酒桌禮儀及說話技巧  2023-03-16 19:45

用餐禮儀一、席位安排1、中餐宴會席位安排首先確定主人位。主人位置一般面朝宴會廳的出入口，可縱觀全局，也可安排在宴會廳的重點裝飾的前面，讓客人一進宴會廳就可看見主人。副主人安排在正主人的對面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具體事宜。主賓安排在主人的右側，方便主人照顧主賓。如果主賓偕夫人出席，可把主賓夫人安排在主賓的邊上，也可把主賓夫人安排在主人夫人右側的位置，除此之外也需要把身份地位相近...  查看全文>

婚宴上新人總免不了敬酒，那么敬酒過程中應該掌握些什么技巧呢?這里整理了幾點建議供新人們參考：1、敬酒一般從雙方長輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學、同事。2、敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒滿，但不強求客人一飲而盡。3、敬酒的時候要向抽煙的人敬煙。4、如果沒有準備假酒，喝真酒時在主桌、長輩桌盡量少喝，因為長輩不會勸酒，在朋友面前也切忌喝醉，婚宴上喝醉酒是很不好的，因為...  查看全文>

“病從口入，禍從口出。”古今中外，由于嘴不嚴最終導致失敗，甚至因為一句話誤了卿卿性命的例子比比皆是。所以，身在酒局要把好口舌關。1.別幾杯酒下肚就“交底”劉軍在一家電腦公司做技術，他跟老板相處得就像哥們兒一樣。一天下午，劉軍加班加到很晚，剛好被老板撞見，就邀請他吃晚飯。幾杯酒下肚，劉軍頭腦一熱，坦言他也想開一家電腦公司。老板先是一愣，但很快恢復了正常的表情，并鼓勵他說：“年輕人就應該有這股闖勁兒，...  查看全文>

在婚宴進行一段時間之后，就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意，敬酒活動于是展開，并且會在男儐相安排之下，陸陸續續進行。在場面盛大的婚宴上，務必準備麥克風，讓每一個向新人敬酒的賓客都有麥克風可使用，讓賓客就著麥克風向新人敬酒。你會發現，把整個婚宴敬酒過程錄影保存下來，是個不錯的主意。因為經由錄影，如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄，并在日后帶給你許多的樂趣。無論是在排練晚餐會抑或正式的婚宴...  查看全文>

中國的酒桌文化，是一種禮儀，也是一門藝術。“無酒不成席”，中國人在酒桌文化中浸淫已久。五千年的酒文化延綿至今，已形成中國特色的“酒桌潛規則”。不可否認，喝酒能夠活躍氣氛、增進感情。酒桌上的不佳行為，會影響到別人對你的整體評價。那么，都有哪些重要的酒桌潛規則，我們必須要知道的呢？落 座第一主賓就坐于主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側。當然，邀請人可以指定客人的座位。自己的部下或晚輩也可被按排...  查看全文>

隨著社會的進步，酒桌上的文化也在不斷創新，酒桌文化在我們的人際關系當中有著至關重要的作用，那么，怎樣才能在酒桌上面應付自如而又不得罪人，同時又能交到朋友呢？ 座次 通常，酒桌上的座位順序都遵循面朝大門為尊這一點。一般來說，面對大門坐的都是身份地位或者年紀較高的主客，并以主客為中心，越靠近主客的位置越尊貴，距主客相同距離的則左側尊于右側。斟酒斟酒時，通常應立于客人的右側后方，右手持瓶，使酒的商標面朝...  查看全文>

在社交過程中，我們應該都聽說過尬聊著兩個字，顧名思義就是非常尷尬的聊天，本來兩個人沒有什么交集，也沒有話題可聊，可是為了面子與人情世故需要強撐著聊天，內心都是比較抓狂尷尬的，不過在社交酒局中，聊天是非常重要的一個環節，我們不能尬聊要掌握一些技巧，這樣才能在酒局上與大家談笑風生。 因為只有在愉快聊天的環境下才能更容易與大家建立親密的關系，由此可見人懂得幽默是多么重要，良好的幽默，不僅能夠給身邊人帶來...  查看全文>

中國酒文化始于古代，屬于餐飲文化部分之一，由于中國的釀酒技術不斷進步發展，飲酒文化也伴隨成長，酒文化深入中國人的血脈深處。音頻列表：第1課：即興發言的12大套路（上）.mp3第2課：即興發言的12大套路（下）.mp3第3課：委婉拒絕別人的套路（上）.mp3第4課：委婉拒絕別人的套路（下）.mp3第5課：快速和別人聊到一起的套路（上）.mp3第6課：快速和別人聊到一起的套路（下）.mp3第7課：酒桌...  查看全文>

自古以來中國人最講究禮儀，在酒桌上亦是如此。在酒桌上要講究什么，有哪些禮儀，如何說勸酒詞等都是我們在酒桌上必須懂的，今天就說一下酒桌禮儀及說話技巧。宴席座次 在酒桌上座次有講究，一般來說面門居中位置為主位，一般是長輩或領導的位置，其他按照重要程度分左右而坐。 餐桌坐次的暗示:在中國的飲食禮儀中.坐在那里非常重要，主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置.主座的對面坐的是邀請人的助理，...  查看全文>