白酒執行標準 純糧  2023-03-09 17:15

很多朋友去商場超市買酒，大部分都是看品牌價格，幾乎很少有朋友會看瓶身上細細的文字，而瓶身上的標簽呢，總會打上一個“執行標準”或者“產品標準號”的東西，這是什么呢？先列出與白酒有關的74條執行標準，比較長，建議收藏細看，后面有解讀。標準號標準名稱GB 17204-2008飲料酒分類一、白酒GB/T 10781.1-2006濃香型白酒GB/T 10781.2-2006清香型白酒GB/T 10781.3...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及. 對大部分酒友來說，糧食酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質酒，那么今天，我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處！ 時下，消費者對白酒的了解越來越多，即便是一般消費者，也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此，看到白酒標簽上標有糧食名稱，便高興不已，大呼：“好酒”...  查看全文>

網傳的鑒定方法不可靠有的人買完白酒，總擔心自己買到的是不是純糧酒，于是乎就上網上搜查純糧酒的鑒定方法。網上的方法可謂是五花八門，有兌水的，有看酒花的，有看掛杯的。有的人就深信不疑，拿自己的酒做實驗。傳得最神奇的無疑是燒堿法，不僅是消費者，甚至很多賣酒的人也相信這個辦法。但是我得給你潑冷水了，這種方法不管你怎么做實驗，永遠都是醬香型的顏色＞濃香型＞清香型/米香型。本人是一名釀酒人，在東北釀造固態發酵...  查看全文>

有很多拿著純糧酒的錢，卻買了酒精勾兌酒的悲劇，兩種酒口感是天差地別，但很多人不會辨別，所以就要看清楚白酒執行標準，這是國家要求必須標注的一種生產標準，通過白酒執行標準代碼大全，就可以看出一款酒是不是純糧酒，甚至可以看出屬于哪一種香型。白酒執行標準代碼大全GB/T20821 液態法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒，郎酒等）GB/T10781.1 濃香型白酒 ...  查看全文>

酒精酒曾鬧出很大的事故，所以現在越來越重視純糧酒的釀造和選擇，但現在酒精酒的勾兌手藝逐漸成熟，普通人根本喝不出來，甚至好一點的酒精酒口感比低端純糧酒更好，但對身體的傷害就完全不同了，所以要認識清楚純糧酒執行標準代碼，看準配料表才能選對純糧酒。純糧酒執行標準代碼如今僅憑口感，普通大眾很難區分酒精酒和純糧酒，所以純糧酒執行標準代碼就顯得尤為重要，只要是正規廠家生產的，采用GB/T國家白酒執行標準號的，...  查看全文>

純糧酒就是固態法所生產的酒，純糧酒執行標準為GB/T10781，其中GB是國家標準，T是推薦，10781是固態法白酒的執行編號。糧食酒又按照不同的香型又劃分出不同的編號，逐漸的變多起來，更好的說法是，除了液態法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822，都是純糧食酒。一、純糧食白酒的釀造固態法白酒就是純糧食酒，固態酒絕對服從純糧酒執行標準。固態法白酒必須是將糧食放入窖池之中進行發酵，呈...  查看全文>

與朋友一起喝酒的時候，往往都是白酒喝光后，再接著喝啤酒，這種白酒、啤酒混著喝會有什么后果?今天就來聊聊酒混著喝的危害。1、更容易醉如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子，因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質，適量對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能，如果這個時候同時再喝白酒的話，白酒屬于蒸...  查看全文>

白酒的執行標準一般都是以GB打頭，也就是國家標準，由于白酒生產標準的逐步完善和規范，很多企業的標準都更改為國家標準，只有少數酒廠還保持著自己的企業標準，比如茅臺王子酒的執行標準就是Q/MTJ0230，那么Q/SJJ0019s是什么意思呢？這個標準生產的白酒是純糧釀造嗎？下面請聽筆者為諸君細細解釋。所以所謂的企業標準就是以Q（企業首字母）開頭的，只針對該廠生產的產品，標準規范也是酒廠自己制定的。要解...  查看全文>

如何識別散裝純糧酒喝酒的人都知道喝純糧白酒的好處，綿柔、醇厚不上頭不說，適量飲酒還有很好的養生作用，可是市場上那么多純糧酒，真假難辨啊？今天唐三鏡程菊花就教你如何識別散裝純糧酒。1. 手搓法：用雙手食指各蘸一滴真假白酒，與拇指互相揉搓至發熱，白酒由于是糧食釀造而成，成分復雜，揉搓后手指有粘稠感，香味醇厚不易揮發，手指干了之后仍有香味，可以持續幾個小時，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兌酒含酒精、香精，...  查看全文>