法國紅酒莊園等級  2023-03-16 16:15

許多頂級葡萄酒都出自法國，但想要了解法國紅酒文化，不僅要法國紅酒產區，還有了解法國葡萄酒莊園，不同莊園也是有等級劃分的，而且不同等級生產出來的法國紅酒等級和品質也有一定區別，所以選葡萄酒不僅要看產地，還得看莊園。法國葡萄酒莊園劃分一級酒莊：拉菲酒莊、拉圖爾酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、奧比安酒莊二級酒莊：魯臣世家酒莊、露仙歌酒莊、露兒拉薩酒莊 、露兒保芙酒莊、巴頓酒莊、杜霍酒莊、力士金酒莊、拉露斯酒莊...  查看全文>

說到法國文化，葡萄酒絕對是一張亮眼的名片。在整個葡萄酒行業中，法國一直占據著舉足輕重的地位。一提到葡萄酒，人們想到的一定會是法國。那么大家知道法國葡萄酒等級的劃分嗎？據了解，早在數百年前法國人就已將葡萄酒的分級標準以法律的形式規定下來，所有葡萄酒依照嚴格的規則來命名，波爾多、勃艮第衍生出了自己的規則，酒的等級高下，依靠規則，一目了然，幾百年來，從業者無不遵從，依靠這套規則，從而建立起強大的葡萄酒行...  查看全文>

要知道法國葡萄酒等級制度是鑒別葡萄酒品質的衡量標準和重要依據。酒莊分級是基于每款葡萄酒多年來的表現而確定的，只有那些質量長期穩定，經過數十年上百年的長期認可的酒莊才有機會入圍，所以1855年能夠入選的酒莊代表了他們有能力長期穩定地釀制頂級葡萄酒。今天九兒就來說一說“列級酒莊”和“中級酒莊”。超一級酒莊（Premier Cru Superieur）呂薩呂斯酒堡 (Chateau d'Yquem)一級...  查看全文>

法國葡萄酒等級今天是第二次在上海的酒局，這次還是有四個人的參與，并且在這次品酒之余，還發現了一個寶藏用餐場地。在上海后疫情時代，還是有很多餐廳不能堂食，能有一個這么好的露臺餐廳能夠品酒加用餐，真是再好不過了。地點是在上海新天地的湖濱道商業廣場三樓，一家云南菜小酒館的露臺餐廳。閑話不多說，這一次的酒局是自帶酒酒局，也就是每人帶一瓶自己想要分享的葡萄酒給大家盲品品鑒。盲品也就是把酒標等能夠透漏酒款信息...  查看全文>

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。日常餐酒（Vin De Table）日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用，由不同地區的葡萄汁勾兌而成。地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與...  查看全文>

　　 法國是世界擁有葡萄酒莊園最多的國家，因此，一旦某樣的東西多了，那么就會有紛爭的出現，那么，各位朋友們，知道法國葡萄酒莊園里的等級之爭嗎？下面，就讓我們去詳細的了解一下吧。　　　　每10年進行一次的等級評定，在法國波爾多紅葡萄酒產區莊園間引起了廣泛的爭議。對于弗蘭瑙愛斯·德斯帕涅（FranoisDespagne）來說，這是一生的挑戰。他的家族在法國波爾多紅葡萄酒經典產區圣愛米倫（SAINT-é...  查看全文>

法國紅酒等級會標在酒標上，酒莊正標上會有，而中文背標上會有更明顯的標識。一般中文背標上會有所有紅酒信息，可以更直觀的了解整瓶紅酒，因此挑選紅酒時，可以仔細閱讀背標內容。舊版葡萄酒等級制度將法國葡萄酒分為4個等級：日常餐酒 (Vin de France)可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因而日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不...  查看全文>

法國紅酒產區有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產區、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產區等；法國紅酒等級舊版和新版通用，舊版分四個AOC、VDQS、VdP 和 VdT，新版改為3個AOP、IGP 和 VdF。法國葡萄酒產區阿爾薩斯這個地區在法國東部斯特拉斯堡附近，靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發源地，有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產區不同，阿爾薩斯生產的葡萄酒通常在...  查看全文>

可能有些消費者比較困惑，為什么同樣都是紅酒，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元，是什么原因影響紅酒的價格？是紅酒級別嗎？那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢？今天，小編就針對這個問題來給大家做詳細的介紹。法國紅酒的等級劃分：（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國產區的葡...  查看全文>