開個精釀啤酒屋大概需要多少錢  2023-03-09 17:15

BA裁員17%Brewbound證實，BA已宣布第二輪裁員，裁員17%。這次裁員名單里包括一位相當知名的人物，她是美國小型精釀啤酒廠的支持者：Julia Herz。她在BA工作了13年，最后一份工作是擔任精釀啤酒項目總監和CraftBeer.com的出版負責人。除了Herz，還有工作十年的釀酒協會經理、工作十九年的活動主任、工作近二十年的家釀主任等骨干不幸被裁。自疫情開始，BA裁員現已超過三分之一...  查看全文>

最近的精釀發展很火，很多想創業想開店做精釀啤酒的來咨詢我們，怎么樣做精釀啤酒？精釀啤酒利潤如何？釀酒麻煩嗎？如何開個精釀啤酒坊？下面大體給大家講一講。山東精鷹啤酒裝備告訴你，最近的精釀發展很火，很多想創業 想做項目的來咨詢我們，怎么樣做精釀啤酒，精釀啤酒利潤如何？釀酒麻煩嗎？下面大體給大家講一講。一是由自己的興趣決定，二是由自己的投資情況決定，三是當地的消費水平和市場。1.開店精釀酒館，進國內外瓶...  查看全文>

近年來，精釀啤酒屋如雨后春筍般出現在中國各大城市的街道上，供用戶觀看。市場上一片熱鬧。精釀啤酒的消費群體逐漸壯大，精釀啤酒文化在大陸城市逐漸形成，國內精釀啤酒市場逐年擴大。目前，國內精釀啤酒人均銷量與歐美國家存在較大差距，但中國精釀啤酒市場正以每年30%以上的速度擴大。中國工藝酒市場具有巨大的升值空間。隨著國民經濟的不斷發展，生活水平的不斷提高，人們消費觀念的不斷提高，生活習慣的改變，以及文化潮流...  查看全文>

精釀啤酒需要構建新場景來源 | 新啤酒 方剛近年來傳統工業啤酒的銷量疲軟，而反工業化的精釀啤酒異軍突起，這種爆發并不是偶然，在到處喊著消費升級響亮的口號和中產階級的崛起。一切都是最好的安排，因為互聯網以及移動互聯網的發展催生了眾多新的機遇，與此同時，大量碎片化的信息占用了人們大量的時間。要甄別出有價值的信息，各種場景之間的畫像，無疑是最重要的參考指標。01什么是場景？“場景”的原初意義是指戲劇、電...  查看全文>

其實精釀啤酒和大眾飲用的普通啤酒一樣，可以冷藏，溫度適宜不冷藏也可以，比如入門級別的精釀啤酒比利時福佳白。啤酒不像紅酒那樣嬌氣，只要避光陰涼的條件儲存即可，其實啤酒一直放在冰箱保鮮室，長時間的儲存且溫度較低，啤酒的味道已經不佳，最佳口感飲用溫度在8-20度之間。超過或低于這個溫度區間，口感都不會很好。精釀啤酒也一樣，這個溫度期間，口味最協調，能讓啤酒的麥芽芳香發揮的最大化，太低的溫度得不到口感，太...  查看全文>

簡單地說，精釀啤酒是一種不是由大型啤酒廠釀造的啤酒。科羅拉多州博爾德的釀酒師協會將“精釀啤酒”定義為小型、獨立、傳統的釀酒師釀造的啤酒。微型啤酒vs精釀啤酒還記得上世紀90年代，由小型獨立釀造商釀造的啤酒被稱為microbrew嗎？這個名字消失了，似乎有點奇怪，microbrew完美地描述了當時正在擴大市場份額的新型啤酒廠。首先，它實際上是一個法律術語，準確地描述了美國特定規模的啤酒廠。要被認為是...  查看全文>

聽說精釀啤酒比較還好喝，從購物網站上查了一下，不查不知道一查嚇一跳，帶“精釀”標簽的，很少有低于10元一瓶的，有的十幾元，還有的幾十元，價格不等。更是有幾款價格高得離譜，一瓶四五百元，比白酒還貴！評價也不少，著實被驚到了。就是下面這幾款，不知道有沒有酒友喝過。1、藍帶1844酒精度：≥6.0% vol麥芽濃度：15.7°P價格：720ml，398元生產原料：水、優質麥芽、特種麥芽、啤酒花藍帶啤酒是...  查看全文>

簡單地說，精釀啤酒是一種不是由大型啤酒廠釀造的啤酒。科羅拉多州博爾德的釀酒師協會將“精釀啤酒”定義為小型、獨立、傳統的釀酒師釀造的啤酒。微型啤酒vs精釀啤酒還記得上世紀90年代，由小型獨立釀造商釀造的啤酒被稱為microbrew嗎？這個名字消失了，似乎有點奇怪，microbrew完美地描述了當時正在擴大市場份額的新型啤酒廠。首先，它實際上是一個法律術語，準確地描述了美國特定規模的啤酒廠。要被認為是...  查看全文>

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～自16日起，持續三日的2018上海國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）已經落下帷幕，這場2018年精釀啤酒的第一場盛會由紐倫堡(上海)有限公司，北京喜啤士文化發展有限公司、中國輕工機械協會聯合舉辦。16日至18日，上海持續高溫，但空氣的溫度絲毫沒有影響到展商及觀眾的熱情，展館內摩肩接踵的人群，即使是剛剛參加完糖酒會的筆者也頗感驚嘆。何為精釀啤酒？很難給出一個明確的定義...  查看全文>