白酒招商手冊范本  2023-03-16 19:00

如何鑒別假冒名優白酒假冒名優白酒是一類不符合名優白酒質量標準的仿冒偽劣產品 , 其感官鑒別方法如下 :首先 , 選取真品名優白酒作為標準樣品 , 仔細品評 - 熟 悉此類灑的感官要求和風格特點。然后 , 按感官品評的方法和步驟對可疑的酒進行感官鑒別 , 就其色、香、味、風格與真品酒對照比較, 這樣就可以從感官上作出判斷或初步判斷。另外，也可請富有品酒經驗的人協助鑒別。經感官鑒別。可疑為假冒的名優白...  查看全文>

微酒論壇再度來襲！10月22日-10月25日，湖南 ?長沙秋季糖酒會我們不見不散！從2016年開始，整個酒水行業進入了強復蘇階段，白酒行業出現了新的變化。消費升級、通貨膨脹、中低群體收入補漲等一系列因素，高端白酒在經過幾年沉寂期后，開始了迅猛發展，標志著白酒新一輪的競爭開始。茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等名酒開始華麗回歸之路。新消費環境下，此輪的增長又有不同的需求，“新商務”不僅關注品質，同時對品...  查看全文>

二、白 酒 的 品 評 品評的意義和作用白酒質量的優劣，主要通過理化檢驗和感官品評的方法來判斷，理化檢驗要符合國家頒布的衛生標準。感官品評也叫品嘗，評酒主要是通過人的感官如眼、鼻、舌、口腔來評定白酒色、香、味和酒體的一種方法。白酒屬于食品，任何精密儀器都代替不了人的味覺和嗅覺的判斷，而且人的感覺無法用理化指標來準確表示出來，所以在白酒質量評定上有品評這個內容。評酒可以選出名優產品，供大家學習，互相...  查看全文>

三、白酒感官鑒別的結果分析(1) 色澤異常及渾濁沉淀的原因白酒要求無色透明 , 如微黃而透明不算變質 , 白酒產生渾濁沉淀 ( 散裝的白酒較多見 ),其原因是多種多樣的。a. 在氣溫較低的情況下 , 若白酒出現渾濁沉淀 , 可將白酒放置 15~20℃的環境中。如果渾濁消失, 沉淀溶解 , 則表明這種渾濁沉淀是酒中高沸點的脂肪酸及其酯類 , 在氣溫較低的情況下 ,溶解度降低而析出產生的。當氣溫升高時...  查看全文>

?現在競爭態勢下，各酒企攜麾下經銷商隊伍在大城市廝殺的熱火朝天自不消說，人員、資金、車輛都投入在重點市場的泥淖中，拼來拼去，業績掉的不多，費用增長不少，然后紛紛自稱取得了“XX保衛戰”的勝利，但是背后的壓力想必老板比誰都清楚。有一種聲音響起：能不能做農村市場?企業老板想了很多還是拒絕了，原因如下，運距長運費高、市場容量小、招商難、渠道商綜合素質難以保證......這些原因都是客觀存在的，但是如果不...  查看全文>

一、白酒的滋味甜味：白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基樹木的增加而加強。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來豐滿、濃厚感，使酒口味綿長。酸味：酸味是白酒的重要口味物質。白酒中的酸類物質以乙酸含量最多，其酸味有愉快感，是白酒酸味的主要成分。白酒中的各種有機酸還起調味解暴的作用，其中乳酸還能給酒以濃厚的感覺。辣味：辣味是白酒的...  查看全文>

品鑒會的成功不僅可以有效拉動區域市場的拓展，而且在品牌建設方面的作用也很有效。但是，在實際操作中，很多白酒企業由于經驗不足或組織不力，加之后續的跟蹤不專業，往往使品鑒會淪為＂吃喝會＂或者＂文藝表演會＂。那么，品鑒會該怎么實施？應該安排哪些活動？科學的流程是什么樣的？后續如何跟進？因為品鑒會每個具體環節做得好壞都會直接影響會議的成敗。品鑒會要在內容和形式上有所創新，要給新參與的嘉賓和老客戶一個共同交...  查看全文>

53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒價格行情走勢，53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒500ml單瓶裝價格表，53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒500ml單瓶裝價格多少錢？53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒500ml單瓶裝的市場價格行情!53度貴州茅臺鎮國威范本級醬香型白酒500ml單瓶裝市場參考價：￥688.0053度...  查看全文>

國際上，酒莊是世界酒業主產區生產的普遍模式和通行做法，“酒莊酒”在國際上一直廣受消費者青睞。對此，酒莊白酒是加快中國白酒走向世界的重要載體。中國白酒具有特定的稀缺價值，是可以品味，可以感受，可以體驗的文化，本身具有打造酒莊酒的天然特性。宋書玉：白酒酒莊打造六字箴言——看學做品釀藏中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉與媒體交流時曾多次指出，酒莊是白酒行業對接國際市場的重要途徑。為了發揮產區傳統優勢，大...  查看全文>