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了解酒標所透露的信息是成功選擇葡萄酒的關鍵,法國葡萄酒的酒標內容提供相當完整的資訊,但有時也難免令人困惑不解。不實的酒標內容在20世紀早期是司空見慣的事,法國政府費盡心思才制定出一套酒標標示法以保護消費者。其中最令法國人引以為傲且成效顯著的措施,就是法定產區制度的制定。在進一步解析法定產區制度之前,先來看看法國酒標上到底提供哪些重要資訊。不管是地區餐酒(vin de pays)優良地區餐酒(vin... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及拿到一瓶酒,小伙伴們是不是很想知道怎樣從酒標上識別這瓶酒的信息?是不是很佩服那些拿起一瓶葡萄酒,一看酒標就能識別這瓶酒信息的人呀,比如有些小伙伴,拿起酒一看就知道這是哪里的酒,這酒是個什么級別,這瓶酒的釀酒葡萄品種是什么,哪怕上面并沒有標明......那么,讓我們開啟... 查看全文>
酒標就如同葡萄酒的“身份證”,通過閱讀酒標,我們可以了解一款酒的身世來歷,也能夠初步判斷其品質高低和風格特點。那么酒標上一般會有哪些信息?這些信息的背后有什么含義?一、基本信息因釀酒法規不一,不同國家、不同產區的酒標存在一定差別,但無論是出自新世界產酒國是舊世界產酒國,葡萄酒的酒標一般都會包括下列基本信息:1. 生產商生產商可能是一座小酒莊,也可能是大型的葡萄酒公司。對于以酒莊為單位發售的葡萄酒,... 查看全文>
酒標就如同葡萄酒的“身份證”,通過閱讀酒標,我們可以了解一款酒的身世來歷,也能夠初步判斷其品質高低和風格特點。那么酒標上一般會有哪些信息?這些信息的背后有什么含義?一、基本信息因釀酒法規不一,不同國家、不同產區的酒標存在一定差別,但無論是出自新世界產酒國是舊世界產酒國,葡萄酒的酒標一般都會包括下列基本信息:1. 生產商生產商可能是一座小酒莊,也可能是大型的葡萄酒公司。對于以酒莊為單位發售的葡萄酒,... 查看全文>
酒標就如同葡萄酒的“身份證”,通過閱讀酒標,我們可以了解一款酒的身世來歷,也能夠初步判斷其品質高低和風格特點。那么酒標上一般會有哪些信息?這些信息的背后有什么含義?一、基本信息因釀酒法規不一,不同國家、不同產區的酒標存在一定差別,但無論是出自新世界產酒國是舊世界產酒國,葡萄酒的酒標一般都會包括下列基本信息:1. 生產商生產商可能是一座小酒莊,也可能是大型的葡萄酒公司。對于以酒莊為單位發售的葡萄酒,... 查看全文>
葡萄酒的酒標又稱為(etiquette)(法文,意為許可證),不一樣國家的葡萄酒酒標是不同樣的,酒標上會較詳細地透露出其法國葡萄酒特色的信息。但重要內容應該包羅:葡萄酒的酒名(以產地或酒園名Chateau 命名) 、生產國或生產地、莊園地名的名稱、生產者(造酒者)名、葡萄收成的年份、容量、酒精濃度等等。根據葡萄酒不同的命名方法,酒標類型可分為兩大類:一類以原產地命名,另一類以品牌命名。以原產地命名... 查看全文>
葡萄酒的酒標一般有兩個,一個是正標,上面通常會有品牌或酒莊名字,酒莊圖片或設計的圖片;還有就是背標,背標上會有葡萄酒的所有信息,包括品種、產區、類型和特點等。紅酒酒標包含的內容1、 葡萄品種并不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒... 查看全文>
我們都知道上飛機一般都是不允許隨身攜帶液體的,但是下面這瓶葡萄酒會不會讓你啼笑皆非呢?沒錯了,正標就是一張登機牌,將航班信息換成了葡萄酒的詳細信息,而背標則通過圖示的方法教你如何飲用葡萄。這款登機牌西拉(Boarding Pass Shiraz)產自澳大利亞,品牌名字也很有意思,Boarding Pass,登機牌酒莊,呵呵!真有這么逗的!奧地利奧古酒莊(Oggau Estate)算是別具匠心,為了... 查看全文>
酒標,就像葡萄酒的身份證一樣,每款葡萄酒都有一兩個標簽。貼在葡萄酒正面的被稱為正標。正標主要包括葡萄品種、葡萄酒名稱、收成年份、等級、產地、瓶裝廠、酒廠名稱、葡萄酒生產國名稱、凈含量、酒精濃度等,對于出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進口的葡萄酒,瓶后也會有一個標簽,稱為背標。背標主要介紹根據我國進口法規規定的需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理、保質期、酒精含量、含糖量等。正標和背標... 查看全文>
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