西拉(Shria)是古老的葡萄品種,起源于法國羅訥河谷,果實較緊密,呈紫黑色,果皮中等厚度,肉軟多汁,甜酸味。除了在法國北部,在智利、澳大利亞和南非等國都有很好的表現。用這個品種的葡萄釀成的酒,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,酒液呈深紅色,果香濃郁,單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓味道。西拉是優質的葡萄釀酒品種,能適應各種氣候,在世界各地均廣泛種植,我國寧夏,新疆,山東等地也有種植。世界... 查看全文>
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澳大利亞是一個幅員廣闊的國家,但只有一部分地區出產葡萄酒。以西拉子為代表,發展出具有澳洲本土特色的優質葡萄酒,而且生產葡萄酒的主要目的是出口。今天,我們就來了解下澳洲葡萄酒的發展歷程和特點。英國曾是澳大利亞的宗主國,所以初期澳大利亞是按照英國人的喜好,以生產波特酒等加強型葡萄酒為起點的。后來,因其生產的很多葡萄酒顏色較深、口感強勁、風格獨特而逐漸發展起來。澳大利亞非常注重葡萄酒消費國的動態,所以它... 查看全文>
文︱WBO團隊8月12日下午17時,“國花莊,見證美好——2018澳洲國花莊.西拉大師上市發布會在濟南喜來登酒店拉開大幕,來自山東各地的160多名經銷商、合作伙伴和媒體人士見證了此次盛會。花冠集團創始人、黨委書記劉法來致開場辭。山東省葡萄與葡萄酒協會會長胡文效分享了對葡萄酒宏觀層面和山東區域市場的看法。花冠集團董事長劉念波率領幾位嘉賓啟動儀式。自從2016年5月收購澳大利亞貝爾維德爾酒莊(BELV... 查看全文>
克拉倫敦山酒莊星光園西拉是澳洲殿堂級膜拜酒,它同奔富葛蘭許(Penfolds Grange)和翰斯科神恩山(Henschke Hill of Grace)一起被公認為澳洲葡萄酒三劍客,它們還是澳大利亞三大評分最高的葡萄酒,并長年位于蘭頓分級最高級別。此酒入選最新版蘭頓分級中的至尊級。蘭頓澳洲葡萄酒分級(Langton’s Classification of Australian wine,以下簡稱... 查看全文>
澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄酒價格表,澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄酒多少錢一瓶?,澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄酒價格行情走勢,澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄酒產自澳大利亞哪個產區?澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧柔順,回味長遠。下面由知酒網為您介紹澳大利亞天鵝莊1868系列赤霞珠美樂干紅葡萄... 查看全文>
玫瑰山莊的名字起源于1864年。當時一個名叫卡爾布雷謝(carl brecht)的德國移民在北亨特山谷栽下了批葡萄植株,并且把這個地方稱作“玫瑰山莊”。很快又將其出售回歸到種植業。 1968年,一個在巴布亞新幾內亞種植了無數咖啡豆的叫做鮑勃奧特雷的人收購了這片在北亨特山谷用于放牧的土地,因為他想進行更加多元化的種植。 考慮到這片土地曾經是生機勃勃的葡萄園,鮑勃就想種植葡萄以滿足剛剛興起的葡... 查看全文>
西拉(Shiraz) 是澳大利亞最著名的葡萄品種 ,在法國被稱為“Syrah”, 目前在世界上多個國家都有種植 。 從本質上講 ,Shiraz和Syrah指的是同一個葡萄品種 , 本應具有相同的性質 。 但事實上 , 它們兩者釀造出的葡萄酒卻風格各異 。 澳洲Shiraz釀造的葡萄酒口感更加成熟飽滿 , 帶有巧克力和甜美果醬的味道 。 而像法國羅訥河谷的Syrah葡萄酒 , 更多的是胡椒和辛香料的... 查看全文>
提到火鍋,我們會想到重慶提到綠茶,會想到西湖龍井......這世界上優秀的東西都有獨特的原產地烙印就像提到西拉很多人腦海里首先浮現的是澳大利亞在澳大利亞,西拉享有“澳洲紅葡萄酒之魂”美譽只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸張地說在澳洲,大約一半以上的葡萄園葡萄藤上掛的都是它穩穩占據“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成為我們餐桌上的常客這是為什么?單一混釀兩相宜西拉特征明顯,沒有明顯缺陷,獨挑大梁毫無壓力。以... 查看全文>
有人說,雖然法國羅訥河谷西拉葡萄酒的質量是不容置疑的,但是西拉葡萄的真正魅力只有在澳洲才完全體現出來。在不同的風土條件下,西拉葡萄的表現也不盡相同,即使是在法國的羅訥河谷,北羅訥河谷和南羅訥河谷的西拉葡萄酒風格差異也非常大,而澳洲西拉葡萄酒則帶有其他任何產區都無法復制的桑椹和辛辣的野果口感。自從1793年約翰?麥克阿瑟(John Macarthur)漂洋過海將西拉葡萄從法國帶到澳洲開始,西拉葡萄就... 查看全文>
提到火鍋,我們會想到重慶提到綠茶,會想到西湖龍井......這世界上優秀的東西都有它獨特的原產地烙印就像提到西拉腦海里首先浮現的就是——澳大利亞西拉(Shiraz)這個葡萄品種,一直都和澳大利亞有著難解難分的緣分,更是被稱為澳洲葡萄酒之魂。在澳洲,有近半數的種植區都種西拉,澳洲西拉酒體強勁,卻不失優雅,非常適合與中餐搭配。所以在中國也有很多忠實粉絲,鐘愛澳洲葡萄酒的你,又怎能錯過如此美妙的西拉呢?... 查看全文>
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