勃艮第黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)  2023-03-16 20:30

在國際權(quán)威比價(jià)網(wǎng)站 WS 統(tǒng)計(jì)的世界 10 大最貴葡萄酒中，有 6 款是采用勃艮第黑皮諾（Pinot Noir）釀制的，分別是：羅曼尼?康帝酒莊羅曼尼?康帝特級(jí)園Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru樂花酒莊慕西尼特級(jí)園Domaine Leroy Musigny Grand Cru盧米酒莊慕西尼特級(jí)園Domaine Georges &...  查看全文>

它有著時(shí)間釀造出的醇厚不同于那些張揚(yáng)炙熱的色彩很多人都在這樣形容勃墾第的葡萄酒，心尖尖上的小情人——精致、嬌貴而又耐人尋味我初識(shí)勃墾第葡萄酒的大名并不是它的貴，而是由于其他工作的原因，了解到有一種顏色叫“勃墾第紅”，當(dāng)時(shí)就對(duì)這個(gè)顏色名字印象深刻啊。自古紅藍(lán)組CP，藍(lán)不過蒂芙尼,紅不過勃艮第，第一次看到這個(gè)顏色就被驚艷到。一查才發(fā)現(xiàn)，原來在時(shí)尚界，有種顏色也以此命名。復(fù)古深邃，深沉的紅色調(diào)散發(fā)著歲月...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）和波爾多（Bordeaux）是法國葡萄酒王國里兩顆最耀眼的明珠。波爾多的名莊酒固然大家都愛，但勃艮第才是真正的“百變大咖”。因?yàn)樗奈夂颉⒌匦?、土壤條件十分豐富多變，這也就導(dǎo)致了勃艮第葡萄酒風(fēng)格千變?nèi)f化的特性。若論對(duì)風(fēng)土的執(zhí)著性，恐怕沒有哪個(gè)產(chǎn)區(qū)可以超越勃艮第。面對(duì)諸多風(fēng)格迥異的勃艮第葡萄酒，入門級(jí)的葡萄酒愛好者該怎么選擇呢？1、勃艮第產(chǎn)區(qū)歷史軸線點(diǎn)擊圖片查看大圖2、...  查看全文>

除了傳統(tǒng)的黑皮諾和夏多內(nèi)（霞多麗）兩種葡萄釀成的酒外，勃艮第還有許多名氣稍遜的好酒，這些很少銷售到勃艮第產(chǎn)區(qū)以外的酒，值得多加介紹。例如坐落于夏隆內(nèi)丘酒區(qū)布哲宏村(Bouzeron)附近的“勃艮第-阿里哥蝶-布哲宏酒(Bourgogne Aligote Bouzeron)”。涌恩省的圣布里-維那村(stbris le vineux)四周種滿了白蘇維濃葡萄及本地的愷撒葡萄，這兩種葡萄在大部分南法地區(qū)...  查看全文>

法國拉菲LAFITE羅斯柴爾德珍藏梅多克耀金DBR干紅葡萄酒價(jià)格表，法國拉菲LAFITE羅斯柴爾德珍藏梅多克耀金DBR干紅葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶？法國拉菲LAFITE羅斯柴爾德珍藏梅多克耀金DBR干紅葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格行情。法國拉菲LAFITE羅斯柴爾德珍藏梅多克耀金DBR干紅葡萄酒產(chǎn)自法國哪個(gè)產(chǎn)區(qū)？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國拉菲LAFITE羅斯柴爾德珍藏梅多克耀金DBR干紅葡萄酒的市場(chǎng)...  查看全文>

勃艮第的五個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)從北部的夏布利鎮(zhèn)開始。當(dāng)你向南移動(dòng)時(shí)，你會(huì)到達(dá)一個(gè)叫做“黃金斜坡”的地方?！八环殖蓛蓚€(gè)分區(qū)，努埃河和波恩河。當(dāng)你繼續(xù)向南行駛時(shí)，你會(huì)進(jìn)入查倫納特河，然后進(jìn)入梅康奈河。南部的第五個(gè)也是最后一個(gè)地區(qū)是博若萊。位置是勃艮第的關(guān)鍵，因?yàn)樵摰貐^(qū)相對(duì)涼爽，陽光照射非常重要。最好的葡萄園面向太陽，這對(duì)確保葡萄完全成熟至關(guān)重要。葡萄酒商會(huì)密切關(guān)注天氣狀況，在陽光不充足的年份，高酸性和稀薄的...  查看全文>

智利黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)是酒體中等，單寧精致，口感順滑，帶有野櫻桃、李子等紅色水果香氣。智利屬于新世界葡萄酒國家，是世界第五大葡萄酒出口國，生產(chǎn)性價(jià)比較高的葡萄酒。智利葡萄酒是在不同的氣候和風(fēng)格。智利的葡萄酒品牌分布在從寒冷的南部到炎熱干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脈附近的影響，這有助于產(chǎn)生涼爽的夜晚來對(duì)抗溫暖的白天。這種日變化解釋了可能來自智利葡萄酒品種的高自然酸度。黑皮諾葡萄的皮很薄，含有...  查看全文>

霞多麗是最受歡迎的白葡萄品種，而勃艮第擁有世界上最好的霞多麗，就連羅伯特·帕克都認(rèn)為，除了勃艮第外，其他產(chǎn)區(qū)的霞多麗都沒有收藏價(jià)值，可想而知有多么出眾，而勃艮第霞多麗葡萄酒的特點(diǎn)也確實(shí)相當(dāng)鮮明，并且不同子產(chǎn)區(qū)也有著明顯的不同。勃艮第霞多麗葡萄酒的特點(diǎn)霞多麗（Chardonnay）是白葡萄中的皇后，也是最受歡迎的白葡萄品種，其魅力就在于多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，幾乎可以人任何氣候條件下生長，因此在世...  查看全文>

勃艮第黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)是單寧較低，酸度高，帶有泥土氣息，有玫瑰、紫羅蘭和濕葉等香氣。黑皮諾的種植難度很高，但勃艮第的土壤很適合黑皮諾的生長，因此黑皮諾在勃艮第的發(fā)展最好。黑皮諾是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種，目前已被世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)廣泛采用，品種的難以捉摸的魅力，已把它帶到各種各樣的葡萄園。黑比諾因難以種植而臭名昭著，因?yàn)樗枰浅＞唧w的土壤和氣候參數(shù)來生產(chǎn)出最好的狀態(tài)。勃艮第有氣候和土壤。勃...  查看全文>