世界有七大蒸餾酒,分別是白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭、中國白酒。常被網友劃入世界蒸餾酒的還有日本清酒,但嚴格來說日本清酒在制作過程中并不涉及蒸餾。 都是蒸餾酒,白酒卻沒有像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白蘭地一樣,走向年輕人,走向全世界。 我們先看看除白酒外的六種蒸餾酒 白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高... 查看全文>
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對于很多家庭來說,都希望自己有一兒一女,畢竟兒女雙全人生也就滿足了。但是,在現實生活中,更多的都是兩個兒子或者兩個女兒,這對父母來說也是有一點小遺憾。不過,兒女雙全的家庭真的幸福嗎?畢竟一個兒子和一個女兒,父母很容易偏心,而這樣也會讓整個家庭陷入無盡的矛盾和吵架中。隨著社會的壓力越來越大,現在的一兒一女已經不再受到歡迎,隨之而來的是兩個女兒的家庭,反而會更加的幸福。雖然現在養女兒會讓父母的壓力變大... 查看全文>
很多朋友覺得我沒有我的兄弟茅臺有那么多故事,但我也是非常有歷史味道的,正所謂”天下三千年,五糧成玉液”,話說在2000年前,這里聚居著一個古代民族一僰人。漢初,在設置行政區時,定這里為”僰道”。西漢建元元年(公元前140年),漢武帝派唐蒙出使南越。一天,唐蒙到番禺城(今廣州附近),南越王用”藥醬”宴請他。唐蒙嘗了后備加贊賞,忙問:”是從哪里來的?”越王說:”是從群舸江運來的。”這胖柯江即當今的北盤... 查看全文>
最新款50元左右的婚宴白酒排行榜:全興大曲52度十二順、瑯琊臺29度紅梅、西鳳酒52度國花瓷鳳、古越龍山42度狀元紅、今世緣52度祥緣、扳倒井42度新藍尊、雙溝珍寶坊42度紅君坊二號、孔府家52度孔府珍、白云邊42度九年陳釀、杏花村汾酒53度玻璃汾等等。其中最好的是哪一款上述十款白酒中最適合作為50元左右的婚宴酒是:全興大曲52度十二順(市場售價50~70之間)。而之所有選它是是因為這款全興大曲酒... 查看全文>
接:中國白酒8大分類法,看看你喝的是哪一種?(上)按酒度的高低分白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為3類:高度白酒:大于等于50度的白酒,白酒界的定義是不宜超過68°,否則將不適合飲用。中度白酒:低于50度且大于等于40度的白酒。低度白酒:低于40度的白酒,白酒一般不低于20度,國家白酒標準中規定的最低酒度為28度。低于20度的清澈透明的酒一般被稱為清酒。按酒的香... 查看全文>
其實在茅臺酒里,只要是茅臺酒,基本都是保值,只是保值的價格不同而已。有的一年就增值幾萬,有的幾千,還有一些如生命紀念酒,定制酒,限量發行的茅臺酒等等增值情況,依酒而定。今天,我們來看看,在這茅臺酒行業,最保值的三種茅臺酒,哪一種想你比較意外的呢?一、04-09年的白皮茅臺從1996年8月起,茅臺酒廠停止使用鐵蓋,正式使用意大利GOALA公司進口的專用防偽瓶蓋。該瓶最大的優點,便是具有防倒灌功能。除... 查看全文>
白酒,是聞名世界的六大蒸餾酒之一,也是中國特有的酒精飲料。白酒以高粱、小麥、玉米、大米和豌豆等糧食為原料,經固態發酵工藝釀制,采用固態蒸餾方法蒸餾而得。我國的固態法白酒工藝技術比國外其他蒸餾酒的工藝技術要復雜得多,原料多樣,風味多樣,各具特色,深受國人的喜愛。按照原料分*新國標實施后,只有以糧食為原料固態工藝釀制的酒才稱為“白酒”。俗話說:“曲是酒之骨,糧是酒之肉”,常見用來釀酒的糧食有:高粱、大... 查看全文>
按產品價格分以500ml為統一標準,按白酒零售價大體劃分如下:高端酒:用料好、工藝精湛、發酵期和貯存期較長、售價較高的酒。零售價800元以上,其中3000元以上為超高檔酒。如名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。中端酒:工藝較為復雜、發酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒。零售價在100-800元之間,其中500-800元為中高端酒,100-200元為中低端酒。如大曲酒、雜糧酒等。低端酒... 查看全文>
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中國的白酒和法國的白蘭地、英國威士忌、俄羅斯伏特加、荷蘭金酒、中美蘭姆酒并稱為世界六大蒸餾名酒。其中中國的貴州茅臺酒、法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱世界三大蒸餾名酒。現在釀酒方法有三種,第一種是固態法,原料糊化后,加入了大曲或者麩曲糖化,經蒸餾而成,整個過程都是在固體狀態下完成的。一種是半固態法,選擇小曲為糖化劑,待原料糊化后,拿入容器進行固態培養,等待糖化完成后加水稀釋成半液態狀態繼續... 查看全文>
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