紅酒分類等級劃分  2023-03-16 20:30

法國是一個浪漫的國家，紅酒也是被世人奉為浪漫的代表，法國紅酒的浪漫自然也就不言而喻了，今天酒酒跟大家談的不是法國紅酒的浪漫方面，而是法國紅酒的等級，接下來大家跟我一起來了解了解吧。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。1、法定產區葡萄酒級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含...  查看全文>

說到法國文化，葡萄酒絕對是一張亮眼的名片。在整個葡萄酒行業中，法國一直占據著舉足輕重的地位。一提到葡萄酒，人們想到的一定會是法國。那么大家知道法國葡萄酒等級的劃分嗎？據了解，早在數百年前法國人就已將葡萄酒的分級標準以法律的形式規定下來，所有葡萄酒依照嚴格的規則來命名，波爾多、勃艮第衍生出了自己的規則，酒的等級高下，依靠規則，一目了然，幾百年來，從業者無不遵從，依靠這套規則，從而建立起強大的葡萄酒行...  查看全文>

在國內的酒類當中銷量最好的是白酒，但是在最近這幾年國內的紅酒受到西方國家的一些影響，然后越來越多的人選擇飲用紅酒，雖然說在國內的紅酒品牌不是很多，但是每一個紅酒品牌已經得到了國際的認可，就比如說，張鈺一款紅酒現在已經成為國內紅酒品牌當中的一個代表性的品牌。那么你知道國內紅酒品牌排行榜當中的紅酒有哪些嗎？國產紅酒品牌一、張裕品牌介紹：張裕是我國的老字號了，它成立于1892年，是由當時的華僑張弼士所...  查看全文>

法國是一個浪漫的國家，紅酒也是被世人奉為浪漫的代表，法國紅酒的浪漫自然也就不言而喻了，今天酒酒跟大家談的不是法國紅酒的浪漫方面，而是法國紅酒的等級，接下來大家跟我一起來了解了解吧。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。1、法定產區葡萄酒級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含...  查看全文>

智利葡萄酒分為5個等級，分別是：品種級（Varietal）、珍藏級（Reserva）、特級珍藏級（Gran Reserva）、家族珍藏級（Reserva de Familia）、至尊限量級（Premium）。Varietal 品種級：酒標只注明葡萄品種，一般是最基本的酒。Reserva 珍藏級：葡萄酒經橡木桶熟成，酒質與風味較品種級更好，不同酒莊的陳年時間也不同。Gran Reserva 特級珍藏...  查看全文>

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。日常餐酒（Vin De Table）日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用，由不同地區的葡萄汁勾兌而成。地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與...  查看全文>

1.產品分類：傳統型黃酒、清爽型黃酒。傳統型黃酒：糧食（稻米、玉米、黍米、小米、小麥）制成，品質高，純度好。清爽型黃酒：糧食（稻米、玉米、黍米、小米、小麥）加酒曲，口味清爽。2.口味（甜度）分類：傳統型（干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒）清爽型（干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒）干黃酒（總糖≤15.0，如元紅酒）：甜度弱。口味醇和、鮮爽、無異味。半干黃酒（加飯酒）（15.1-40.0）：甜度次之，多好...  查看全文>

澳大利亞首屈一指的專業葡萄酒年鑒有詹姆斯·哈利德(James Halliday)的《澳大利亞葡萄酒指南》，老爺子是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。自1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進行公正客觀評分，他的年鑒已經成為澳洲葡萄酒愛好者們人手一本的權威性酒評。也是澳洲的葡萄酒“紅酒圣經”，成為世界各大酒商的購買指南。“紅五星酒莊”是評選中的最高等級，全澳洲只有5.1%的酒莊才能有...  查看全文>

很多人喜歡喝紅酒，但是你真的知道紅酒的等級是怎么劃分的嗎？又該如何去判斷一瓶紅酒的價格？ 今天我來帶大家分享一下簡單的紅酒知識，學會了自己就可以判斷紅酒基本的好壞。 以法國波爾多為代表。 在法國有3-4萬個酒莊，酒莊等級劃分的十分明確。分為以下幾種。 日常飲用級（餐酒）VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國產區的葡萄汁，而不可用其他...  查看全文>