香檳王是什么酒  2023-03-16 16:45

白酒行業向來風云涌動，各大酒廠都在明里暗里較勁。特別是這幾年，市場涌現了一大批新興品牌，在新老勢力的交戰下，市場格局也有所改變。其中，河南就由原先“六朵金花”變成了“五金五銀”的局面，這到底是怎么一回事呢？下面且聽我來講解。豫酒發展的巔峰時期是上世紀八九十年代。1984年，張弓、宋河、寶豐、林河、杜康同時獲得國優銀質獎；1989年，宋河、寶豐晉升為國家金質獎，并躋身“中國十七大名酒”；仰韶酒更是風...  查看全文>

香檳是一種使用白葡萄汁制成的起泡酒，由法國特定地區的3個特定品種組成，在法國特定地區種植，每公頃葡萄產量限制，葡萄酒必須以特定的方式生產。什么是香檳？香檳是世界領先的法國起泡酒，誕生于幾個世紀的傳統，歷史和專業知識。然而，最相關的問題不是什么是香檳，而是香檳在哪里？事實上，起泡酒的名稱是當地的地理區域la Champagne，位于法國巴黎以東100公里處。然而，正式的葡萄種植邊界蔓延到這些區域邊界...  查看全文>

香檳酒是一種什么酒？它和葡萄酒相似又不同，和起泡酒非常像，但名稱不一樣，它屬于哪種酒呢？常見的葡萄酒、香檳、紅酒有什么區別呢？下面給大家帶來詳細的介紹，希望能給大家帶來更多有用有趣的科普小知識。葡萄酒是最大的稱謂，包含了香檳，也包含了紅葡萄酒。關于紅酒：一種看法是紅葡萄酒的簡稱;另一種則是紅酒是國人對葡萄酒的統稱。按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類顏色從年輕的葡萄-陳年的葡萄紅葡萄酒：...  查看全文>

唐培里儂，是最有名的法國香檳。如果說，拉菲紅酒在紅酒界的知名度最高，那么在法國香檳，毫無疑問，就是唐培里儂香檳。國內高端宴請，經常出現唐培里儂香檳。杭州幾家上市公司招待貴賓，有時也會邀請我參加，給他們講講葡萄酒。我介紹它的第一句話，“大家好，這是唐培里儂香檳，國內通常叫它香檳王，有香檳王者之意，正好切合今天宴請招待的基調！”猶如拉菲紅酒，唐培里儂“香檳王”到場，宴席蓬蓽生輝。國際上同樣如此，唐培里...  查看全文>

熱熱鬧鬧的雙節前，整個白酒產業鏈從酒廠到煙酒店都在忙活著。“中秋節，主要是高端酒表現好，特別是茅臺，五糧液的價格慢漲但沒量，汾酒、劍南春等都提價了，但是量少。”河南茅粉會王占甫觀察跟對比往年之后發現，除了茅臺由于金融屬性備受關注外，疫情對白酒行業的影響還是很深。到現在，茅臺在白酒行業的地位無人能否認。三十年前，汾酒廠的利稅是茅臺酒廠的六倍以上；二十年前，五糧液的營業收入和凈利潤是茅臺的四倍，都是時...  查看全文>

香檳是一種使用白葡萄汁制成的起泡酒，由法國特定地區的3個特定品種組成，在法國特定地區種植，每公頃葡萄產量限制，葡萄酒必須以特定的方式生產。什么是香檳？香檳是世界領先的法國起泡酒，誕生于幾個世紀的傳統，歷史和專業知識。然而，最相關的問題不是什么是香檳，而是香檳在哪里？事實上，起泡酒的名稱是當地的地理區域la Champagne，位于法國巴黎以東100公里處。然而，正式的葡萄種植邊界蔓延到這些區域邊界...  查看全文>

在白酒圈有這么一句話：“一部豫酒史，半部國酒史”，上世紀八九十年代，說句“豫酒甲天下”一點也不為過。曾經作為中國白酒第二大省，河南隨便一款酒都能在全國排上名號，杜康，仰韶、張弓酒、宋河糧液、賒店老酒，哪一款不是響當當的好酒，其中以張弓酒名氣最大。相傳在漢朝時期，漢武帝劉秀逃難至張弓鎮，喝了張弓酒后贊不絕口，還把它封為“御宴酒”，此后張弓酒便開始聲名大噪。本是一款歷史名酒，可如今為何淪落到無人知曉的...  查看全文>

香檳酒屬于起泡葡萄酒。香檳酒是一種特殊的起泡酒，只能在法國香檳區生產，使用特定葡萄和傳統方法釀制。香檳酒的名字在法國受到法律保護，其它國家生產的起泡酒都不能稱為香檳。香檳是一種特殊的起泡酒，它的名字是受到法國法律保護的，僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度，同時也是國家優特產品質量信譽保證制度。 在香檳地區，香檳的生產受到嚴格監管；所有的...  查看全文>

中國酒業，自建國以來，已先后誕生4位“中國酒王”，它們分別是：1、瀘州老窖（建國-1977年）作為第一任“中國酒王”，在1977年以前，瀘州老窖一直雄踞白酒營收榜榜首，它也是第一個銷售額破百萬的酒企。正是瀘州老窖向全國普及了濃香型白酒的工藝，奠定了濃香型白酒在全國的地位，才有了如今濃香型白酒獨占白酒半壁江山的格局，它也因此被稱為“濃香鼻祖”。到了1978年，瀘州老窖的王者寶座被第二任酒王接替，距今...  查看全文>