒松a(chǎn)場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗六個方面。對于年份酒泛濫問題，《意見稿》明確要求，生產(chǎn)年份酒...  查看全文>

茅臺首臺智能服務機器人“小茅”長這樣微酒酒業(yè)快訊，2月9日，星期五，昨日重點新聞回顧-·企業(yè)動態(tài)·-01衡水老白干推出67度新品光瓶酒近日，河北地產(chǎn)龍頭企業(yè)衡水老白干一款67度新品悄然上市，并正逐漸在省內(nèi)、省外市場鋪開。據(jù)經(jīng)銷商介紹，這款產(chǎn)品名字叫做“冰峰67度”，規(guī)格為750ml，是衡水老白干67度系列的全國性特色品牌。零售價方面省內(nèi)128元/瓶，省外138元/瓶。02茅臺首臺智能服務機器人“小...  查看全文>

《白酒生產(chǎn)許可審查細則》修訂新進展1月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關于《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》公開征求意見的反饋。為規(guī)范指導白酒生產(chǎn)許可工作，加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局于2021年12月15日至2022年1月15日，向社會各界公開征求意見，共收到意見252條，主要集中在定義內(nèi)容、生產(chǎn)場所、過程控制、以及管理制度等方面。食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司將充分研究、論證，采納相關意見建...  查看全文>

愛喝酒的，不喝酒的周口人，大概都對四五老酒有所了解。這個品牌的起源好像是因為采用了45天發(fā)酵，不知道這個時間在白酒生產(chǎn)里具有哪種優(yōu)勢或者特別之處。四五老酒的最好時期，，應該是在2000年之前，一句廣告詞，喝四五老酒，交天下朋友，曾經(jīng)響亮一時。但是，終歸偏居一隅，沒有能夠走出家門。后來就是兩次被出售。最后一次好像是變成了祥龍四五，甚至還聽說在運作上市。然后，市場風云變幻，隨著豫酒整體沒落，四五老酒的...  查看全文>

在2019年江蘇綜藝收購貴州醇，延續(xù)到剛剛收購的青酒，朱偉主政下的貴州醇枝江青酒用真年份的概念吸引了眾多眼球，也吸引了太多質(zhì)疑的火力。對這些紛至沓來的質(zhì)疑無動于衷的朱偉，于2021年底全面啟動了廣告宣傳計劃，進一步強化了貴州醇系產(chǎn)品的真年份酒的精準定位。貴州醇的熱度越高，市場上質(zhì)疑的聲音越多。看好的人不少，詆毀的人當然也不少。歸根結(jié)底，到底什么是真年份，行業(yè)缺少檢驗認證的標準。是不是真年份，基本上...  查看全文>

愛喝酒的，不喝酒的周口人，大概都對四五老酒有所了解。這個品牌的起源好像是因為采用了45天發(fā)酵，不知道這個時間在白酒生產(chǎn)里具有哪種優(yōu)勢或者特別之處。四五老酒的最好時期，，應該是在2000年之前，一句廣告詞，喝四五老酒，交天下朋友，曾經(jīng)響亮一時。但是，終歸偏居一隅，沒有能夠走出家門。后來就是兩次被出售。最后一次好像是變成了祥龍四五，甚至還聽說在運作上市。然后，市場風云變幻，隨著豫酒整體沒落，四五老酒的...  查看全文>

啤酒作為我們?nèi)粘ｏ嬘玫木祁?，它們的食品安全問題就不容忽視，下面來看中國啤酒生產(chǎn)許可證審查細則有哪些。一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元實施食品生產(chǎn)許可證管理的啤酒產(chǎn)品包括所有以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。不包括酒精度含量<0.5%(V/V)的產(chǎn)品。啤酒的申證單元為1個。在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱...  查看全文>